沈莉馨/核稿編輯無論是飲品、料理還是調味料,生活中總少不了大豆的身影。農糧署指出,大豆含大豆蛋白、大豆異黃酮等營養,國產大豆品種各有特色,台南5號、台中1號、花蓮1號蛋白質含量高,嘉大金珠異黃酮含量高,台南3號、台南11號則具花青素;而花蓮1號也是有機大豆的主角,適合加工為豆漿、千張及天貝。
過年圍爐滿桌菜餚大魚大肉,不僅讓人擔心油脂攝取過多膽固醇增高,或讓愛美的人操心年假過後體重超標。長期推廣蔬食的綠色公益基金會表示,不妨換口味試試蔬食年菜,不僅保留傳統年味,也讓身體更加輕盈無負擔。綠色和平也精選幾道素食年菜食譜,邀請大家用「吃」為地球過個健康又環保的好年。
羅碧/核稿編輯春節團圓免不了吃吃喝喝話家常,沒有豐盛佳餚就不像是過年,但是像佛跳牆、東坡肉和八寶年糕等菜色卻是高油脂、高熱量食物,即使是零食、飲料都潛藏有熱量、油脂、糖或鹽含量高的危機,因此營養師建議民眾採買或製備年菜都應掌握「選擇原型食物,減少加工食品」、「低油食材及烹調」、「多纖維」以及「多喝水
沈莉馨/核稿編輯打嗝、放屁都是人體正常的生理現象,但頻繁的發生不僅覺得尷尬,也會相當困擾。肝膽腸胃科醫師劉泮甫分享,「吃進去」的氣太多是造成打嗝最常見的原因,打嗝若超過48小時建議就醫,可能與不良的飲食、代謝、藥物有關;時常腹脹、放屁,可以檢視自己的飲食是否吃過多產氣食物,慎選吃進口中的食物,不要邊
嘉義縣45歲黃姓男子與中國李姓男子合夥,非法進口含有「西地那非」的「7 DAYS(藍色小鴨圖案)、「綠戰神」等未經核准瘦身、壯陽禁藥,並雇用4名男女收貨、分裝再以每盒480元在網路販售牟利,遭金門縣警方查獲,嘉義地檢署近日依涉犯藥事法罪嫌,起訴黃男等5人,另涉違反毒品危害防制條例販賣第四級毒品罪嫌不
人工關節畢竟是人工的,有其使用年限,如果將之視為鋼鐵人,認為一定可在置換之後用足、用滿使用年限,那可未必!這期間有可能發生鬆脫、感染而必須再回院維修或再置換,所以「鋼鐵人」也要好好保養、小心維護。70歲的蔡先生從年輕就熱愛戶外活動,負重跋山涉水樂此不疲,5年前因重度膝關節退化而置換人工關節,近來常感
劉嘉修長照社團法人斥資2.6億元,打造南台灣首家峇里島度假風格「嘉仁住宿長照機構」,今天上午熱鬧開張。劉嘉修醫療照護體系在高雄岡山以醫院起家,2016年在空軍官校旁成立體系第3家長照機構「劉嘉修護理之家」,標榜是南部首家以飯店風格打造的護理之家,深受好評。
葉立斌/核稿編輯低糖飲食盛行,許多食品會以甜味劑取代糖,對此,食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」指出,目前核准使用的甜味劑共有26種,常見如木糖醇、糖精、阿斯巴甜及甜菊醣苷等,特性、使用範圍及限量均不同,食藥署針對「糖精」與「甘精」兩種名稱相似、容易混淆甜味劑為民眾加以說明,其中甘精對人體有害,我
上週五1月12日的新冠XBB疫苗接種人次首度超過3萬人次,創下去年9月底開打以來單日新高,但部分醫療院所公告Novavax XBB疫苗暫停預約接種服務,對此,衛福部疾管署表示,原本受運送溫度不符原廠規定影響約33萬劑疫苗中,16萬餘劑符合冷鏈規範,預計食藥署最快本週五封緘放行,下週起院所可恢復預約作
國內外武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,現有莫德納XBB疫苗、Novavax XBB疫苗兩廠牌可選擇接種,衛福部疾病管制署今(12日)表示,新冠XBB疫苗接種人次已突破百萬人,不過尚未放行的Novavax疫苗中,有16.5萬劑因溫度異常,將退運或銷毀,將由廠商換貨,預計1月底可抵
衛福部食品藥物管理署今(11日)公布最新禽畜水產品稽查結果,全台抽驗470件禽畜水產品,其中1件由屏東縣「宋王金好畜牧場」生產的烏骨雞產品,被驗出三甲氧苄氨嘧啶(Trimethoprim)超標8.8倍,遭屏東縣政府開罰3萬元並下架回收。食藥署副署長林金富說明,此次聯合各地方政府衛生局,於進口商、批發
健保給付人工淚液「愛特淚點眼液」遭爆缺貨,衛福部食藥署今天說明,該業者去年就通報缺料,持續無法足量供應,加上另一款人工淚液「淚然點眼液」退出健保,醫療院所會改開「愛特淚點眼液」等其他藥品,因此導致「愛特淚點眼液」短缺情形加劇,不過業者預計今年四月就能大量供貨。
衛福部食藥署昨天公布最新缺藥資訊,輔助淋巴瘤及支氣管腫瘤檢查的放射性藥品「鎵-67(Ga-67)注射劑」,因廠商機器進行歲修,將於明年2月7日至3月18日期間暫停生產,食藥署啟動專案輸入或製造,目前已有業者有意願提出申請。廠商機器歲修 鎵-67停產
衛福部食藥署今(27日)公布最新缺藥資訊,輔助淋巴瘤及支氣管腫瘤檢查的放射性藥品「鎵-67(Ga-67)注射劑」,因廠商進行機器歲修,將於明年2月7日至3月18日期間暫停生產,對此食藥署表示,已啟動專案輸入或製造,目前已有業者有意願提出申請,將可補足缺口。
2023年進入倒數,全台跨年活動蓄勢待發,衛福部疾管署副署長羅一鈞今(26)日提醒,國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情已上升,不排除跨年後出現陡升或激增,建議年長者或有慢性病者等對象要打疫苗做好防疫,近期打氣上升,單週6.86萬人次創2個月來新高,但提醒出席人潮聚集活動也要記得戴口
沈莉馨/核稿編輯寒流來襲,溫度驟降,提醒民眾務必做好保暖措施!對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,在天冷時,建議可以利用帽子、耳罩及耳套等3種方式,不僅幫助耳朵達到保暖效果,還可以促使血液循環。「天冷了,你的耳朵也冷嗎?」黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,耳朵的保暖與循環系
正值冬季進補時節,不過仰賴進口的中藥材價格飆漲,甚至有科學中藥因成本過高而停止生產。中醫大藥學系中藥執業組教授黃世勳透露,中藥材漲幅從3倍到20倍都有,而黃蓮、細辛等目前則是缺貨。他直言,問題在於太仰賴中國進口藥材,應關注中國以外的多種藥材來源,並研究如何一藥多用、發展可取代「中」藥的「台」藥,才能
XBB武肺疫苗已開放全民接種,目前僅提供莫德納廠牌的XBB疫苗,衛福部食藥署昨公布核准Novavax XBB疫苗專案輸入,適用於12歲以上青少年及成人,疾管署副署長羅一鈞說明,該署已接洽自新冠肺炎疫苗全球取得機制(COVAX)進口46萬劑,預計12月底抵台、最快1月中旬開打。
國內心臟瓣膜治療新突破!台大醫院引進新醫材,領先日、韓,完成國內首例「異位性上下腔靜脈支架瓣膜置放術」,治療棘手的三尖瓣閉鎖不全合併右心衰竭,讓高齡82歲的老翁免於「開心」,就可救回一命。台大引進新醫材 8旬翁免「開心」台大醫院心臟外科主任虞希禹指出,三尖瓣是位於右心房和右心室之間的一個閘門,為心臟
衛福部食藥署今日公布核准Novavax XBB疫苗專案輸入,適用於12歲以上青少年及成人,疾管署副署長羅一鈞表示,該署已接洽自新冠肺炎疫苗全球取得機制(COVAX)進口46萬劑,預計12月底抵台、最快1月中旬開打。羅一鈞指出,在11月22日的衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)會議決議,參酌