葉立斌/核稿編輯該怎麼挑選、保存花生,避開黃麴毒素的危害?農業部表示,新鮮花生仁需挑選種子飽滿、種皮顏色為粉紅肉色或淡褐色者;而選購加工產品時,則留意保存期限,如開封或品嚐時有明顯油臭味,屬放置太久,應避免食用。在保存上,短時間未能即時食用,應密封後保存於冷藏;若長時間存放則應置於冷凍,同時,也建議
國內仍處腸病毒流行期,依據疾管署監測資料顯示,5月26日至6月1日門急診就診計1萬6729人次,較前一週1萬5456人次上升8.2%,尤其端午連假期間,民眾因出遊、拜訪親外出活動機會頻繁,恐增加腸疫毒感染機會,呼籲家中嬰幼兒有腸病毒前兆應儘速就醫,避免延誤成重症,錯過黃金治療期。
沈莉馨/核稿編輯聽說燕麥奶很營養,可以代替鮮奶嗎?博新小兒科家庭醫學科診所營養師王妤文表示,燕麥奶、豆奶、鮮奶營養差異大,互相無法取代,其中鮮奶有助於骨骼正常發育及預防骨質疏鬆;豆奶不含膽固醇,可調節血脂肪;而燕麥奶含有豐富纖維、維生素和礦物質,適量攝取,有助於調節血脂肪。不過,她也提醒,不是所有人
「瘦瘦針」是血糖控制用藥,也被用於減肥用途。但有患者使用一段時間後,因副作用頻繁嘔吐、造成食道出血。糖尿病學會理事長黃建寧指出,腸泌素本來就可能造成腸胃道副作用,若症狀嚴重影響正常生活,務必跟主治醫師討論是否調整治療方案。「腸泌素」被用於血糖控制,因輔助減肥效果顯著,又被稱為「瘦瘦針」;台北市立聯合
1名57歲男性近1年來反覆出現左側腹股溝膨出的情況,起初因工作繁忙未就醫,僅自行推回,但某日腹股溝腫塊急遽增大如排球一般,已無法再推回,就醫後,經醫師診斷為腹股溝疝氣合併腸嵌頓,當天接受緊急手術,醫師將掉到陰囊的腸道復位,並執行疝氣修補手術,術中以同切口輔以腹腔鏡技術確保腸道健康,患者術後第2天順利
炎炎夏日來臨,沒有厚重外套的掩飾,才驚覺這身材怎麼穿比基尼?別擔心!了解四季新陳代謝的密碼,夏季可是減重好時機。季節溫度變化會影響人體的新陳代謝。春天迎來溫暖的氣候,人體的代謝率會開始逐步上升。夏季時,陽光充足和氣溫升高,使得我們的新陳代謝顯著加快,更多的日曬也會讓人體獲得更多的維生素D,戶外活動和
近期氣溫飆升,各地炎熱程度堪比烤爐,國民健康署提醒,端午過後的氣溫明顯攀升,人體在天氣溫度高、濕度高的環境下,更容易發生熱傷害,民眾可把握「涼、補、心」3字訣,保持涼爽、補充水分、提高警覺心,才能有效對抗高溫。4月熱傷害就醫人數翻倍據疾管署「即時疫情監測及預警系統」通報急診就醫資料,今年4月單月熱傷
劉力仁/核稿編輯學期期末是每位學生最忙碌的日子,但就算再忙,也要用早餐開啟一天的營養來源,國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享菜單,教大家如何用最簡單、最快速的方式完成營養早餐,讓學生們能夠有滿滿能量,輕鬆進入考試備戰狀態。全麥鮪魚蛋吐司
羅碧/核稿編輯端午節過後,家裡的粽子吃完了嗎?即使家裡仍有沒吃完的粽子,可別餐餐吃粽。三重好幸福泌尿科診所院長高銘鴻提醒,端午節前後天氣悶熱,容易流汗,當攝取了過多油膩食物、調味料、咖啡等刺激性食物,都可能會導致身體出現發炎反應,特別是攝護腺炎,建議男性朋友避免吃過油食物、保持良好生活作息、多喝水、
葉立斌/核稿編輯微甜清脆的荸薺,通常會切小塊,作為食材內餡以增添口感,或是將其磨成粉狀製作甜品也深受喜愛。專家表示,有研究發現荸薺中含一種稱為荸薺素的成分,有天然的抗菌力,特別是對於金黃色葡萄球菌與大腸桿菌,抗菌力極佳;分享將荸薺做冰品食譜,適合易讓食物滋生細菌的夏天,能夠間接保衛腸道健康。
葉立斌/核稿編輯一說到補充好菌,多數人都會先想到補充益生菌,但其實也能從日常飲食、作息等增好菌!營養師顏瑜萱表示,益生菌保健食品確實能建立一定數量的益菌叢,但後續還要依靠自身努力,也就是做好「3多3少」,像是多纖維、多發酵、多放鬆、少糖及油、少暴食,以及少藥物,讓益生菌在腸道繼續繁衍後代!
36歲的張先生不菸不酒,因咳嗽、呼吸困難長達一個月就醫,竟發現罹患肺腺癌第4期,癌細胞已轉移到腦部,在過去僅有化療的時代,僅剩3至6個月可活,中國附醫內科部副主任、胸腔內科醫師夏德椿為他做次世代基因定序,選用正確的口服標靶治療藥物,病情戲劇性好轉,呼吸困難及咳嗽幾乎消失、腦部腫瘤明顯縮小,治療2年半
羅碧/核稿編輯「醫師,請問有推薦的葉黃素保健品品牌嗎?」健檢診所副院長盧立穎表示,他推薦「深綠色蔬菜」,因深綠色蔬菜其實本身也有不少葉黃素,不是一定要黃色的蔬果才有葉黃素,每天攝取足夠深綠色蔬菜,就不需要額外補充保健品,同時還可以攝取到很多膳食纖維,幫助腸道健康。
葉立斌/核稿編輯隨著3C產品普及,民眾用眼習慣改變,常常盯手機、電腦超過好幾小時,眼科醫師陳韵臻指出,過去在沒有3C的時代,正常人平均眨眼次數是每分鐘12到15下,而現今大多數人眨眼次數普遍較低,容易導致眼睛出現乾澀、不適等問題。對此她表示,平時可以練習眨眼運動,早、中、晚各做10下,有助促進淚水分
葉立斌/核稿編輯健康牙齒象徵良好門面!祐民植牙矯正中心院長楊大為發文提醒,如果不幸遇到8種情況,牙醫師可能會做拔牙處置,包含蛀牙蛀到牙根、牙齒斷裂、牙齒矯正、智齒長歪、牙周病導致牙齒鬆動、乳牙未換牙、根管治療失敗、全口重建。楊大為在臉書專頁「楊大為醫師就是細節控」發文表示,大家都不想拔牙,一提到拔牙
葉立斌/核稿編輯經常睡不好、反覆腹瀉、莫名頭痛、全身疲倦,卻找不到問題?小心自律神經失調!小宙初日診所減重專科暨神內專科醫師吳榛槿提到,自律神經是由交感神經和副交感神經組成,正常情況下,2者是會互相調節,但若是受到壓力、生活作息顛倒、荷爾蒙失調等影響,就可能出現自律神經失調,建議規律運動;每天練習1
南市議員王家貞今天總質詢,要求目前由秀傳醫療社團法人經營的台南市立醫院,儘速興建「腫瘤大樓」,為癌友們打造一個好的癌症專屬照護中心。南市衛生局李翠鳳表示,目前秀傳醫療社團法人已提送規劃書,衛生局將於本月舉辦2場公聽會。王家貞指出,秀傳醫療集團先前就承諾在台南市立醫院要興建腫瘤大樓,在2018年續約時
葉立斌/核稿編輯市面上風靡的「瘦瘦針」(GLP-1受體促效劑)備受關注,有部分名人用它來減重。對此,整合醫學專科醫師姜冠宇表示,最近遇到一名女性患者,因懷疑使用「瘦瘦針」後出現併發症,導致嚴重的持續性嘔吐,並引發了嚴重的胃疝脫和食道出血,情況極為嚴重。
新竹地區45歲趙先生是業務員,常需聚餐應酬,近日發現騎車時看路標越來越吃力,甚至看到馬路上的線條還出現扭曲變形異樣,經就醫檢查,發現眼底出血,機轉診到新竹台大分院新竹醫院眼科部就醫,經眼底攝影及視網膜光學斷層掃描儀檢查,高度懷疑是糖尿病引發的視網膜病變及黃斑部水腫,經抽血檢查趙先生的糖化血色素高達1
相關新聞請見:寶林案累計6死 換肝女病情惡化下午過世葉立斌/核稿編輯台北市信義區寶林茶室食物中毒案再添1死,累計6名死亡個案。昨(11)日下午新增死者為46歲女性換肝個案,胸腔科重症醫師蘇一峰表示,新增個案為大咳血過世,「大咳血這件事其實是很難救」,因大咳血呼吸衰竭患者常陷入醫療上的困境循環,死亡率