「拉丁美洲料理」風潮席捲全球,米其林三星主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯(Leonardo Fonseca Celis),即日起至6月15日來台展開快閃15天的餐會,於台北「baan」餐廳打造6道菜式與3道甜點的精緻套餐,即日起開放訂位。
葉立斌/核稿編輯少吃糖是對的,但是如果必需使用糖,該怎麼選糖?科博特診所院長劉博仁表示,紅糖會比白糖好一些。因為紅糖是比較沒有精煉的糖,裡頭所含的鈣是白糖的8到10倍,含鐵也是白糖的3到4倍,裡面還有少量的微量元素。不過這些營養素濃度也不是相當高,千萬不能當作補充這些養素的藉口,又多吃一些紅糖,反而
擁Nokia 手機品牌授權的HMD Global,近日在台推出低階規格的4G功能型手機Nokia 215,具備2.8吋彩色LCD螢幕,內建1450mAh 可拆式電池......
莊文仁/核稿編輯英國28歲男子本月初前往墨西哥旅遊,在當地菜市場購入1顆「腰果蘋果」,孰料咬下嘴巴出現嚴重灼熱感,甚至造成疑臉部3度燒傷,他將此經驗分享至社群平台,呼籲外界在吃異國美食前應事先查詢相關資訊以避免發生類似事故。綜合外媒報導,28歲沃森(Thomas Harold Watson)近日透過
文、圖/蔡以倫端午節將至,郊野山林月桃盛開,山花爛漫,是台灣郊山特有景致。月桃(Shell Ginger)不是桃,而是薑科植物。全株都有用途,廣泛為原、閩、客族群應用,堪稱台灣最有代表性的「民俗植物」。月桃生命力強,耐蔭耐旱,可透過塊莖與種子繁衍,野外甚多。但較少見盆植於家中,因塊莖強勢,容易爆盆。