葉立斌/核稿編輯在鹹酥雞攤位前,除了雞排、鹹酥雞外,有些人會想「來點健康的蔬菜」,以降低吃炸物的罪惡感,殊不知「蔬菜」炸後熱量會翻倍!營養師高敏敏指出,杏鮑菇炸前35大卡,炸後熱量是原先的5倍!相同狀況的蔬菜還有四季豆、玉米筍、青椒。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,油炸前後的熱量比女生粧
葉立斌/核稿編輯香甜又多汁的西瓜是夏季消暑聖品,不管單吃或製成果汁,都相當搶手,但你聽過「王梨頭 西瓜尾」?農糧署表示,這說明鳳梨和西瓜較甜部位,與果實生長的方向有關。由於西瓜尾較早開始生長,因此成熟度較高,也比較甜。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,4月至8月為國產西瓜盛產期,而
葉立斌/核稿編輯飲食要均衡,千萬別營養過剩!胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,營養過剩會使mTOR蛋白複合物活性增加,這會導致器官損傷和發生髓系發炎反應,進而加速器官老化。而特別要注意,有胖體型、脂肪肝、胰臟炎、火燒心等4情況,代表以有營養過剩。因此,想改善此問題,建議應均衡飲食,像是增加纖維、蛋
40歲李先生熱衷於運動賽事,大學開始養成跑馬拉松和踢足球的習慣,選擇運動鞋時,只看中性能和款式,卻忽略是否合腳,長期下來,因穿著楦頭過窄或缺乏足夠支撐的鞋運動,導致大拇趾出現紅腫、疼痛,甚至根本無法運動,直到透過改變穿鞋習慣、使用足部輔具,才擺脫惱人的拇趾外翻問題。
74歲陳姓老翁有高血壓、糖尿病、高血脂與痛風等病史,主訴雙下肢痠麻且抽痛到腳底,已持續多年時間,最近幾個月症狀加劇,無法久站久走,陸續接受中醫及復健治療都沒有改善,疼痛指數大於8-9分。個案到本院神經外科求診,於門診影像學檢查發現腰椎第4、5節滑脫,接受藥物治療控制疼痛仍無法改善,醫師安排腰椎後位骨
2歲的小成(化名)出生時,並未通過新生兒聽力篩檢,進一步安排檢查,發現是基因變異造成先天性中度聽損。知道診斷後,父母相當自責,也產生不少爭執,但了解首要之務是透過輔具介入,讓孩子接受早期療育,才能發展接近正常人的聽能技巧;在小成5個月大時,便開始配戴助聽器,並接受聽能復健。如今小成的聽能表現、語言能
新北市一名50歲婦女因為髖關節退化的緣故,走路一拐一拐,雖然經過多次治療、復健,效果仍不理想,困擾不已,所幸後續接受「脊骨矯治療法」,成功減少疼痛頻率,走路步態也變得比較穩定。根據衛生福利部資料,70歲以上的老年人大多數都有退化性關節炎,容易產生疼痛、腫脹、發熱等症狀,嚴重時會造成骨刺和關節變形,影
林惠琴/核稿編輯目前是荔枝盛產時刻,白嫩多汁又甜的果肉總讓人忍不住一顆又一顆,除了常聽到的玉荷包、黑葉外,其實台灣約有30多個荔枝品種,農糧署說明,想要辨別不同品種的荔枝,可從外觀觀察判斷果皮顏色、果棘是否刺手,或是從果肉風味、種子大小、是否帶特殊香氣等面向判斷。
葉立斌/核稿編輯「醫師,我在海外工作,前幾天痔瘡發炎痛到快不能走路,咳嗽打噴嚏肛門也會很痛。想請教醫師,肛門周圍腫脹是要使用冰敷或熱敷緩解呢?」如一聯合診所醫師鍾雲霓針對個案解惑指出,「溫熱水坐浴」和「冰敷」都有其道理。前者有助於加速血管循環,是痔瘡消腫最佳解答;後者則能緩解痔瘡灼熱感。
葉立斌/核稿編輯「醫師,我已經服用口服A酸一段時間了,還要吃多久啊?」醫師沈孟暵分享診間個案指出,以患者體重60公斤而言,大約要吃1年,計算公式為將體重乘以6,大約就是服用1顆20毫克口服A酸所需天數。沈孟暵也提醒患者,即使症狀改善,也建議完成整個療程,避免痘痘復發。待療程結束後,作好皮膚清潔、使用
新北市一名50歲的婦女長期受髖關節退化困擾,走路總是一拐一拐,經過多次醫療復健仍效果不理想,經恩主公醫院中醫部針傷科主任黃敬仁採用「脊骨矯治療法」後,婦女疼痛的頻率減少,走路的步態也變得比較穩定。根據台灣衛生福利部資料,70歲以上的老人大多數都有退化性關節炎問題,產生疼痛、腫脹、發熱等症狀,嚴重的話
葉立斌/核稿編輯日前疾管署示警,新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情陷入流行期!胸腔內科醫師蘇一峰表示「近期新冠肺炎真得燒起來了」,急診就醫的肺炎病人,一半是新冠肺炎的感染。蘇一峰在臉書說明,「最近新冠病毒真燒起來了。」他發現急診就醫的肺炎病人,差不多一半是新冠感染的肺炎。接著提醒大眾:注意自
葉立斌/核稿編輯近期新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情增溫!彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫也分享,5個月大的嬰兒確診新冠,引發哮吼,出現咳嗽嘶吼聲、聲音沙啞,媽媽帶孩子到醫院檢查時,血氧量只有90%(正常為95-100%),建議收治兒童加護病房治療;黃士倫提醒,當孩子呼吸喘伴隨血氧下降、活動力
國內65歲以上民眾失智盛行率8%,南投縣預估65歲以上失智者約8000人,描述失智症患者故事的紀錄片《阿姨,上學囉!》,7月19日才首映,南投縣府衛生局與天主教失智老人社會福利基金會,邀請老中青社區民眾,在南投戲院搶先觀賞,透過影片引導大家關心認識失智症,共同營造失智症友善環境。
沈莉馨/核稿編輯黃澄澄的南瓜,不管做成擺飾或入菜都好用。台北農產運銷公司指出,南瓜界當中有這麼一款「網紅」,口感鬆軟、吃起來有淡淡香味如栗子,因而得名「栗子南瓜」。果實僅手掌大小,但果肉綿密又香甜,深受不少喜愛。挑選時建議從外表、果皮、果蒂、顏色4方面著手。
沈莉馨/核稿編輯乾香菇可以做的料理非常多,炒米粉、鹹粥、油飯、肉羹,或是暖胃的香菇雞湯等都會用乾香菇入菜,是重要的家常乾貨。農業部指出,有部分業者會以進口香菇混充國產香菇進行販售,不但影響消費者食用安全,更對國產香菇市場造成衝擊。想要買的安心,可以從菇傘表面、菌褶色澤、菇柄、含水量及質地、香氣、識別
35歲的洪先生,從青少年開始就飽受鼻塞之苦。剛開始靠著規律服用藥物還可以緩解症狀,但是最近2年以來,鼻塞越來越嚴重,甚至到了幾乎整天都難以呼吸的程度,即使服用藥物也幫助不大,嚴重影響生活品質。就醫後經診斷為「鼻中膈彎曲合併下鼻甲肥厚」,並接受「鼻中膈矯正合併下鼻甲部分切除」手術。手術在全身麻醉下進行
30歲的張先生從事外送工作1年多,最近3個月,脖子痠痛越來越嚴重。尤其是戴安全帽時間越久,痠痛感越強。X光檢查結果是「頸椎反弓」,張先生聽了嚇了一跳,連忙問:「什麼是頸椎反弓?跟長時間戴安全帽有關嗎?可以治療嗎? 」與頸椎生理曲度相反 亦稱逆轉頸椎
羅碧/核稿編輯行房不順利,「小弟弟」垂頭喪氣,害您也垂頭喪氣嗎?泌尿科醫師施冠偉提到,致勃起功能障礙原因多,如心理、血管、生活方式等,因此可多做有氧運動、控制體重、戒菸酒、減壓保持好心情,以及均衡飲食等日常生活改善,或是藉由治療方式,擺脫「舉弱」男稱號!
沈莉馨/核稿編輯吃膩沒有加料的白飯了嗎?不妨加點「筍香」,讓你一口接一口停不下來!農糧署分享「古早味筍仔飯」做法,筍絲可以使用麻竹筍或綠竹筍。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,好吃到飯鍋見底的「古早味筍仔飯」,做法為筍絲下鍋炒前先汆燙殺青,平底鍋中下蝦米及香菇爆香,再加入竹筍絲、豬