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烤大豬是原住民一項重要傳統飲食文化,南投縣政府辦理第二屆原創烤大豬認證,昨舉行授證典禮,由副縣長王瑞德代表縣府授予三十四位烤豬達人證書,並贈予象徵榮譽的彎刀。王瑞德表示,舉辦烤大豬認證除了是對原民傳統文化傳承的重視,也藉此推廣具特色的原民產業,讓更多民眾能享用美味且安全衛生的原民傳統美食,並讓部落民