葉立斌/核稿編輯台大婦產科醫師施景中於臉書分享日本女高中生發起的「成人香蕉」運動,鼓勵大眾減少食品浪費,向超市蒐集這些即將廢棄的香蕉,做成蛋糕販售,極具創意的做法幫助她累積一點小財富。更令施景中感動的是,這位女學生在7年後履行承諾,到訪台灣旅遊。不過該如何判斷香蕉已經「成人」了呢?農業部曾推出香蕉色
搶攻跨境網購商機,全家(5903)超商攜手PChome旗下日本跨境電商Bibian比比昂,6月18日起「全家」1750萬名會員可於APP首頁進入比比昂日貨賣場,享有「專屬推薦賣場」、「日貨直購」、「超商取貨限時免運」等無痛跨境網購服務。看準跨境網購趨勢,「全家」運用全台超過4200間取貨店點密集優勢
李欣潔/核稿編輯太恐怖了!中國火鍋常見食材鴨腸、鵝腸,傳出嚴重食安問題,山東省濱州市雅士享肉類食品公司的鴨腸工廠,被潛入的媒體拍到工人對著廢棄物排水口小便,再從同個排水口撈出多隻死鴨子,送回去繼續加工。據《新京報》報導,從暗訪記者所拍下的畫面可以看到,工人在排水口解手後陸續撈出死鴨,並解釋這是從生產
台北市信義區寶林茶室3月底爆發食品中毒案,累計造成6死。財團法人中華民國消費者文教基金會今正式啟動團體訴訟收件,後續將向業者求償。受害者黃小姐曾至寶林用餐住進台南市立醫院加護病房時,事發再也不敢吃東南亞食物;她也說能活著非常幸運,寶林茶室揹負6條人命一定要負起責任,而且應該要重判。
台北市信義區寶林茶室3月底爆發食品中毒案,累計造成6死。財團法人中華民國消費者文教基金會今開記者會宣布正式啟動團體訴訟收件,目前已有30位受害者加入,其他受害者也可於7月底前向消基會聯繫加入團訟。消基會後續會了解受害者身心狀況提出賠償,此案求償金額突破1億元可能性相當高。
葉立斌/核稿編輯在鹹酥雞攤位前,除了雞排、鹹酥雞外,有些人會想「來點健康的蔬菜」,以降低吃炸物的罪惡感,殊不知「蔬菜」炸後熱量會翻倍!營養師高敏敏指出,杏鮑菇炸前35大卡,炸後熱量是原先的5倍!相同狀況的蔬菜還有四季豆、玉米筍、青椒。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,油炸前後的熱量比女生粧
葉立斌/核稿編輯走進藥局、藥妝店、大賣場,檯面上關節保健食品琳瑯滿目,加上親朋好友的推薦,品項多到不知道該如何選擇。近日一位有輕度退化性膝關節炎的女士,問成大醫院骨科部主治醫師戴大為該怎麼選,戴大為表示,以目前證據來看,葡萄糖胺是一個相對安全的關節保健食品。
《日經亞洲》(Nikkei Asia)16日報導,日本食品價格上漲幅度驚人,對一般消費者和企業都產生不小影響,平民美食章魚燒使用的章魚,價格竟比高檔和牛還高,除了原物料成本上升、勞動力短缺外,日圓疲軟也是因素之一。日本帝國資料調查公司(Teikoku Databank)最新數據顯示,6月在195家主
畢業季、暑期打工熱潮,新營就業中心將於6月18日辦理聯合徵才活動,推「跨域就業津貼」等補助,邀11家在地企業釋出近200個工作機會,歡迎求職者踴躍參加。新營就業中心表示,住在後壁的小真肩負扶養家人的重擔,卻遲遲找不到當地適合的工作,經新營就業中心就服員深度諮詢與技能盤點後,發現小真具備照顧服務員資格
沈莉馨/核稿編輯現代人生活步調快速,競爭又高壓,多少有焦慮問題。營養師侯沂錚於臉書粉專「30+輕熟齡臨床營養師 侯沂錚博士」發文表示,除了透過運動、冥想或心理諮商調整身心,也能透過正確飲食「吃」出好心情,像是食用深海魚、堅果和種子、全穀類、綠葉蔬菜、乳製品、豆類或豆製品,有助情緒安定、消除焦慮。
與波蘭肉品大廠合資成立子公司 砸1億在歐設廠繼前進東南亞的菲律賓設廠後,奇美食品再與波蘭SuperDrob合資成立「奇美歐洲」,投資一億元設立海外第二座工廠,首條水餃產線預計八月投產,日產能可達百萬顆,鎖定英法德西等歐洲國家的好市多、亞洲超市及餐飲通路,插旗歐亞海外市場後,奇美下一步計畫將設廠版圖再
尋求結束歷時兩年多的烏俄戰爭,為烏克蘭帶來和平,為期兩日的和平峰會十五日在瑞士琉森的布爾根施托克渡假村召開,召集全球一百個國家、組織出席。烏克蘭總統澤倫斯基抵達瑞士後,在總統阿姆赫德陪同下發表聲明,強調「攜手合作能夠停止戰爭並建立公正和平」、「我相信我們將在峰會見證歷史」。
一年一度的國家海洋日昨(十五)日在高雄港第十六號、十七號碼頭開幕,台東縣政府與二十一家台東藍深層海水業者共同亮相,推廣「台東藍純淨海水TTBLUE」品牌。活動現場展示了台東縣深層海水的豐富知識與多樣應用,還希望藉此契機,讓更多人認識並喜愛這一獨特的在地品牌與特產,吸引不少南部地區民眾及遊客前往參與。
台北農產公司今公布今年5月共計抽驗1427件蔬果產品,檢驗結果137件不符合規定,銷毀重量計2萬4679公斤,主要不合格品項為油菜、青江白菜及芥藍菜;經台北農產公司追查產品來源,供應人主要來自雲林縣、彰化縣及台中市;北農指出,不合格的農民停止供貨10天、若2度違規則停止供應1個月,第3次則廢止供應人
奇美第二座海外生產工廠選定波蘭,奇美總經理宋宗龍表示,「未來一定會加碼投資」!他也分析,波蘭有工資、治安、文化上等三大優勢,是兩年前奇美決定與波蘭業者合資、設廠的關鍵。奇美的冷凍水餃產能高度自動化,機械設備從德國、日本運抵,宋宗龍透露,一條水餃產線日產能可以達到一百萬顆,但只要十幾名員工即可,人力需
奇美搶攻歐洲市場,繼東南亞菲律賓後,與波蘭業者SuperDrob合資成立「奇美歐洲」,投資1億元於波蘭設海外第二座工廠,首條水餃產線預計八月投產,日產能達百萬顆,已鎖定歐洲英、法、德、西等好市多、亞洲超市、餐飲通路。奇美食品以包子、餃子聞名,但受限歐洲法規問題,肉類加工食品無法出口到歐洲,奇美總經理
沈莉馨/核稿編輯現代人經常外食、偏食情況下,不少人會選擇益生菌,幫助身體運作,強化腸道健康。營養師劉雅惠表示,益生菌對人體有重要益處,但挑錯配方非但無濟於事,甚至可能弄巧成拙。因此民眾選購益生菌時,建議選含有原生菌,如嗜酸乳桿菌、龍根菌和比菲德氏菌;要選擇添加益生質,像可溶性膳食纖維、半乳寡糖、果寡
玄彬和孫藝真結婚後成為韓國最受歡迎的明星夫妻檔,兩人都擁有超高人氣,各自手握眾多代言,玄彬在升格成為奶爸後,期間又是拍電影又是拍廣告,一刻都沒閒著,完全拚命在賺奶粉錢,手上代言包括服裝品牌Loro Piana、Crocodile、腕錶品牌OMEGA、頂級沙發品
台南農產開拓海外新興市場,首度進軍韓國首爾國際食品展設置「台南物產館」,參展四天昨天結束,農業局指出,估計台南芒果鮮果接單至少一五○公噸、加工品超過一○○○萬元。參加首爾食品展的有綠園牧場、鮮饌、瓜瓜園、台江農業生技、台灣陽光菓菓、貫金食品、玉井聯興青果生產合作社、南化果菜運銷合作社、東山區農會及麻
應加強監視中國儲備能力、動員狀況美國國會授權的「美中經濟安全審查委員會」(USCC)十三日舉行聽證會,多位專家直指中國正為台海潛在衝突及與美國正面交戰等極端情況做準備,但糧食、能源和金融等方面面臨的安全威脅亦在加劇,美國必須在各方面加強蒐集及監視中國的儲備能力和動員變化狀況。