台南必比登推薦中,有兩間店都是以中餐西做的手法開「麵攤」,分別是從侯布雄體系出身的「吃麵吧」以及默默耕耘的「麥謎實驗室」,「麥謎」在今年5月獲選最新入選餐廳,這次將介紹他們的創意理念與7道帶有台灣風土的麵食、甜點飲料,其中有道重新詮釋的「凱薩沙拉」,是紀念主要成員學會的第一道西餐,也提醒自己別忘初衷。
2024澎湖花火節熱鬧整個暑假,在地人和觀光客都愛的澎湖特色美食,包括消暑冰品、銅板價小吃等,評價爆高的超夯美食,通通收入在這篇!
炎熱夏季品嚐酸辣泰式料理特別開胃,台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI泰式餐廳」今年6月邀請泰國米其林一星主廚Chef Toei來台客座,帶來11道Khao餐廳經典菜色,包含登上Netflix國際影集的「蟹肉烘蛋」、「瑪莎曼咖哩燉羊膝」,以及米其林評鑑員推選泰
台南遠東香格里拉這個月舉行《微醺時光:再現府城風華》活動,集結台南4間名店、5位調酒師,以「鹽、糖、米、果乾」4種元素創作共16杯調酒向「台南400」致敬,並在6月、7月、9月、11月巡迴至台北遠東香格里拉、新北Mega50展出。這次將介紹其中的6款特色調酒
Q彈外皮加上鮮美肉餡,肉圓可說是不敗的台灣味小吃,近年因為物價上漲,或是老闆退休、無人接手等原因,不少知名的肉圓老店熄燈歇業,讓肉圓霸主大洗牌!還有哪些美味的必吃店家?喜愛肉圓的你還不快來瞧瞧!
不少民眾會在母親節買蛋糕慶祝,目前市場大都流行「水果蛋糕」,用海綿蛋糕夾著消費者看得懂的高級水果、鮮奶油,如同吃食材、比拚誰用的好,高糖也高油。但在台南也有想做出區隔的西點師傅,兩間店分別是「菠特傑」與「森實甜」,甜點師傅用容易取得的毛豆、小油菜,甚至拿板豆腐
台北新開幕燒肉餐廳又多一間!主打無菜單板前燒肉的「牛花 USHI HANA」,以較為清爽的日本A5和牛赤身部位為主角,不定期變換菜單肉品與料理,讓饕客每次來都能品嚐到充滿驚喜的頂級和牛饗宴。歡慶開幕,自4月23日至5月23日用餐就送「當日特選部位肉品」一份,成為約會聚餐新選擇。
四月春暖花開,台北艾麗希爾頓格芮精選酒店The Terrace大廳酒吧同步換上全新下午茶菜單,此次特別聯合網路高人氣法式手工甜品「深夜裡的法國手工甜點」及英國皇室御用茶品「TWININGS 唐寧茶」,今(2日)起推出充滿甜蜜氣息的「春日食光」午茶組,包含深法