有人說喝果蔬汁比較健康,加上外食族無法有效補充蔬菜和水果,許多人期望能藉由包裝果蔬汁攝取所需營養,不過事實真的如此嗎?挑選蔬果汁 5要件須具備有些產品的果蔬汁含量低、糖分含量高,不僅營養成分含量少,喝多了反而對身體產生負擔,因此,食藥署分享選擇果蔬汁時要注意什麼:
時序進入盛夏,陽光熾熱,走在路上不消幾分鐘,就汗流浹背。台灣的手搖飲巿場龐大,各品牌手搖飲店到處林立,幾乎每走幾百公尺就會有一家。再者,現代人生活壓力大,有些人下了班就想喝杯飲料求舒壓;也有的人工作忙碌,沒時間好好吃頓飯,常選擇喝一杯手搖飲料以果腹止飢。
韋恩的食農生活日前好萊塢明星「小辣椒」葛妮絲派特洛在個人部落格自曝不幸中了新冠肺炎,雖然沒有生命危險,但是遭遇長時間的慢性疲勞以及腦霧的狀態,所以經過她的個人親身經驗推薦一些飲食療法,包括間歇性斷食、菜單採取生酮以及素食,而且還特意補充康普茶與韓式泡菜(當然不忘順帶推薦他個人經營的公司Goop的產品
楊豐銘/法國高等社科院社會學博士疫情考驗共食文化新冠肺炎在全球各地蔓延將近20個月,目前還看不到它的盡頭,這波疫情遠比諾貝爾文學獎得主卡謬在其名著《瘟疫》裡描繪的流行病科幻情境還難以預測、想像,日常生活中的食、衣、住、行、育、樂,無一不被波及。這當中受到最大影響、最需要改變的範疇當然就是我們的「共食
許宏彬(國立成功大學歷史學系副教授)去開會。坐了十幾個小時的飛機,到一個陌生的城市說故事給一群陌生人聽。去說鴉片的故事。住家附近,熱鬧的大馬路上有家飲料店,招牌是「鴉片黑蛋奶」。偌大的招牌立在機車道上,這些年來每天送小孩上學都會看到。上個月,發現陸橋前赫然又多了一個「鴉片三明治」的小招牌。心想,不知
我一九四四年出生,前幾天剛過生日、已經七十八歲,符合規定申請施打疫苗資格,上星期在彰化衛生所沒能預約上,反而是在鄰居同社區的白進發順安醫院預約成功,安排十五日施打。早上十點準時到達診所,看到的景況如下:一、診所旁邊走廊有劃線,指引標示明顯,動線流暢,布置整潔清爽。
法操司想傳媒近年來社會大眾愈來愈注重食品衛生安全,不但要吃得飽、更要吃得好,對於食品原料來源及製作更是在乎。而食品製造最常聽到的行為莫過於「攙偽、假冒」,到底什麼程度才會成立?有明確的標準嗎?讓法操從立法過程及過去的判決中來剖析吧!在食安法中的演變
何老闆國內本土新冠肺炎疫情持續延燒,其中名列第三大疫情區的彰化縣,確診病例數以員林市幅度最大,新增許多集體染疫且傳染鏈不明,再加上確診者足跡涵蓋大半個員林市,確診病例數即將破百例,讓整體疫情再度緊張。筆者家住員林市,自己在家中經營小型快炒餐館,因為疫情的關係已停止營業,收入也沒了;因為疫情關係,小孩
台灣疫情延燒,五日內案例破千,各地都傳出確診者,讓與世界平行時空一年多的台灣人無所適從。但也因此有許多過來人的經驗可以作為借鏡,許多民眾最想知道的就是,到底染疫是什麼感覺?要怎麼知道自己到底是感冒還是得到新冠肺炎?曾於2020年染疫的旅日工作者羊咩咩,就特別分享自身經驗。
周軒疫情持續延燒的現在,媒體人與部分名嘴開始檢討「台灣是不是浪費了一年?」台灣真的浪費了一年了嗎?這要看從哪一個角度切入了。過去一年,我們短短數月,從口罩進口國,變身口罩出口國,對於口罩國家隊的廠商們與相關政府部會的公務員們,過去一年沒有浪費。
繼PLG後,台灣又有另一個新興職籃聯盟蠢蠢欲動,在前NBA台灣總經理管光中擔任發起人下,近日已與籃協討論未來合作模式,目前至少有四家國內知名企業表達加盟意向,包括台灣啤酒(台北)、中信金控(新北)、台中職籃新軍(台中)、國揚集團(高雄),已引起廣大球迷熱烈討論。
鬼王/文青別鬼扯講起蘆筍汁,大家最深刻的印象就是鐵鋁罐上的金絲貓了。幾十年來,這位穿著比基尼泳裝的金絲貓妹妹總是以最有誠意的露胸姿勢,彎腰矗立在沙灘上,讓消費者的嘴巴與眼睛都能同時享受到清涼暢快的美好感受。而蘆筍汁的好滋味,更是大多數台灣人都同時擁有的美好記憶。
減少一次性塑膠杯和餐具逐漸成為各國共識,環保署也在去年起擴大限塑場域,除了餐飲業者不再提供一次性餐具與吸管外,也透過獎勵消費者使用環保杯,藉此以價制量。不過環團綠色和平指出,去年一次性飲料杯用量卻達廿億個,呼籲環保署應增訂更多強制減量辦法,加快禁塑腳步。
心情不好的時候,吃點甜食總讓人可以一吐濁氣,心情愉快,但可能有些人會發現,吃完馬上又想吃,不吃就覺得渾身不對勁,這很有可能是「糖中毒」。路上滿街手搖飲料店,餐廳為了招攬生意也紛紛推出各式各樣又美又甜的點心,無論是嘗鮮還是拍照,總能擊中民眾的要害。營養師叮噹表示,成年人每日的糖攝取量應該控制在50克以
韋恩的食農生活麴是東方飲食文化裡的隱形魔術師,沒有麴菌的存在,醬油、豆腐乳、味噌、紅麴、清酒、高粱酒都不再成立。使用麴菌進行食品加工是東方老祖宗的智慧,在中國有記載以來就有兩千年以上的歷史,一方面讓飲食、調味變得豐富,一方面又幫助了食品保存的壽命。而西方製酒使用麥芽產生的酵素進行穀物的分解,與東方使
日前台中7歲黃姓男童上柔道課,遭何姓教練、學長輪流重摔27次,導致顱內嚴重出血,住進加護病房。柔術現役國手魏居正表示,教孩子與教成年人的方式不同,要循序漸進,在孩子還沒有足夠的自保能力之前,不教摔、滾等動作,避免腦部與脖子受傷。土城長庚醫院復健科醫師林杏青也說,腦震盪預防關鍵是師資及場地均需到位,缺
鬼王/文青別鬼扯1955年爆發大規模的黑心醬油添加香港腳用藥水楊酸事件後,原先名不見經傳的「臺灣省衛生試驗所」因此突然聲名大噪。此單位雖小,卻深知民氣可用的道理。反而乘勝追擊,秉持著「萬物皆可驗」的行事風格。後來呢?後來就發現臺灣市面上一堆罐頭使用的都是二手回收罐所製造,以及許多食品均添加了吃死人不
韓國SBS電視台砸巨資拍攝的另一古裝喪屍劇《朝鮮驅魔師》由於某些場景被批過度「中國化」而犯眾怒,慘遭停播下架,首當其衝成為政治正確下的影視犧牲品。有道是,無論是哪一國也罷,民族史學和史觀源自於近現代化的「國家-民族」概念,以循著民族和國家為主的所建構起來的歷史脈絡,正如同把意識形態強加於歷史之上。現
當我還是小學生的時候,學校曾舉辦一場寶特瓶回收大賽,一個月內收集並回收最多寶特瓶的班級,可以得到閃亮亮的獎旗。這個簡單的比賽,激起了小學生的榮譽感和好勝心,當班導宣布完比賽規則後,眾人無不卯起來收集廢棄寶特瓶,家裡多的、剩的,全都搬到教室來,求獎心切的同學們甚至研發出新的戰術:去超商買寶特瓶裝飲料,
看到徐正雄先生投書的「媽祖遶境可以更環保」一文,實深有同感。我在四月十日至十一日亦參加了此次媽祖遶境,走了彰化—員林—北斗—虎尾這一段路。抱著真誠的心,想要好好地參與這麼有宗教意義又洗滌淨化人心的活動,卻對沿途許多熱心善男信女提供的食物頗有所感,因為實在是供應量遠遠超過需求量!