白木耳勾勾稠稠的,好像充滿了膠原蛋白,營養師余朱青指出,其實讓白木耳勾勾稠稠是水溶性膳食纖維,真的含有膠原蛋白的食物有豬皮、豬腳、豬耳朵、豬尾巴、豬蹄筋、雞腳、雞皮、牛筋、大骨湯、海參、鮭魚、魚頭、魚骨、魚鱗、魚肚、魚翅。余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文分享,蠻多滑黏勾勾的食材,像是黑、白木耳
肝臟是個沈默工作的器官,民眾一旦覺得疲倦等症狀時或發現病變時,往往已不能積極治療。衛福部基隆醫院、財團法人肝病防治學術基金會和扶輪社合作舉辦免費腹部超音波檢查活動,有200多位民眾冒雨來做檢查,還有人遠從桃園來做篩檢,做好保肝人生才會是彩色的。
現代人工作繁忙、壓力大,加上三餐不定,胃食道逆流成了文明病,而且不只是成年人,連小朋友也深受其害。對此,中醫師表示,賁門鬆弛、腹壓過大、神經敏感等是造成胃食道逆流的主因,因此建議民眾,三餐定時定量、戒掉酒精、用餐要細嚼慢嚥、舒緩壓力、正常作息,才能預防胃食道逆流風險。
常有患者來門診說,她因有久治不癒的嚴重頻尿和下腹痛,且病情日益嚴重,被診斷為間質性膀胱炎的「絕症」,故整天愁雲慘霧,在焦慮、恐慌中痛苦度日,人生完全是黑白的。雖然間質性膀胱炎真的不容易治療,但並不難治癒。近期有個從離島來的未婚女性,第一次在診間見面時,明亮的眼睛竟然完全沒有光彩。原來是兩年多來,常不
俗話說:「肝若不好,人生是黑白的」,國民健康署在臉書表示,今(28日)為世界肝炎日,肝癌的致病因子約有8成是感染B型或C型肝炎所引起,另有2成主要由脂肪性肝炎所引起。想要遠離脂肪肝、維持健康體位的4大訣竅:認識自己的BMI、聰明吃、快樂動、天天量體重。
有些人擔心堅果吃太多,其熱量會對身體造成負擔。營養師表示,其實堅果很健康,每天攝取適當份量就能達到滿足營養又不發胖的效果,並分析多種類堅果各式營養價值排行,讓民眾參考。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,堅果富含不飽和脂肪酸,也含有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質,例如維生素E、
83歲的陳奶奶肩關節疼痛多年,手臂無力上舉,夜晚更是疼痛到徹夜難眠,四處求診並嘗試各種治療方式仍未見改善,近幾個月來連洗臉、拿碗吃飯都無法做到,人生一片黑白,高雄榮民總醫院台南分院診斷為肩關節炎合併無法修復的重度旋轉肌腱破裂缺損,經健保反式全肩人工關節手術治療,症狀已獲得改善。
每到夏天不少人就想瘦身,一想到要跟美食「分手」,走向減肥餐的懷抱,人生瞬間黑白一半灰濛濛。不過,營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文破解迷思,點出減肥不是只能吃白白、沒味道的食物,相反地,可以像彩虹一樣繽紛。余朱青表示,天然蔬菜水果中充滿各種香氣及顏色,這些色彩含有數千種不同天然化合物「植化
端午連假剛過,蘭嶼衛生所醫師黃京葦昨在臉書粉專「嶼上急醫黃京葦」發文,透露「整個端午都被外傷塞滿」,很多因沒戴安全帽、酒駕等情況就醫,並分享傷口黑白照,令人看了怵目驚心,沉痛呼籲不分島民、遊客等,都要更加重視自己的生命。黃京葦表示「整個端午都被外傷塞滿」,連假值了2天24小時班幾乎沒什麼睡,除了風大
很多人去小吃店用餐會習慣來盤「黑白切」,但其實有些美食來源是動物的特殊部位,像大腸頭、粉腸、脆腸、生腸等各種腸子,料理後的口味大不相同,不過很多人並不知道,這些腸子不全都是豬的腸子,營養師高敏敏指出,生腸其實是母豬的輸卵管與子宮、大腸頭是豬的肛門內括約肌;而許多內臟部位除了熱量高以外,膽固醇含量也不
苗栗縣一名35歲外籍移工,在電線電纜公司擔任銅線操作員的工作,他近2週來覺得右眼出現模糊且有異物感的狀況,至眼科診所就醫,右眼視力退化到0.2,但於外觀看不出任何傷口,經醫師進一步檢查發現,竟然有一根銅線穿刺在眼球黃斑部旁邊,經手術移除銅線後,目前接受後續追蹤,但視力恐無法恢復到正常。
苗栗縣1名35歲外籍移工,在電線電纜公司擔任銅線操作員的工作,他近2週來覺得右眼出現模糊且有異物感的狀況,至眼科診所就醫,右眼視力退化到0.2,但於外觀看不出任何傷口,經醫師進一步檢查發現,竟然有一根銅線穿刺在眼球黃斑部旁邊,經手術移除銅線後,目前接受後續追蹤。
本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續升溫,要如何提升免疫力?對此,有營養師分享一道美味又兼具健康的咖哩飯,並表示,咖哩除了好吃外,還具有抗發炎、清除自由基等好處,且咖哩中的薑黃素可預防許多慢性疾病,同時也有抗菌、抗病毒效果。
芝麻的正式名稱是胡麻,雖然小小一顆,卻扮演重要角色,在許多料理中,常可以看見它們的身影。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,黑白芝麻長相相似,但營養成分卻大不相同,其加工品一樣各有妙用,是美食料理好幫手。芝麻依品種不同,有不同種皮顏色,分別有白、黃、褐、灰、黑等。其中黑芝麻的鈣質含量
肝病是可以治好的!台中市一名57歲的張姓男子,因健康檢查發現肝功能超標合併有C型肝炎抗體陽性,轉診至台中醫院檢查,醫師在確定C型肝炎的基因型及病毒量後,開立新型口服抗病毒藥物,經1個月的服用後,肝指數降回正常值,2個月的療程結束,病毒量已驗不到,用藥結束後3個月再次追蹤病毒量,一樣無檢出,C型肝炎完
衛生福利部統計,國人膝關節退化的盛行率約15%,有超過350萬人飽受膝關節疼痛之苦,70歲以上族群更有70%以上罹患退化性膝關節炎。醫師對此分享臨床上有效的治療方法,也提醒民眾可以從3個生活習慣去調整,才能延緩關節老化。扶原中醫診所醫師鄭逸航在臉書粉專「扶原中醫診所」發文分享,中醫是以結構角度來看待
父親在公司受了氣,一回到家,看見孩子就怒罵:「你怎麼功課還沒寫?都放學超過一小時了……」,甚至太太也遭殃,一併被罵,而這種只敢向妻兒發怒,不敢無法跟主管、上司由衷地表達自己的想法,也無法袒露自己的怒氣和相關的真實情緒的情形,這是心理防衛機制中很常見的「轉移」。
港星王喜昨(3日)搭機抵台,自爆在桃機做PCR檢測時意外被捅傷,導致流鼻血,今(4日)稍早在臉書要求幫他做PCR的那一位醫護人員能早日給他一個說法。醫師表示,他不知道王喜想要護理師給什麼「說法」才會滿意,他只知道流鼻血是很正常且很高機率會發生的狀況,護理師沒做錯,也不需要道歉。
春天來了,逐漸褪去厚重的衣物,「飛機場」就擔心現形,身材曲線不好看,對此,扶原中醫診所醫師吳俞璇表示,排除先天遺傳因素外,影響胸部大小主要是氣血不足或是經胳不通所致,可透過中醫「內科調理」、「局部針灸」、「穴位按摩」三步曲達到豐胸的效果,在生活中也有4個撇步幫助平胸變好「胸」。
脊髓損傷病友洪銘辰在高市「髓喜家園」受助喜獲重生後,不僅就讀社工系,守護同病相憐的病友,還在髓喜家園意外遇到愛,人生由黑白變彩色。家住路竹的洪銘辰,13歲因為一場車禍導致下肢終身癱瘓,長達6年依靠家人無微不至的照顧,直到壓瘡造成傷口見骨開刀治療,他才驚覺到人生不能再這樣虛擲下去,民國96年申請進入岡