許多運動者為了要快速補充能量,都習慣會補充高蛋白,但如果是素食者或喝乳清易長痘痘的話,該怎麼辦?營養師彭逸珊表示,目前市售產品有許乳清+大豆蛋白的組合,或是純粹的大豆蛋白/豌豆蛋白,如果本身有乳糖不耐、乳品過敏或易長痘痘體質而不適合喝乳清蛋白的話,不妨試試看植物蛋白。
微波快速又便利,但不少人都曾聽過微波輻射會污染食物、破壞營養素且有毒會影響健康。營養師廖敏涵在臉書粉專「Ruby兔子/營養師」表示,一般微波爐都會加裝防輻射外洩裝置,且微波加熱時間較短,相較其他加熱方式,微波較不容易使食物變質。此外,有研究指出,微波方式的營養素保存率比傳統水煮、油炸更高。
1名懷孕24週的孕婦因產檢被診斷出妊娠糖尿病,擔憂影響胎兒發育、先天性心臟病等而就醫,經控制血糖、體重、飲食規劃以及孕期定期血糖追蹤後,血糖狀況已穩定。醫師提醒,除了期待順利產下健康寶寶,生產後6至12週建議再做一次口服葡萄糖耐受檢測,之後也要定期追蹤血糖、控制體重,避免演變成糖尿病。
情人節將至,許多人都會送巧克力傳達自己的心意,但該怎麼挑才能與眾不同又健康呢?營養師吳欣陵表示,避免巧克力含量低於35%糖果、夾餡產品巧克力含量至少25%、醬料類總可可固形物至少5%或可可脂肪至少2%、優先選85%以上黑巧克力,糖分、油脂添加少,又能對心血管及腦部有保護功效。
佛光山開山宗長星雲大師生前曾多次住院洗腎。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,臨床醫師常因面臨生命末期患者需不需洗腎而陷入兩難,但患者該不該洗腎,醫師通常會考量患者年齡、日常功能與原本疾病的嚴重程度,不過最重要的還是有「良好的醫病關係與共識」,才能以有效和舒適的治療方式,讓所有生命有㘣滿的結束。
市售保健食品玲瑯滿目,但由於忙碌的生活,你是不是也為了方便,經常把保健品一起吞呢?對此,營養師黃乙心表示,要注意的是,每一種保健食品彼此會互相競爭吸收,混在一起吃可能產生交互作用,像是鐵與鈣在人體是相同的吸收管道,如果同時吃恐會影響吸收率。
今(5日)是元宵節,許多民眾都會吃湯圓、元宵慶祝。中醫師王大元表示,若想健康吃湯圓/元宵,建議可以加入紅豆、桂圓,能補氣養血、養心安神;薑汁能緩解湯圓黏膩造成的胃酸逆流;黑糖具有紓緩生理期不適的功效;酒釀能補養氣血;最後如果容易胃食道逆流,則建議吃鹹湯圓,但請注意內餡的肥肉,容易造成心血管負擔。
每個人想必有過一種經驗,當在修理東西時,不管拿檯燈或手電筒,就發現手的影子總是讓看到的影像失真,阻礙接下來的動作。急診醫師翁梓華表示,相對的如果手術室的燈光讓手的影子一直擋到自己的視野,這時候傷口的縫合結果可能會出大問題,因此要解決影子的問題,在物理學可分為增加背景光源、使用無影燈等2個面向。
不少熱戀中女生都有著喜歡「聞對方體味」的小癖好!對此,台大耳鼻喉科醫師孟令晨引述國外研究指出,這或許說明你們是天生一對,因為異性間主要組織相容性複合物(MHC)基因差異越大,就越可能被對方體味所吸引,但相反的,若服用口服避孕藥女性,反而更喜歡與自己MHC基因相似的味道。
許多人以為沒有「天天排便」就是便秘,然而營養師廖敏涵表示,1天排便3次或3天排便1次都在正常範圍。並提到,便秘吃酵素或益生菌不一定有效,因市售消化酵素主要是助消化,並無促進腸道蠕動功能;而腸道好菌需時間培養,故若便秘時才吃益生菌,則效果不大,但若是每天補充、持續2週-1個月,確實能改善排便障礙、腸道
農曆春節期間,飲食中攝取適合的營養,調節情緒的荷爾蒙才能穩定分泌,但要留意,身體是否有過度的發炎反應。營養師王人唯表示,適當的發炎反應對免疫系統很重要,但當皮質醇過勞、醣類攝取過多、腸漏症滲入有害物質等發炎反應都可能擾亂情緒運作。王人唯在臉書專頁「王人唯Roy營養師 - 身心靈營養保健」發文指出,適
過年期間,無論返鄉或出遊,難免會遇到塞車憋尿的情況。對此,中醫師王大元提醒,若是怕塞車尿急無法上廁所,選擇不吃不喝,可能會造成低血壓、頭暈目眩或注意力不佳等症狀,所以當遇到塞車有尿意時,建議可以按壓靈骨、中渚、液門等3穴,每個穴位按1至2分鐘,可暫時舒緩憋尿不適感。
適量攝取蔬果不只能維持排便順暢,蔬果內的維生素、花青素還能養顏美容,中醫將水果大致分為寒、涼、溫、熱及平性,龜山文學風澤中醫診所王昱琳表示,平性蔬果(平和蔬果)性質溫和,相對適合各種體質攝取。此外,水果要吃得健康,應吃原型、常溫水果,且將份量控制好,否則吃太多將對身體造成負擔。
你是否明明很累,翻來翻去卻睡不著,沒睡好又導致隔天心情很差?營養師廖敏涵表示,開燈睡覺也會影響睡眠,因光線會抑制睡眠荷爾蒙分泌。若長期失眠,不只影響內分泌及免疫力,全身健康都會受影響。可攝取助眠營養素幫助入睡,例如色胺酸、維生素B群、全穀類等,但最重要的是盡快找出原因並根治。
愛喝豆漿卻覺得外面買的不對味,挽起袖子自己做豆漿,但豆類要怎麼挑呢?農糧署表示,挑選豆類時,建議選顆粒大小均勻、飽滿有光澤、無霉爛蟲咬的痕跡、不乾扁等,另分享自製無添加健康鮮豆漿菜單,讓民眾喝的健康又安心,不過要注意,由於紅豆、綠豆較多豆沙不容易打出豆汁,建議要再搭配黃豆。
有聽說過「多吃櫻桃、葡萄可以補血、補鐵」這類說法嗎?營養師廖敏涵表示,傳聞中的「補鐵聖品」鐵含量都不高,像是櫻桃每100公克鐵含量僅0.2毫克,而葡萄每100公克鐵含量僅0.3毫克,反而是100公克的豬肝其含鐵量就有10.2毫克,才是真補鐵聖品。
上班久坐或做家事可能會讓人肩頸痠痛或下背痛,中醫師蔡承儒建議,可做伸展運動如下犬式、嬰兒式,能改善現代人下背緊繃疼痛、上半身容易聳肩、駝背的壞習慣,並且能訓練核心肌群的控制。蔡承儒在臉書粉專「蔡承儒中醫師。解痛研究室」發文分享2個伸展運動,能有效改善下背痛,但在操作時要緩慢伸展,配合呼吸逐漸至自己的
迎來2023年,不少人的新年新希望中,都有維持好身材。營養師表示,想要不讓肥肉上身,可以採取以下6招:外食4少原則、一天4-6份蔬菜、一天2-3份水果、零食點心淺嚐輒止、口渴只喝水或無糖綠茶、每天快走10000步或30分鐘。營養師陳冠蓉在臉書粉專「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出,隨著年齡增長,生長激
冬季養生進補,你補對了嗎?對此,風澤中醫診所中醫師涂瑜庭提醒,冬季養生建議早睡晚起、減少熬夜、適時曬太陽、保暖、運動等,也可以按壓穴位,至於進補建議依個人體質,其中涼補適合燥熱體質、平補適合各種體質、溫補則適合寒性或一般體質。冬季養生分3類 依體質進補
你總是得多調幾個鬧鐘才有辦法醒來嗎?美國聖母大學刊登在《睡眠》(SLEEP)期刊一項研究表示,其實設多個鬧鐘,是在剝奪自己的睡眠過程,若受到長期影響,容易造成注意力不足、慢性疾病惡化等後果,都是對健康有害的。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享,根據美國研究