國立澎湖科技大學餐旅管理系、食品科學系師生,今年在國際賽場中大放異采,馬來西亞世界廚藝大賽榮獲1特金、8金、5銀,中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學」榮獲2創作獎、10金、7銀、3銅佳績。縣長陳光復今(18)日在縣府第一會議室頒獎表揚優秀選手。陳光復表示,縣府長期以來與澎科大密切合作,在學術、
抹茶控必喝!超人氣巧克力KitKat與克寧首度合作推出期間限定的聯名商品「克寧抹茶可可威化歐蕾」, 嚴選日本靜岡抹茶粉,搭配巧克力威化風味,極致濃厚茶韻榮獲2024年食品界米其林ITQI國際風味評鑑所的風味絕佳2星獎章。同時於電商平台momo 618檔期祭出
林浥樺/核稿編輯人力資源管理諮詢公司美世(Mercer)週一(17日)發布《2024年全球生活成本排名》,香港再次蟬聯國際員工生活成本最貴城市第1名,瑞士則是「最貴國家」,共有4個城市位列榜上前10名,至於台灣共有3個城市被列入榜單,最高的是台北的第69名,再來依序是台中的132名、高雄的149名。
高佳菁/核稿編輯中國經濟疲軟,破產、倒閉的企業數量直線攀升,許多中國富二代直接成了「負二代」。為了幫助家族企業翻身,落魄的富二代和企三代改變傳統做法,紛紛湧進直播間當起網紅帶貨,希望能為家族生意帶動一線生機。中媒指出,這些富二代紛紛轉型為網紅,主要是與家族企業的經營困境有關。面對中國經濟疲軟、市場競
台中市政府首創發放「物調券」,因相當於打5折的小確幸,深受民眾歡迎,今年第一波物調券將在6月20日正式起跑,一連發放3天,每人每次至多兌換兩份,太平區長許貴芳特別前往長億夜市跟民眾宣傳,全市第一波將發放35萬份,太平將在太平公有零售市場、樹孝商圈、長億夜市、雪莉貝爾彩繪冰品專賣店等處發放;大里區則在
衛福部食品藥物管理署今(18日)公布最新邊境查驗不合格名單,一批自印度輸入的「紅椒色素」遭檢出蘇丹色素四號,全數200公斤在邊境銷毀不得退運;另有兩批來自馬來西亞的黑胡椒原粒,共1.5萬公斤被檢出農藥殘留超標。食藥署副署長林金富表示,「億元食品股份有限公司」自印度進口一批「紅椒色素」,在邊境被檢出蘇
南投縣麵包師傅鄧昱峰,平時喜歡撿拾奇石、雅石,上週他前往南投市易經大學步道健行時,在路邊撿到1顆形狀醜陋猙獰的人面石,不但眼睛、鼻子及嘴巴等輪廓明顯,其中一個眼睛還有黑色眼球,且將石頭側翻過來一看,又像是一個外星人的頭部,令看過的人都嘖嘖稱奇。
勞動力發展署桃竹苗分署協助失(待)業民眾提升職場競爭力,辦理「委外職前訓練計畫」。失業的黃小瑄參加職訓學習自媒體行銷,結合馬林糖製作技術,成功運用社群媒體打開知名度,為職涯迎來創業契機。黃小瑄大學念食品系,曾在食品公司擔任品管工作,因公司縮減業務遭到資遣,後來她在網路上發現馬林糖,被這種製作食材簡單
消基會收件 已有30受害者與家屬加入台北市信義區寶林茶室三月底爆發食品中毒案釀六死,消基會昨開記者會,宣布啟動團體訴訟,已有卅位受害者與家屬願加入,求償金額極可能超過一億。曾住進加護病房搶救的倖存者黃小姐直呼能活著非常幸運,寶林茶室背負六條人命,應該被重判。
日本去年八月開始排放含氚核廢水,至今將滿一年,雖然台灣尚未發現異狀,但核能安全委員會昨天在高雄市啟用「生物氚分析實驗室」,新增的兩部儀器,將於下半年開始檢測近海及遠洋漁獲,每件樣品大約三天可知結果。核安會「生物氚分析實驗室」設在高市鳥松區的輻射偵測中心,中心主任陳志平表示,核安會與衛福部食藥署合作推
我喜歡讀小品,它可當正餐,也可以是飯後茶飲,有時天熱胃口不佳,裹腹的首選是茶中加入果凍芋頭、鋪上棉花似鮮奶油,飲品兼具食品。很認同作家凌性傑說的:他喜歡的小品文不向小說傾斜,也不向散文詩靠攏,不在結尾刻意製造翻轉高潮。小品文必須有散文的質地。
相關新聞請見余祥銓爆長3顆息肉「恐成大腸癌腺瘤」急喊帶李亞萍檢查 經紀人揭內情葉立斌/核稿編輯藝人余祥銓日前做大腸鏡,發現瘜肉,使他驚恐不已。余祥銓在14日上傳健檢影片,指出最近一次做大腸鏡,發現自己竟有7顆瘜肉,其中3顆可能是腺瘤。同時醫師也在影片內提到,余家有大腸癌病史,提醒余祥銓以及家人都要定
葉立斌/核稿編輯失眠、睡不好是國人常見問題,除了吃安眠藥,其實也可從飲食下手!對此,營養師彭逸珊表示,想好好睡,日常可多吃含色胺酸、GABA、維生素B6、維生素D、鎂、葉酸等飲食。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文分享6種好睡營養素,這些營養素對幫助睡眠有不同面向與不同程度的輔助,但回到睡眠
莊文仁/核稿編輯近期全台各地頻傳食安問題,其中又以「小強」蟑螂入菜,最引起民眾驚恐。近日一名住在彰化的女網友發文抱怨,她日前在某間連鎖手搖飲料店購買珍珠奶茶,當她咬下珍珠時驚覺「口感不對勁」,把異物吐出來後發現竟是一隻完整的小蟑螂,嚇得立即致電店家處理後續,該文一出,也掀起網友熱議。
勞動力發展署桃竹苗分署協助失(待)業民眾提升職場競爭力,辦理「委外職前訓練計畫」,涵蓋工業、商業、資訊、美容造型及觀光餐旅等150班多元課程;遭公司資遣失業的黃小瑄,參加職訓學習自媒體行銷,結合馬林糖製作技術,成功運用社群媒體打開知名度,為職涯迎來創業契機。
位在澎湖海軍馬支部的馬公案山里,因配合國防需要及澎湖縣政發展,讓出天然良港測天島,廣大的潮間帶,也被造船廠工業區污染,40年來的忍受與怨氣,今(17)日趁著澎湖縣議會地方考察一吐為快,里民當面向縣長陳光復及議長陳毓仁陳情,希望解決馬公市最黑暗角落的困境。
葉立斌/核稿編輯「藥師我骨質疏鬆,想要買廣告那個健康食品」、「藥師我膝蓋痛,廣告那個鈣片效果如何?」藥師圖文作家米八芭直言「保健品這樣吃完全沒效」,因為根本就「補反了」。骨質疏鬆者是硬骨缺鈣,要補充鈣片;關節痛患者則是潤滑緩衝的軟骨磨損,可補充葡萄糖胺、非變性二型膠原蛋白(UC2)、軟骨素等產品。
葉立斌/核稿編輯發炎性腸道疾病(IBD)為歐美人較常見的疾病,分為潰瘍性結腸炎及克隆氏症兩類。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在臉書專頁「Dr.Le 李柏賢」發文表示,疾病發生大多是因發炎性腸道疾病的體質(易感基因),以及後天的環境、生活習慣(抽菸等)和飲食。因此避免加工食品、食品添加劑等,可以減少發
近期食安問題層出不窮,有民眾在社群平台上控訴至士林夜市買糖葫蘆,結果才吃第一顆就發現發霉了,民眾強調購買時還有許多觀光客在排隊,嘆道「真是替他們捏把冷汗」。對此,台北市衛生局今(17)日已派員前往稽查,針對食材是否發霉及現場人員、環境衛生查核,若有違反食安法情事,將要求限期改善,屆時仍不合格就開罰。
日本去年8月開始排放含氚核廢水,至今將滿1年,雖然台灣尚未發現異狀,但核能安全委員會今天在高雄市啟用「生物氚分析實驗室」,新增的2部儀器,將於下半年開始檢測近海及遠洋漁獲,每件樣品大約3天可知結果。核安會「生物氚分析實驗室」設在高市鳥松區的輻射偵測中心,中心主任陳志平表示,核安會與衛福部食藥署合作推