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林惠琴/核稿編輯堅果的營養價值甚高,適合當成三餐的好油脂來源,也可以當成點心來吃,但超量也可能導致肥胖問題。營養師劉怡里提醒,適量吃堅果能維持心血管健康、預防心血管疾病。如果真的很愛吃堅果又怕胖,建議可以選擇南瓜子、葵花子、瓜子,1天約1湯匙最健康。
葉立斌/核稿編輯市面上食物百百款,可能連家長都不能準確分辨是原型食物或加工食品,更何況是小朋友。要如何更快速判斷什麼是原型食物,什麼是加工食品?對此,愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩指出,如果能反射出「是什麼做的」就是原型食物,反之為加工食品。