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熱呼呼的火鍋是國人在冬天最愛的美食之一,但對於減肥的人來說,擔心熱量爆表壞了完美的減重計畫。對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文指出,掌握5個技巧,也能安心吃。但如果覺得吃多了,吃完飯最好可以去散散步幫助消化、也幫助代謝一些血糖、血脂。