近期被棒成超級食物的油芒,以及先前被炒熱的紅藜都是傳統原住民食物,在疫情時期由於進口糧食減少,族人也開始反思傳統食物,有業者推出毛薯食品,除了可以入菜也能製成脆片食用,台東一群以野菜為主打商品的業者今推出新菜,更重要的是,Vuvu(排灣族語,意指奶奶、阿嬤)說,再不吃起來就沒人種、滅絕了。
現在黑鮪魚正當季,農業部漁業署今(3日)表示,隨著海洋資源復育,今年黑鮪魚的配額是1965噸,目前已進港1360噸,今年黑鮪魚每公斤拍賣價平均339元,較去年漲2%,也表示黑鮪魚季節將屆,要嘗鮮的饕客要把握時間。太平洋黑鮪魚是洄游性的魚類,每年4到6月是產季,漁業署署長張致盛表示,黑鮪魚會依照品級、
台鐵公司「2024第9屆鐵路便當節」將於6月7日至10日在台北車站一樓多功能展演廳登場,邀請53家國內外業者,帶來各種特色便當和餐食,和牛、龍蝦入菜,讓人看了口水直流,售價最高的便當達1000元。台鐵副總經理朱來順表示,去年41萬人參加,創造848萬元營收,今年以50萬人次、1000萬元為目標努力。
起司控尖叫!麥當勞超人氣「微牽絲起司排雙牛堡」與「微牽絲起司排脆豬堡」即將於6月5日限時回歸,金黃酥脆的「艾登起司排」在三重起司濃郁牽絲美味加持下,將再度颳起CHEESE濃捲風。還有使用蜜蜂工坊嚴選100%真蜂蜜製作的「蜂蜜紅茶」、「蜂蜜奶茶」等配餐飲品加1
吃冰季來啦!全家Fami!ce霜淇淋跨界聯名Xpark水族館推出「海鹽檸檬」新口味,從杯身到餅皮套都是超萌「Xpark水豚家族」,6/5起購買霜淇淋再隨機贈送限量水豚、企鵝造型湯匙,搭配APP隨買跨店取組合優惠價,一定要搶先吃!酷聖石冰淇淋直營門市端午連假連續
項最新的研究指出,利用雞毛和皮膚組織中常見的胺基酸「脯胺酸」(proline)作為藥物傳遞載體,可以減少化療的副作用,甚至修復受損的酵素。美國知名科技網站《物理學家組織網》( PhysOrg )5月30日報導,這項研究發表在《化學》(Chem)期刊上,英國國王學院(King's College Lo
影音與視訊設備廠圓剛(2417)昨也被輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳欽點為供應鏈夥伴,今日股價攻上漲停價49.15元,成交量1.9萬張,近10時,漲停委買張數逾7500張,子公司圓展(3669)也漲逾5%。圓剛以直播設備為營運主力,近期並持續拓展AI邊緣運算商機,圓剛表示,今年AI領域持續拓展客戶
現年55歲的羅映蓁,離婚後重返職場,隻身一人照顧小兒子,為了生活,她做過房仲業務、合夥創業、擔任飯店CEO,也曾遇老闆跑路、被捲走百萬元等低潮,都一一撐過,是孩子眼中的「超人媽媽」。回顧大起大落的人生,羅映蓁重返初心,做起甜點和料理,希望用家常手作的美食,將溫暖手藝分享給大家。
許多人關心能否穿別人穿過的舊衣服,民間也流傳不要穿別人穿過的舊衣,對此,民俗專家廖大乙指出,穿舊衣可能會將原主人的穢氣帶入自己的磁場。他建議,舊衣應徹底清洗並曝曬於大太陽下,若還不放心,再拿到香火旺的大廟過爐淨化,如此就不用擔心運勢受影響。
雅典(Ulysse Nardin)針對DIVER系列一次推出兩款OPS主題配色腕錶,分別是DIVER NET腕錶OPS款和DIVER X 鏤空腕錶OPS款,易佩戴的軍綠色加上永續材質運用,不只呼應品牌之於海洋的淵源,同時賦予愛地球的意義。
夏季少不了大啖冰品,而擅長聯名結盟的仕高利達蘇格蘭威士忌「極餓」系列將最新企畫延伸到吃冰,期間限定與全台17家名店串聯,將金雪莉蘇格蘭威士忌融入冰品中,微醺又消暑的氛圍實在太美好了。
哈薩克考古學家在該國南部突厥斯坦地區(Turkistan region)的古墓中,出土了大量2000年前的珍貴文物,包括「金月耳環」、箭頭和一面大型青銅鏡。這些文物被認為是康居國(Kangju)時期的遺物,康居國是古代絲綢之路上的重要一環,存在於公元前5世紀至公元4世紀之間,統治著突厥斯坦地區。這些
新竹市東區慈雲路「晴空匯」28層大樓火警造成2勇消殉職,鄰近社區居民及各界都表達對消防員英勇救火的感謝與不捨,位在晴空匯社區附近的關埔國小,學生也在本週透過老師的課程,手寫下對消防員的感謝與敬意,滿滿的感謝卡片牆,也送到消防隊,讓消防員都覺暖心。
沈莉馨/核稿編輯竹筍竹筍,筍子是一年四季都能享用的美味佳餚,竹子又是哪裡來的呢?農糧署說明,新芽出土10日內為筍,鮮嫩可食,超過10日纖維粗硬而難以食嚥即為竹,從發筍到完成生長只需3-4個月。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,不同品種的筍,風味、口感也會有所差異,常見有綠竹筍、麻竹
南投縣政府為鼓勵學生發揮創意,運用科技解決各種問題,舉辦第一屆麥克松創意競賽,包括智慧防摔拐杖及預防石虎遭路殺等24組作品進入複賽,將與micro:bit基金會所舉辦的do your bit活動接軌,參加台灣區比賽,若獲獎更將更進一步參加全球do your bit比賽。
賴以潔/核稿編輯坊間常聽聞「太陽餅裡面沒太陽、王子麵裡面沒有王子」,其實空有其名的食物不只它們,夜市常見的章魚燒裡可能也沒有章魚!營養師高敏敏指出,這年頭很多「食物」可能悄悄替換成意想不到材料,像是蟹肉棒中沒有蟹肉、名稱是鱈魚真身是油魚等,有10款常見的「食物」陷阱。
端午連假即將來臨,在溽暑下為煩悶的身心找一處放鬆的祕境,北投麗禧溫泉酒店位於台北市近郊,距離捷運站僅約10分鐘車程,即可享受萬頃山林中的幽靜與賦閒時光。為增添端午過節氣氛,飯店將於端午連假期間6月8至10日,推出龍年限定艾草香包及粽子造型的抹茶豆沙酥等迎賓小禮,富含過節意義與傳統習俗相應,要讓國內外
沈莉馨/核稿編輯你知道金針花不只有觀賞用途,也可以入菜嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,金針菜為萱草科萱草屬(Hemerocallis)多年生草本植物,英文名 daylily,俗稱金針花、萱草、忘憂、黃花、療愁、丹棘、鹿劍、鹿蔥、宜男、萱花、黃花菜等。除了觀賞用途,可食用金針花
沈莉馨/核稿編輯說到中藥膳湯,台灣人最親切的大概是小吃攤常見,被稱為四神湯的四神湯,中醫師邵禹豪在臉書專頁「中醫師邵禹豪.阿豪醫師」發文分享,四字頭的中藥方劑:四臣湯、四君子湯、四逆湯、四逆散,其中湯跟散雖然只差一字,使用時機完全不同,四逆「湯」是古代急救陽氣衰微的藥方,四逆「散」則是透解鬱熱,讓陽
南市府積極推動農特產外銷,近年與日本永旺九州株式會社密切合作,將台南的鳳梨、芒果上架到該公司旗下超市,屢獲佳績。市長黃偉哲今天出席在日本熊本永旺夢樂城盛大舉辦的台灣展開幕式,與超人氣的熊本熊合體,大力行銷台南農特產及觀光優勢。本次永旺台灣展活動會場所在地的熊本永旺夢樂城,是熊本縣最大的購物中心,現場