文、食譜示範/周子欽經過醫學研究證實,若是能選擇配合當季時令的飲食來改善食欲、調節生理機能,能有效地幫助人體常保健康狀態。夏季時在平常的飲食上,要盡量避免容易上火、生痰的溫熱性食物,改攝取涼平性食物,以緩和體內燥熱。另外,烹調方式必須掌握少煙、少油、清爽順口的原則,尤其要避免高溫油炸的方式。若能再加
農路溝渠旁,新建社區屋後,近四百坪新拓墾的幾畦菜圃排列整齊,間距一致,拿尺量過似的,主人料是社區某新住戶。日前,慢跑經過,潺潺水聲中,不見人,卻聞人語響。好奇,越溝,紅鳳菜、白花菜、A菜、蔥薑蘿蔔等時菜七、八種。循聲來到高麗菜畦,擋泥板旁一朵直徑約二十公分的桃紅蓮花正飄送「南無觀世音菩薩」佛號,蹲下
台灣毫芒雕刻家陳逢顯發表新作品,他以黃金打造出「世界最小黃金蝴蝶」,耗時6個月完工,每隻蝴蝶尺寸0.2公分,雕刻工法已是極限,肉眼看不清楚,必須用放大鏡觀賞才看得清楚。台灣毫芒雕刻家陳逢顯打造世界最小黃金蝴蝶,因為雕刻細膩、容易失敗,他花了6個月的時間完成。黃金蝴蝶雖然非常渺小,必須用放大鏡觀看才清
文、圖/蔡以倫海岸第一線的沙灘礫石邊能種蔬菜嗎?有一種號稱「紐西蘭菠菜」的番杏,分布在台灣北、東部海灘,耐熱耐旱,夏季正是生長旺季,不妨到海邊走走,找尋芳蹤。正如其別名,這是種極少數源於新大陸的可食蔬菜。大航海時代,英國航海家庫克船長曾採擷上船隊,煮熟後醃漬食用,以因應長途船行可能引發的敗血症。番杏