台南是芒果產地,為行銷芒果,光做成甜點、飲料不夠,台南就有三間飯店以芒果入菜推出六道菜餚,其中禧榕軒飯店以經典西餐前菜「雞尾酒蝦」製作的「芒果莎莎海鮮盅」,台南遠東香格里拉醉月樓用中西合併手法創作芒果鴨胸,台南大飯店自助餐則將芒果做成果醬搭配松阪豬,這些吃法
台南小吃美食吸引觀光客朝聖,但更有不少特色店家是只有在地人才知道的隱藏清單!台南小巷弄中就有幾間推薦必訪的優質咖啡館,店內提供的獨家甜點更是一絕,有的以手工司康、繽紛多樣的韓式馬卡龍聞名,有的主打充滿幸福感的焦糖香草釀布丁或季節水果蛋糕,非常值得一試。