隨著國人營養意識抬頭,無論外食族或家裡自煮食物,現代大多數人的餐盤,都隱藏著「三高一低」的危機,高鈉、高油、高糖、低纖,要怎麼弄的料好、味美、配色漂亮。有營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,教你如何配出屬於自己的盤中飧,還能攝取均衡營養。
一旦家中有長者罹患失智症,照護問題會是家中其他成員的沉重負擔。美國波士頓醫院的認知和行為神經病學主任Andrew E. Budson,在哈佛健康雜誌上,引用了兩項最新研究,來證明擁有良好睡眠,能有效降低失智症風險。在第一項研究中,哈佛醫學院的研究人員研究了2800多名65歲及以上參加國家健康和老齡化
95歲老榮民在20年前開過腰椎的椎間盤手術,之後有下背痛、腳痛,近半年跛行、下肢水腫,最近痛到要坐輪椅。就醫發現,他的皮膚黏膜微血管有出血點與烏青,是維生素C缺乏症,顯示其平日蔬果攝取不足,維生素B1、C、D及礦物質鋅、鎂不足,給予靜脈營養補充(每週1次,持續3週);之後再持續補充口服營養素3個月,
95歲老榮民於20年前開過腰椎的椎間盤手術,之後有下背痛、腳痛,近半年來跛行、下肢水腫,最近更痛到要靠坐輪椅輔助,到奇美醫院就診、做理學檢查,發現皮膚黏膜微血管有出血點與烏青,是維生素C缺乏症,顯示伯伯平常蔬果攝取量不足,透過微營養素檢測,發現確有維生素B1、C、D及礦物質鋅、鎂不足情形。醫療團隊給
叮叮(化名)是一位腦瘤復發的患者,在2002年因癲癇發現左腦運動區的腦瘤,切片確定為第二級瀰漫性星狀細胞瘤後,轉到我的門診進行治療。叮叮回答問診總是很簡潔,十足酷女孩的模樣,跟一旁憂心忡忡的母親成強烈對比。當年的腦腫瘤及放射治療並未造成神經損傷,接下來10年定期檢查顯示腦瘤控制穩定。
當人體出現失眠、抽筋與食慾不振時等症狀時,當心恐是「鎂」攝取不足;營養師建議,平時可適量補充富含鎂的深綠色蔬菜與堅果。營養師黃乙心於臉書粉專「營養師Feibi」發文,根據「2013-2016國民營養健康狀況變遷調查」發現鎂的缺乏率很高,男性13歲以上、女性13-64歲及女性75歲以上皆攝取不足。
鰻魚富含維生素A、維生素E、豐富優質蛋白質與胺基酸等營養素,尤其鰻魚烤過再淋上醬汁後香氣四溢,是不少老饕們的最愛!農委會表示,在臺灣常見的養殖鰻魚有3種,分別是日本鰻、花鰻、黑鰻,其中人工養殖花鰻也常被當作中藥材燉煮。●日本鰻(又稱:白鰻)
根據健保資料,台灣老人平均使用4.6種慢性用藥,多重用藥現象會帶來「潛在不當用藥」風險!台北榮總新竹分院藥劑科主任王瑛玫提醒高齡用藥安全的重要性,當身邊老人有兩種以上慢性疾病時,應尋求各醫院整合門診,或請藥師評估建議,以避免多處醫療院所藥物併用產生不良反應與交互作用。
67歲陳男8年前兩次中風,造成行動不便,不料事後竟從未回診,日前負責照顧他的妻子因病住院一週,返家赫然發現陳男已昏迷,緊急送往大甲李綜合醫院治療,檢查發現其血糖高達1063mg/dL,為正常值10倍,呈現高滲透壓昏迷,且有血液嚴重代謝性酸中毒、銅酸中毒、橫紋肌溶解、急性腎衰竭及心肌梗塞等多重急性重症
67歲陳男於8年前兩次中風,造成行動不便,但事後竟皆未回診,日前負責照顧他的妻子因病住院一週,返家赫然發現陳男已昏迷,經緊急送往大甲李綜合醫院治療,檢查發現其血糖高達1063 mg/dL,是正常的10倍,呈現高滲透壓昏迷,且有血液嚴重代謝性酸中毒、銅酸中毒、橫紋肌溶解、急性腎衰竭以及心肌梗塞等多重急
陸姓妙齡女子到醫美診所接受抽脂及豐胸手術,因診所手術室設備不完備、施打麻醉藥過量發生癲癇症狀,卻未採取足夠急救處置,造成缺氧性腦病變,急救不及死亡;高等法院認定診所有重大疏失,今維持一審認定,判決林姓、池姓兩位診所負責人應連帶賠償陸母337萬9472元。還可上訴。
孕期媽媽除了噁心、嘔吐等害喜症狀外,便秘是常見的困擾,為什麼會有孕期便秘呢?營養師說明,孕期中常見的便秘問題,除荷爾蒙改變、活動量減少、額外的營養素補充(如:鐵、鈣)外,食物中膳食纖維與水分攝取不足也是重要原因之一。營養師倪曼婷在臉書發文指出,依照「國人膳食營養素參考攝取量」第8版建議,19-50歲
千萬不要喝來路不明的酒類飲料!高雄長庚醫院毒物團隊分析13年間50名甲醇中毒患者,發現購買並喝到含有甲醇的酒精飲料(佔比56%),以及喝到含甲醇的私釀酒精飲料(10%)為大宗,經積極治療後,死亡率仍高達28%,呼籲民眾勿接觸不明飲品。治療後 死亡率仍達28%
高雄長庚醫院毒物團隊分析13年間50名甲醇中毒患者,發現購買並喝到含有甲醇的酒精飲料(佔比56%)及喝到含甲醇的私釀酒精飲料(10%)為大宗,經積極治療死亡率仍高達28%,呼籲民眾勿接觸不明飲品。高雄長庚醫院從去年(2020)12月起開設環境醫學門診,邀請林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海醫師駐診,今天
衛福部國民健康署指出,為守護兒童健康,國健署提供7歲以下兒童7次兒童健康檢查,但是不到5成的家長友確實填寫「兒童健康手冊」紀錄,提醒家長根據手冊評估兒童發展狀況。根據國健署2013年國民健康訪問調查顯示,43.9%的家長會於檢查前完成填列兒童健康手冊「家長紀錄事項」,兒童發展為循序漸進式,不同年齡階
台灣目前約有30萬名失智者,每一個患者的背後都可能有一個面臨崩潰的家庭,在漫漫的照護長路上,面對無奈、無解、無力的壓力,你不是一個人,不用總是堅強,可以訴說、哭泣,甚至可以坐下來,好好品嚐一抹咖啡香;由瑞智基金會執行長徐文俊編著的《咖啡香中遇見愛:跟著瑞智認識失智》日前出版,此書不僅傳達失智者需要,
國健署統計2013至2017年各醫療機構胃癌病人存活率,經分析顯示台中慈濟醫院胃癌5年觀察存活率全高於全國平均,尤其第1期存活率高出近一成二,也高於醫學中心平均近一成,台中慈濟醫院胃癌病人照護品質獲肯定。台中慈濟醫院外科部主任余政展表示,胃癌期別依腫瘤侵犯深度與淋巴結轉移數量而定,最主要的轉移路徑是
光田綜合醫院兒科醫師江國樑,5年來針對「空汙與氣象變化對癲癇發作就醫頻率的影響」進行研究,發現空汙、氣象是癲癇發作影響因素之一!每年1、2月氣溫最低,癲癇就診頻率也明顯高於其他月份,相關研究最近刊載於SCI國際期刊「癲癇與行為 (Epilepsy & Behavior)」,獲得國際認可。
根據台師大研究顯示,國人骨質密度不合格比率,50歲以上女性達92%,男性達80%,中部地區也高達82%,顯示8成以上中壯年民眾缺鈣,營養師表示,鈣質進入人體需要維生素D轉化才能吸收,想補鈣可自製「芝麻牛奶麥片」當早餐飲用,好喝、營養又不會胖。
根據台灣師範大學研究顯示,國人骨質密度不合格比率,50歲以上女性達92%,男性達80%,中部地區也高達82%,顯示8成以上中壯年民眾缺鈣,南投醫院營養師陳佳祺表示,鈣質進入人體需要維生素D轉化才能吸收,想補鈣可自製「芝麻牛奶麥片」當早餐飲用,好喝、營養又不會胖。