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葉立斌/核稿編輯脂肪肝並非肥胖者專利!醫師謝宜庭說明,即使四肢纖瘦,但內臟脂肪高,也可能讓脂肪肝找上門。他指出,近日有研究發現,每天攝取大豆異黃酮有助於降低肝臟發炎指數、減緩脂肪肝。原因可能是因為大豆異黃酮有抗氧化、調節脂質代謝、提高胰島素敏感性的功效。建議可以在飲食中加入無糖豆漿、板豆腐等食物,減