台中中央書局繼去年底企劃「文學裡的味道—作家料理」,邀請作家或文化相關領域名人,化身為料理人,於2樓餐飲空間,推出「作家料理」,串連起五感閱讀,接續第一季邀請焦桐、洪愛珠以煽情、老派為題,用料理創作出充滿思念記憶與生活溫度的餐點,第二季作家料理即日起登場,由蔣勳、蔡珠兒、裴偉、陳綺貞以風土、滋味、文
我從日內瓦出發,戴了二十幾個小時的口罩,終於抵達台灣,在被機場的工作人員噴灑一堆消毒酒精後,終於抵達飯店,我住的飯店房間有著清幽的山景,而且房間其實夠大,還有浴缸,想說這段時間可以在這裡好好休息,但是人算總是不如天算。這次回台灣是我搬到瑞士定居後跟老公第一次分開這麼久,他對我要關在旅館不能出門感到同
〈旅人絮語〉藝術不應該有距離,逛博物館可以是生活日常。近幾年國內推廣藝術的觀念大幅翻轉,藝術場館不再是嚴肅、難以親近之地。今日讓我們透過遊訪鶯歌藝術季內容,一起感受後疫情時代,藝術如何療癒生活,帶來品味與趣味。穿過鶯歌陶瓷博物館,往陶瓷藝術園區方向走,各色藝術作品錯落於大片草皮、林木之間,放眼綠意盎
1年1度的臺灣銀行藝術祭,上週(19日)在國立臺灣藝術教育館舉行頒獎典禮與展覽開幕式,臺銀董事長呂桔誠親自出席頒獎,同時邀請到美術界名師王哲雄教授、臺南市美術館董事長蘇憲法教授、行政院農委會特生中心鄭錫奇主秘及攝影藝術家蔡文祥等評審委員出席觀禮,並說明今年獲獎作品特色。
文、食譜示範/溫國智 審訂/營養師洪菁穗很多人會說,減醣就是不能吃澱粉,其實要特別釐清一下,減醣的觀念是從減少攝取精緻糖及精緻澱粉開始。均衡飲食的醣類占總熱量的50~60%,蛋白質10~20%,脂質20~30%,減醣飲食是將醣類比例減少到總熱量的30~40%,蛋白質比例提高到20~30%,脂質比例增
辛苦煮飯給家人吃,卻被嫌東嫌西,煮婦或煮夫豈能這樣被踐踏,看看大家怎麼解套……〈滾動式調整〉防疫養生餐 常吃人消瘦老公喜愛鑽研廚藝,考過廚師丙級,對成為家中掌廚樂在其中,這次疫情在家工作,三餐都交由老公料理,本以為是皆大歡喜,想不到才過一、兩個星期,我就忍不住提出抗議。
Dear欣西亞:老公愛偷看清涼圖跟A片,會在晚上趁我睡著以後邊看邊打手槍,這樣正常嗎?目前我對他這個行為都是裝傻中,但內心其實還蠻介意的。其實有不少女生會問我這個問題,她們在意的點包括:「男人對著AV女優勃起然後射精,這應該已經符合精神出軌了吧?」「AV女優各個腰瘦奶膨,難道是我不再吸引他了嗎?」「
文、料理示範/Winnie范麗雯在義大利,大多數的家庭對於使用什麼義大利麵要搭配什麼醬汁都不會特別花心思,就以家中廚房有什麼、食材有什麼來直接搭配,雖然我們沒有必要像廚師一樣的講究,但了解麵型搭配適合的醬汁,的確會讓你的義大利麵料理加倍美味喔!
文、料理示範/海頓媽媽記得小時候,我們家每天的早餐都很豐富,因為我的媽媽很注重營養,所以早餐也很多變。偶爾媽媽會打精力湯給我和弟弟喝,但小孩子哪懂什麼精力湯,我和弟弟總是拿著杯子,彼此對看,等著看誰先喝下去。當然媽媽會催促我們快點喝,我們只好捏著鼻子,一大口把精力湯喝下去!現在想起來還覺得好笑~
〈媽媽牌外帶〉家族不共餐 那就帶便當我是個十指不沾陽春水的好命女,當小姐的時候爸媽寵著,嫁做人婦後,老公家事做得比女人還細心,於是,我就堂而皇之放棄廚藝。婚後買房在娘家走路5分鐘不到的距離,為的就是每天晚上可回家蹭飯。但三級警戒可苦了,室內不得超過5人,我們四口加爸媽共6人,不只超出人數,家庭共食更
因應三級警戒數次延長,「第19屆台新藝術獎」頒獎典禮在延期一次後,今(10)日以「網路直播獎項揭曉」方式取代實體頒獎典禮,揭曉年度大獎、視覺藝術獎、表演藝術獎三大獎項,年度大獎得獎作品為葉名樺《牆後的院宅》,頒發獎金150萬元,其餘兩獎項各頒發獎金100萬元。
近日疫情升溫,不少民眾傾向減少外出、在家用餐,台北老爺酒店將單人份「元氣外帶餐盒」與適合小家庭的四人份「食在安心分享餐」菜色升級,推出多種全新選擇,民眾在家也可享用飯店級美味餐點。台北老爺推出一系列外帶餐點,由明宮中餐廳、中山日本廳及Le Caf?咖啡廳3位主廚聯手打造,結合中、西、日式口味,以均衡
學生時代是人生中最美好的階段,然而大大小小的考試總讓人感到焦慮挫敗,發育中的孩子如果常熬夜看書趕作業,睡眠不足的結果會導致身心症發作,影響正常的生理機能,大腦沒有足夠的時間修復,反而讓專注力下降,記憶力也會衰退。近年來芳香療法已廣泛運用在日常生活中,善用不同的植物香氛,可以幫助孩子活化大腦皮質,安定
能夠均衡飲食,保持在營養充足的狀態,自然不容易生病。藉著改變環境、生活習慣及飲食營養,除了可以為許多已生病的孩子,在正規治療之外,多添一項有力的輔助治療工具;對於亞健康的孩子,也可以讓他不會發病。當然,最終希望是:能讓每一個重獲健康的孩子,都能長久維持在健康狀態。
國家交響樂團NSO將於4月17日在台北國家音樂廳舉行「劉孟捷與NSO」音樂會,由鋼琴家劉孟捷攜手NSO獨奏家群呈現莫札特浪漫如詩的第二十一號鋼琴協奏曲,以及孟德爾頌情感豐沛的G小調第一號鋼琴協奏曲,下半場則由NSO駐團指揮張尹芳與劉孟捷、獨奏家群演繹蕭斯塔科維契第一號鋼琴協奏曲。
國家交響樂團NSO將於4月17日在台北國家音樂廳舉行《劉孟捷與NSO》音樂會,由鋼琴家劉孟捷攜手NSO獨奏家群攜手呈現莫札特浪漫如詩的第二十一號鋼琴協奏曲,以及孟德爾頌情感豐沛的G小調第一號鋼琴協奏曲,下半場則由NSO駐團指揮張尹芳與劉孟捷、獨奏家群演繹蕭斯塔科維契第一號鋼琴協奏曲。
肝臟是人體最大、且複雜的內臟器官,肝臟所擔負的功能和參與其中的酵素系統也非常複雜,包含數百種到數千種的生化反應。由於肝臟會接納大量的血液並清理和過濾,也同時影響了醣類、脂質與蛋白質等三大營養素的代謝、膽固醇與荷爾蒙代謝平衡、鐵質的吸收與儲存,也與血壓與體液的恆定高度相關,更重要的是肝臟是人體的解毒中
〈旅人絮語〉台中氣候宜人、土壤肥沃,如此理想地理條件,造就當地多元的農作風貌及不同特色風格的酒莊,有昔日配合菸酒公賣局釀造葡萄酒而栽種葡萄樹,到自家延續經營傳承先祖理念的私人酒莊;也有在地農會經營的酒莊,不同酒莊生產各具風味的佳釀,旅人若來趟酒莊之旅,可品味台中不一樣的魅力。
文、食譜示範/成澤文子 譯/彭琬婷你每天午餐都只吃麵類、飯類果腹嗎?或是吃麵包代替米飯?如果被我說中的人,那你就是醣類攝取過量的高風險群。醣是重要的能量來源,但過度攝取就會造成肥胖。可是,也不建議大家完全捨棄醣分,雖然說斷醣後體重會快速下降,不過極端的減醣,反而容易造成內臟脂肪的增加。
農曆春節即將到來,但因為疫情的緣故,有些旅客春節期間必須住宿防疫旅館,為了讓檢疫中的旅客感受到溫馨年味,福泰飯店集團旗下的桔子商旅-台北防疫旅館,特別網羅台北各大飯店及在地特色商家的招牌美食,並精心籌畫一系列春節活動,希望讓旅客在用餐過程中透過視訊,與親朋好友共享美好時光。