在巴塞隆納Sant Pau地鐵站下車後,我們久覓不得目的地聖十字保羅醫院,加泰隆尼亞建築大師多明尼克設計的世界文化遺產,有拱頂、雕梁還有花磚。由於正值地中海陽光最烈的午後時光,只能沿途胡亂搜尋看起來像是醫院的任何入口。跟上擦肩而過穿著螢光背心的工作人員,來到一處現代化的急診室,病人披掛著各種醫療器材
文、食譜示範/張慰慈秋天到,早晚微涼,根莖類作物很適合這個季節做菜。好友中醫師孝忠先生通知我,有一批極好的有機野生山藥到了採收季節。抗氧化、抗發炎是山藥本身具備的保健功能,另外它對女性荷爾蒙也有很好的調節功效。但是野生山藥本身,除了前述的這些營養價值比一般山藥的含量更甚外,對於做為一個掌廚者來說,它
保持年輕心態很不錯,但是該認老的部分,可也別逞強啊……〈我認老了1〉視力變差 老花眼鏡上身平常對自己的眼力極自豪的我,不知從什麼時候開始,閱讀報章雜誌時,總是覺得有些模糊不清,到圖書館時,總是選定燈光最明亮的位子,雖然報章上的「螞蟻」總揮不去,且有越來越多的趨勢,但仍對自己的眼力充滿自信。
.往昔翻書的手,現在去翻桌翻著菜單且為您介紹今日限量供應我真摯的靈魂搭配新鮮的笑容請享用請不要客氣我已經把自己打開到成為食物的地步.有時尿到睡著以為坐在馬桶上就是休息全身都痛但還積欠中醫的針灸費用且害怕昨晚夢見的前男友回來一邊脫我的衣服一邊揍我
文、圖/王孟婷住在鄉下的日子,伴隨著四季的更迭,空氣中會有許多季節帶來的氣味,春季的淡淡蜂蜜味,來自於花開美好,接下來的夏季莫過於梅子香,熱呼呼的空氣傳來的梅子味,到底是哪兒來的呢?家家戶戶用竹簍在自家風乾醃梅子(梅干し),在烈日之下,閃著光芒的紅咚咚果實排列整齊,於是,嗅到空氣中傳來的紫蘇梅香,就
文、食譜示範/張慰慈春夏是植物生長最茂盛的季節。穀雨過後,春日漸遠,夏日將至。家裡的餐桌上,別只是單調的炒一盤青菜佐餐,此刻是最適合把季節風景收進碗裡的時候。豆類、瓜果、青蔬、根莖類作物……其實這些來自大地的寶藏,在訪春探夏期間是桌上佳肴配置的食材好選擇。東方人體質不適合食用太生冷的食物,溫沙拉帶著
大概在我國小五年級到國中的那段時間,曾是中醫的父親有意培養我成為他的接班人,常帶著我穿梭野林,認識各種中藥材,也常要效法神農嘗草。記得在蚊子狠心,太陽毒辣的地方,父親說,迷路缺水時可以拿酢醬草補充水分,無毒,多吃也無害,他要我嘗一點,我還在呆楞的途中,他已經摘了一把往自己的嘴裡送了,他都吃完了我還蹲
文、食譜示範/張慰慈想要為「家庭讀者」族群,量身準備些內容。同事問我要寫什麼?我說就寫「煮、飯」!煮這個字,其實有個耐人尋味的組合。者在上,下面有個火字在燃燒。「者」用在名詞、動詞、形容詞、數詞、詞組後,並與其相結合,指人、指事、指物、指時等(如果上網搜尋「者」這個字的意思,就會跑出這一串的解釋)。
舊曆年參加過太多喪禮,以為除夕可以送走晦氣,誰知道便在深夜十一點多迎接殯葬業者前來,看他們架起帳篷,為外公換上衣服,然後把他安穩地放進「像在吹冷氣」的冰箱,在法事籌備過程中開始守歲。今晚,在三七法事的間隙,我走進阿公的房間,翻找這一位九十歲老先生的生活痕跡。
粥療就是藥粥,將中藥和白米煮成粥,達到養生保健及預防疾病的功效。人體要先顧好腸胃,才能有效吸收營養,讓身體維持一定的活力。粥品就是很好的選擇,不僅可以保護腸胃,也可調體腸胃功能。粥屬於性平的食物,溫和不刺激,各種體質的人幾乎都適合食用。粥加上中藥就可有不同的功效,選擇適合自己的藥粥來食用,是很重要也
作者簡介:解昆樺,1977年生。台灣師範大學國文所博士。國立中興大學中文系副教授、人文社會科學研究中心研究發展組長。寫作詩、散文、小說跟電影劇本,一個在寫作上充滿雜質的人。吹奏薩克斯風時,希望把那些雜質,提煉成鋁盒中的糖果們,有甜蜜,有色彩,有海浪第一次觸碰赤裸腳尖的震顫。
詹師傅是一名物理治療師,3年前,我的左小腿沒有外力碰撞,走路時卻疼痛得很不舒服,看過中醫針灸後,認識了詹師傅,他播放著輕柔的音樂,為我進行推拿,言談當中,驚覺因為太認真跳有氧舞蹈,緩和運動做得不夠而傷害了自己。師傅以簡單的幾個動作教我拉筋,調節呼吸,伸展緊繃的肩頸及四肢,他說這是每天睡前很重要的自體
2丈夫臥房的陽台上,種著的那株茉莉花,正在開花。買來已一段時間,並非花農新顧好的枝繁花茂,丈夫也像多數男人不善花草。小小瘦弱的茉莉花,花期到來,舊花開。只丈夫不知是否注意到。戒嚴解除後十餘年,島嶼方政黨輪替,本土政權上台,外交要借助這些台派人士。之後又再次政黨輪替,原執政數十年的國民黨重取回政權,丈
帶孩子出國,萬一遇上孩子身體出狀況,該怎麼應對,這可是所有家長都該注意的課題啊……〈別心存僥倖〉流行病毒期 還是要三思孩子兩歲8個月大時,全家還有公婆一起到日本黑部立山走走,沿途景色宜人、孩子開心堆雪及丟雪球,留下快樂、深刻的美好回憶。去年12月底再次規劃日本京阪神之旅,出團前傳出日本正流行諾羅病毒
@溫子衡念小學兒子的作文題目是「二十年後的自己」,寫完後,兒子蹦蹦跳跳地將稿紙拿過來:「爸爸,你看。」作文的大意是因為從小看中醫調養身體,知道醫生會把脈、針灸、拔罐,非常厲害,所以將來想要當一位中醫師,可以幫助很多人恢復健康、保養身體,還可以賺錢住「毫」宅。
一些學校同事與朋友大概因為我的臉相端正富泰,個頭在女生中算高,遂認定我從小家庭環境優渥,應該是個嬌嬌女。其實,我父親(原來在中國福建保安部隊裡管財務)1948年(有可能更早在1947年年底)與母親因為逃難,由大陸來台灣,轉進桃園鄉下(怕老共轟炸台北),受訓後充當一名地方派出所的警員(好像是管出入復興
過年這段期間,是菲菲跟阿保這對夫妻最痛苦的時刻。痛苦的原因跟很多結婚多年卻沒有孩子的夫妻一樣,回到老家必須面對一大群好管閒事的親友,拚命問他們甚麼時候生、是不是不想生、要生就趕快生、要怎麼樣才能生……。這群他們連名字都不太清楚的親戚們,每到過年都會聚在阿保爸媽家喝茶聊天,不多久就會當著阿保父母面前,
@王岫前年冬日到東京旅遊時,在日比谷公園看到滿園的銀杏樹,於朝陽的映照下,金黃發光,在許多植物冬天都成落葉枯枝下,顯得特別突出顯眼。這使我想到,二十幾年前學日文,老師要我們試著練習翻譯幾篇文學作品,我被分配到翻譯永倉萬治的一篇散文〈銀杏〉,開頭就是「銀杏的黃葉被風吹起,沙沙做響,然後飄然落地……」,
@紫水晶她一直覺得領帶就像是男人的舌頭,藉著領帶的顏色與花色,總能稍稍明白一個男人的性格與說話方式,就好像中醫師可以藉著舌頭來判定患者的身體狀況一樣。一個舌質太紅,那一個舌苔太厚,另一個舌色太暗,好不容易看到個中意的,她立即大方讚美:「你的領帶和你的西裝很搭。」
一中醫師放下我的手,問:「妳怕吃羊肉嗎?」我搖搖頭,不明所以地看著他。中醫師說:「妳身體虛寒,可以吃一些羊肉,最好是溫體羊。」我有些困惑,腦袋突然間轉不過來:「什麼是溫體羊?」中醫師笑了,羊肉溫補,只是一旦冷凍,效果會打折扣。如果可以,現宰的溫體羊肉會更好。只是這樣的管道不多,當然,價格相對也比較高