記者/楊若梅報導攝影/記者林韋言、楊弘熙柑橘是正當季的水果,除了直接食用之外,還可以怎麼發揮呢?今天帶你從不同觀點,重新發現柑橘的好處和妙用。台灣的柑橘種類多、分布廣,一般來說,椪柑自十月開始上市,柳橙自十一月採收,桶柑則是從隔年二月開始陸
金針菇鮮美的味道和嫩滑的口感,為火鍋食材及湯汁增色不少,新鮮金針菇呈象牙白,質地清脆久煮不爛,是冬天火鍋的寵兒和必備的食材,且金針菇終年皆有生產,已成為大眾化美味食物,夏天用來涼拌、煮湯、炒食也非常受歡迎。金針菇又名金菇、益智菇,是一種營養
記者顧美芬/報導記者楊宏熙、顧美芬/攝影天氣冷颼颼,許多人因為手腳冰冷,晚上睡不好,工作又提不起勁。市面上暖暖包消耗量大,花錢又擔心會燙傷皮膚。想給家人溫暖的呵護嗎?不如自己製作中藥暖暖包,安全又保溫,取材容易,又不需要花太多錢,還可以適用
東方人很注意保肝,許多人找尋秘方,有些人長期吃著所謂保肝藥,有時反而增加了肝臟的負擔,其實最好的方法是避免傷害肝臟的行為。不吃蔬果會傷肝,很多水果蔬菜對肝臟有好處,如蘋果可避免脂肪沉澱於肝臟造成傷害,其所含多酚類可使肝臟排除多餘的脂肪。一項
天氣變冷了,五十歲以上的男人常見頻尿、夜尿、急尿、尿流中斷、殘尿感等症狀,主要是攝護腺肥大後壓迫尿道,導致排尿機能障礙的一種疾病,屬中醫「癃閉」範疇。中醫治療以針藥併用、內外交治效果較佳。●腎陽虛衰證:可見小便點滴不爽,排出無力,腰膝痠軟,
30到50歲的婦女,約有6至8成的人乳房會脹痛,有時會痛到根本不能碰觸。乳房脹痛最容易讓人聯想到乳癌,但事實上,大多數乳癌患者最初的症狀是不痛的,疼痛的乳房腫塊只有10%至20%的機率是乳癌。臨床上最常見的婦女乳房脹痛是週期性的,也就是在排
秋冬季節,又到了蓮藕、蓮子上市的季節,做為食用及藥用,蓮一身皆為寶,七言詩句「花中君子水芙蓉,玉立婷婷映日紅,葉可升清療暑熱,子能補土卻煩懷,甘涼藕汁生津好,淡澀蓮蓬止瀉崇,失血細莖常入藥」,道出蓮無出其右的價值。蓮是經濟價值很高的植物,夏
類風濕性關節炎是一種慢性、系統性以關節(本文作者為台北市介良中醫診所院長)炎為主要表現的全身性自體免疫性疾病。病因迄今未明,關節的滑膜炎是其基本的病理改變。慢性炎症可侵犯關節的軟骨、韌帶、肌腱、筋膜和相連的骨骼,尚可累及心、肺、血管等,可見
「冬季養生」要注意保持陰氣的平和,使陽氣固密,除了避寒就溫,並適度吃補外,還有幾種疾病應特別注意:一、流行性感冒:冬天感冒特別容易流行,主要除了天氣變化之外,冬季時人體中的免疫系統前哨—黏膜與纖毛會因為空氣比較涼燥,而功能較弱,以致不能阻擋