中秋節團聚,台中市診所協會理事長、小兒科醫師曾崇芳依往年經驗指出,中秋節後上呼吸道感染病例會增加2、3成,由於中央推估疫情高峰將在9月中下旬,加上近2個月青少年、兒童染疫後出現胸悶、咳嗽、喉嚨痛等長新冠症狀也增加2至3成,提醒家長注意。中國醫藥大學附設兒童醫院院長王志堯指出,我國今年4月起新冠病毒在
中秋佳節,烤肉放上烤網,香氣四溢,餐後配上1塊月餅,幸福無比。營養師張語希在臉書粉專「營養師 張語希」發文提供6大飲食建議,在享受美食的同時,也可幫助減輕身體負擔。●菜與肉為2:1比例:烤肉聚餐,飲食過於油膩,建議搭配新鮮蔬果一起食用,最好菜類、肉類2:1,達到均衡飲食。
中秋節不只烤肉也要烤菜!農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文,將香菇、玉米筍、蔥、茭白筍、杏包菇、夏南瓜及青椒等食材,劃分成輕鬆照顧組、懶人組、配料組、放生組、多照顧組5組,教導民眾如何烤蔬菜才不會NG。●輕鬆照顧組香菇:整朵上烤架,先烤凹面再烤傘面,烤至出水且邊緣半透明。
烤肉與吃柚子、月餅是中秋節最受喜愛的應景活動,不過盡情享受同時,不免擔心變胖。對此,營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室」發文分享中秋節救「圓」行動,幫助民眾享受美食之餘又能享瘦。月餅篇與家人、朋友共享1顆月餅,不僅各種口味都能吃到,也不會一下吃進太多熱量,吃完月餅後當日記得減少澱粉攝取。食
中秋節總少不了欣賞滿月、品嚐月餅,再配上應景的水果「文旦」,不過你會挑文旦嗎?大小顆又差在哪?對此,農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,其實挑柚不用拘泥果實大小,較大的果實(約600公克)其果肉豐厚、大口吃最過癮,而較小的果實(約400公克)果肉相對較細緻、耐久放,各有特色。
中秋月餅吃多了恐傷牙!中山醫學大學附設醫院牙醫師劉馥萱在臉書粉專「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」發文表示,月餅好吃但傷牙,甜膩黏牙的內餡很難刷,可能會造成牙齦發炎、蛀牙等4大問題,建議吃完月餅應盡快清潔牙齒。
又到了中秋烤肉,翰醫堂中醫診所在臉書分享,在採買食材前,先來看看熱門烤肉食材的熱量,另外要記住「選紅肉不如選白肉,選肥肉不如選瘦肉」、「加工品盡量減少攝取」、「蔬菜與菇類多吃多健康」,才能烤肉減重兩不誤!選紅肉不如選白肉 選肥肉不如選瘦肉里肌肉片熱量會比五花肉低,雞肉的部分如果可以去皮也會比較好喔!
今天是中秋佳節,重頭戲當然少不了烤肉;對此,六福堂中醫診所在臉書指出,從中醫角度可由體質挑選烤肉食材,如屬陽虛型的(體型白胖、畏寒怕冷)可食羊肉、牛肉;陰虛型的(體型偏瘦、易失眠)可吃海鮮、蔬菜與菇類。9種體質從中醫角度挑食材●陽虛型(體型白胖、畏寒怕冷):羊肉、牛肉。
這週末就是中秋佳節,除了應景的月餅,柚子也進入盛產期,而柚子不僅好吃,全身上下其實都是寶。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,柚子除了可製成健康烤肉醬,還可用其延伸出3種妙用,如當天然蚊香、天然洗碗精及泡澡舒壓柚子湯。可做成天然蚊香 烤肉不怕蚊子咬
每到中秋節,必吃三大美食,柚子、月餅、烤肉,若少了任一樣,就感覺沒有過節的氣氛,不過慢性病的人吃藥可是沒有假期之分,此時就要當心常見的食品與藥物交互作用。不能與降血壓等多項藥物共食眾所皆知,柚子因含有「呋喃香豆素」成分,會抑制身體肝臟的代謝酵素,同時抑制P-gp醣蛋白的活性,進而降低降血壓藥amlo
中秋美食──月餅和烤肉都是「高油、高糖、高鹽」且不易消化的食物,突然大量食用,除了體重上升,最常出現像是肚子脹痛、食慾不佳、噁心想吐、大便酸臭、胃酸上逆等消化不良症狀。月餅和烤肉屬於膏粱厚味的食物,這類食物容易導致脾胃運轉功能失衡,堆積在胃腸中使得氣機阻滯,導致無法順利排空,出現消化不良症狀,形成中
中秋節除了美麗的滿月以外,最不可或缺的就是月餅、烤肉跟柚子三大美食。不過,營養師表示,享用這些美食時有幾點要注意,以免對身體造成負擔。營養師陳怡婷在臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文,列出在吃月餅、烤肉以及品嘗柚子時,應該要注意什麼以及怎麼吃比較健康。此外,她指出柚子的成分裡含有香豆素(
中秋連假到來,許多民眾都會相約烤肉應景,但營養師提醒,高蛋白、高油脂的肉類,經過高溫且長時間的燒烤,會產生糖化終產物,食用過多容易造成身體發炎。因此建議民眾烤肉前可將肉類先用青蔥+適量調味料先醃過,以及用錫箔紙包好,再放置於烤盤上,可避免肉汁滴到炭火上、避免致癌物的產生。
中秋連假到來,家家戶戶紛紛開始烤肉應景,除了一般常見食材,可能有人選擇高檔的A5和牛、龍蝦等一飽口福。營養師高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享頂級烤肉食材熱量列表,並指其實很多都是高油脂,入口即化的同時也吃進滿滿油花,她舉3招用餐撇步,幫助避免落入肥胖陷阱。
台南市武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),今(9)日新增1914名本土病例,中秋連假持續提供疫苗接種服務,9月12日至16日衛生所開設8個免預約診次,歡迎民眾多加運用。南市衛生局表示,中秋連假期間持續開設COVID-19疫苗門診,9月9日至11日共設立760診次,民眾可透過「台南打疫苗」系
新竹縣今天新增1080例COVID-19本土確診案例,確診者有高達6成7仍集中在18至64歲的青壯年族群。縣府衛生局表示,中秋連假期間,縣內13個鄉鎮市衛生所以及社區接種站有開設疫苗接種服務,呼籲還沒完整接種完疫苗的鄉親務必儘速前往施打。事實上,下週一(12日)起到下週五(16)日為止,新竹縣13鄉
高雄市於9月6日出現首例登革熱個案,海洋局隨即針對前鎮漁港及魚市場周邊清除孳生源,就算今天開始是中秋連假也不放過。海洋局表示,得知高市6日出現首例登革熱個案後,隔天開始針對前鎮漁港周邊執行孳生源清除工作,特別是大型建案工地紐澤西護欄、H型鋼樑、開挖層地面,都可能因積水而孳生大量病媒蚊,要求業者落實工
「中秋節吃的柚子與平時吃的葡萄柚,不可與藥品併服是真的嗎?」、「柚子跟服藥時間加以間隔,是否就能安心無虞?」針對常見疑慮,食藥署邀請北市聯醫陽明院區藥師戴致一替民眾解惑。他表示,正服用降血壓、降血脂等藥的患者,應注意常見6類藥品不可與柚子併服,且柚子影響藥物代謝長達2-3天,就算吃柚與服藥時間有所間
中秋節許多人都會吃月餅應景,不過因為月餅屬於高糖、高熱量食物,對糖友來說反而容易造成血糖飆升,影響病情。對此,醫師提醒,無論何種口味月餅,建議糖友要盡量少吃,淺嚐味道即可。另外,他也分享3招安心吃月餅撇步。優康家診所院長謝明家在臉書粉專「謝明家醫師」發文指出,月餅是高糖、高熱量食物的代表,雖然只是1
中秋節將至,許多民眾會吃柚子應景,不過醫師分享過往案例指出,1名女患者因手部、頸部出現騷癢而就診,一看發現「妳的脖子有手印耶!」經詢問得知,女子剝了很多柚子,可能沒洗手就摸脖子。醫師提醒,柚子皮含有「光敏性物質」,會在碰及處留下痕跡,通常要2至3個月才會消退。