台灣失眠人口超過2百萬,9成民眾都不求診,但每千人每天平均服用9.1顆安眠藥,不但是美國的3倍,還大多是自行購買,容易因偽藥、服藥錯誤而威脅健康。台北榮總成人精神科主治醫師楊智傑說,台北榮總的失眠門診每月高達4、5千人次,其中初診就有200人,約有1/3是其他生理疾病造成,若未找出真正病因,吃再多安
年夜飯是家人重要團圓時刻,應景年菜少不了山珍海味,但其實只要改變烹調方式,以及慎選食材種類,一樣也能享用豐盛又健康的年菜。採買12道食材 2000元有找台南奇美醫院營養科團隊研發12道精緻DIY低脂年菜,菜色不僅「澎湃」還能攝取足夠膳食纖維與營養,且12道豐盛年菜的採買金額兩千塊還有找!
國內醫師初步研究發現,國小以下的學童最容易受到父母飲食習慣的影響,而且爸爸越胖、小孩也會越胖。台灣肥胖醫學會理事祝年豐醫師昨天表示,雖然國內家庭大多由母親烹飪食物,但飲食習慣還是由父親主導,因此父親比母親更容易左右孩子的體重。國小學童飲食 易受家長影響
農曆年節準備年菜,少不了大魚大肉,很多人擔心一不小心吃太多,過完年身材會變形。其實,只要透過選材以及烹飪技巧,年菜熱量也未必會爆表!平均每人約一千大卡 吃得安心衛生署食品藥物管理局昨日便邀請開平餐飲學校教學師傅郭宏徹設計一套適合6到8人食用的菜色,平均每人約1000大卡的熱量。
21歲陳姓大學生罹患罕見「血管外皮瘤」,惡性腫瘤大小超過8公分,把上頷竇骨頭撐破、吃掉了,腫瘤頂到眼球出現複視才就醫發現,經內視鏡手術切除腫瘤,所幸未傷到眼球損及視力,恢原良好。陳姓大學生身高180幾公分,重逾百公斤,喜歡烹飪,假日當餐廳主廚打工,愛跟同學、朋友出遊,就算每天只睡半小時也不覺得累。
炎炎夏日高溫潮濕,民眾喜歡吃冰、生冷食物,醫師提醒,夏天病菌繁殖快,若吃入變質、不潔的食物,輕者會腸胃炎拉肚子,免疫力不佳民眾,嚴重時甚至會引發敗血症死亡,建議吃熟食,不吃隔餐剩菜,飲水更應該煮沸,避免把病菌吃下肚。以為酒精可殺菌?吃生食染病送命
糖尿病屬於慢性病,一旦罹患就要終身服藥。胰島素分泌不足以及相關器官老化、病變、壞死,是糖尿病致病原因,發病時,會使得體內的葡萄糖無法充分進入細胞內,讓血液內有太多無法代謝的糖分,導致血糖濃度升高而致病。眾所皆知,糖尿病主要的症狀有「三多」,即「吃多」、「喝多」、「尿多」。此外,還有視力模糊、身體會搔
淑貞(化名)是一位22歲的女性病患,一進診間就一邊咳、一邊說:「咳嗽已經兩年怎麼辦?痰都咳不出來,且鼻涕倒流。」按她的脈為「雙寸沉、關尺浮數」(把脈時,從患者的手腕關節由近到遠分為寸、關、尺3部分,雙寸沉關尺浮數的意思是指左、右手的寸部重按,才可感覺到脈,關部和尺部輕按可感覺到脈且脈動的速率很快),
農曆新年即將到來,過年期間難免吃吃喝喝,但糖尿病或是慢性疾病患者,最好還是要做好飲食控制及定時服用藥物,以免發生併發症。台南奇美醫院內分泌新陳代謝內科主治醫師嚴逢杰表示,少糖、少鹽、少油及八分飽是最重要的飲食基本原則,若能遵守用藥原則,糖尿病友也可以健康快樂過好年。
準備要過年了,相信大家都很期待這個能跟家人團聚的時刻。從除夕夜的團圓飯到豐盛的年菜,加上冬天天氣寒冷的關係,容易讓人食慾大增,大魚大肉下肚之後,不知不覺間就吃超過每天正常所需的熱量。國外研究發現,標準體重的人在感恩節到新年這段期間平均增加0.5公斤左右;本身過重或肥胖的人平均增加2公斤以上,更重要的
台灣進入寒冬,民眾特別喜愛在一起吃熱呼呼的火鍋。除常常在吃火鍋時,不自覺吃進過多熱量外(尤其是吃到飽餐廳),且混合多種食物共同烹調下的高熱量湯頭,更是造成民眾增胖與慢性疾病復發等的原因。「吃」是需求,也是一種樂趣,只要秉持「多樣少量」的原則,就不至於造成身體負擔,例如點火鍋湯底時,可以每次選不同火鍋
秋冬季節早晚溫差可能超過10度,心血管疾病患者容易出現血壓高低起伏不穩定,加上冬季飲食多暗藏高脂危機,若本身還有高血脂或血糖問題,易引發心肌梗塞、腦中風等疾病,因此民眾可別輕忽血管健康的照顧。根據衛生署公布2010年全國十大死因排行榜中,惡性腫瘤連續29年蟬聯十大死因之首,但與心血管相關的疾病就占了
胃食道逆流是現代人常見的疾病,常見的症狀有打嗝、噯氣、胃酸多、胃酸逆流、燒心感、胃痛。病理上是因為胃酸分泌過多,胃與食道的交接處有一個括約肌,叫做「賁門」,如果賁門無法緊閉,就會造成胃食道逆流。胃食道逆流常伴有胃痛、胃發炎的症狀。我們的胃酸組成含有鹽酸(HCl),pH值(酸鹼值)在2左右。正常的生理
天氣轉涼,因腸胃道出血就醫的病例明顯增加,86歲的阿公清晨醒來腹部劇烈疼痛,但仍發揮忍功,未向家人求援,直到2個多小時後疼痛不堪,才被家人發現送醫,已因十二指腸穿孔引發腹膜炎,再晚送醫恐怕性命不保。病患送來急診時不斷呻吟,經電腦斷層、抽血等詳細檢查後,發現患者的十二指腸靠近胃底部的地方,破了一個0.
美國一項腎臟疾病雜誌的研究發現,糖尿病患若合併患有腎臟病時,如果每週兩餐以上吃含有魚類的食物,可以大大降低腎臟疾病的罹患率。不管什麼種類的魚,只要適量食用都有助益。研究學者發現,在517位糖尿病人中,平均每人一週食用魚肉兩次以上比起一週少於一次時,糖尿病伴隨著有腎臟病的患者,其尿液中的白蛋白會大大減
現在正值梅雨季節,亦是黴菌滋生繁殖的時候,它會伺機侵入人體的呼吸道,讓有呼吸道過敏疾病(如氣喘、過敏性鼻炎)的人開始了難捱的日子。根據國外知名過敏期刊研究指出,有過敏體質者對黴菌過敏的比例高達30%。黴菌是空氣中的過敏原,當鼻子吸入時,就可能造成流鼻水、打噴嚏、鼻塞,甚至連視力、記憶力都受到影響。如
財團法人乳癌防治基金會5月16日下午1時30分至3時30分,舉辦乳癌飲食講座,由烹飪名師梁瓊白主講「癌症療癒,樂活美食」,地點在北市林森南路4-2號6樓。欲參加者需事先報名,報名電話:(02)2392-4115。(游馨茹)
「吃豬肉的碳排放量比牛肉低、魚類又比肉類少碳,多吃蔬菜健康又環保。」歡喜迎年節,但烹調年菜也會製造碳排放,知名主廚阿基師提醒,只要掌握「當地當季食材」、「少油少糖少鹽」等原則,就是吃得歡喜也兼顧環保的時尚飲食。「把鱈魚放進燒乾的鍋中,將魚雙面煎到酥香,接著看到高溫流出魚油後,把魚撥到側邊,不用換鍋,
大多數人被減肥廣告洗腦,認為脂肪危害健康,避之唯恐不及。其實人體的三大基本營養素是脂肪、蛋白質和碳水化合物,適量攝取良好品質的脂肪能避免體內出現發炎反應,也是抗老的關鍵行動之一。當脂肪進入體內,脂肪酸不再分解,而是直接被利用,不像蛋白質拆解成胺基酸再重新組合,碳水化合物消化成單糖再吸收。當我們吃進飽
養生烹飪班台北台安醫院6月16日至6月19日下午2時至5時,於該院地下一樓天然之味餐廳(台北市八德路二段424號)開辦養生烹飪班,教授民眾零膽固醇又高纖的美味料理,欲參加者即日起受理報名。洽詢電話:(02)2771-8151轉2949,張小姐。