沈莉馨/核稿編輯新冠疫情捲土重來,近期確診個案不斷攀升,高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文分享,4種不適症狀與保健指南,包括:有氣無力多補充維生素B、喉嚨不適補充維生素C、腹瀉多補水及電解質、全身痠痛及發炎,可選擇天然優質蛋白質或魚油。●症狀1有氣無力:確診導致疲勞、沒體力,可以補充維生素B群,幫
台南市衛生局執行市售食品中重金屬抽驗,今(26)天公布抽驗結果,其中,1件由高雄市業者進口的巴西蘑菇,檢出重金屬鎘超標,不符規定。南市衛生局表示 ,已令業者立即下架及停止供應。南市衛生局表示,這次抽驗市售食品的品項包括果菜類、菇類、食米、嬰幼兒食品及副食品等,共計抽驗14件檢體,檢驗結果有1件巴西蘑
沈莉馨/核稿編輯選購雞蛋時,許多人喜歡選紅殼蛋,感覺比較營養,但真是如此嗎?食藥署說明,雞蛋殼色與雞蛋的營養價值之間,沒有直接關聯,殼色主要與雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異。食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與網頁表示,雞蛋本身的營養價值,取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,雞蛋富含蛋白
林惠琴/核稿編輯炎炎夏日,正值蓮藕產季,農糧署指出,挑選蓮藕3步驟為:藕節粗長並堅實、顏色呈黃褐色,以及表皮光滑、藕孔空洞大為佳。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,每年5-10月為蓮藕產期,以台南、嘉義、桃園為主要產地,蓮藕為蓮的地下莖,富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質等營
沈莉馨/核稿編輯想要延長壽命、改善健康有什麼好方法呢?黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」引述多項國外研究發文指出,一般民眾都以為是保健食品和仙丹靈藥之類的東西,才能使人延長壽命,其實這些都是健康上的「誤區」,分享6種食物延壽又護心,包括:水果、蔬菜、豆類、堅果、魚類及乳製品。
沈莉馨/核稿編輯無花果的口感細緻柔軟又香甜,你吃過了嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,無花果屬於花序果(聚花果),花朵藏身於膨大而中空的花托中,絲狀部位為花蕊,清洗後切除蒂頭、整顆皆可食用。農糧署指出,台灣無花果主要生產於雲林等中南部地區,每年6至11月為盛產期,並以成熟後轉紅
沈莉馨/核稿編輯「泡菜裡可以添加甜味劑嗎?」、「可樂裡添加哪些甜味劑是合法的?」業者在製作產品的過程中,因應消費者口味,可能會使用甜味劑調味。為確保民眾食的安全,應注意哪些事項?就讓食藥署帶您一起來瞭解。26項甜味劑 使用公式學起來想吃到甜甜的感覺,卻又拒絕熱量包袱時,甜味劑是取代蔗糖的最佳選擇。我
知名品牌普拿疼下月要漲價了!普拿疼止痛系列的「止痛加強錠」、「一般錠」及「速效錠」均在下個月調漲,依不同包裝,建議售價調漲9元至20元。藥師指出,普拿疼漲價是開出第一槍,恐帶動其他廣告產品調漲,建議民眾購買鎮痛解熱藥物時可向藥師說明需要「乙醯胺酚」,價格可比知名廠牌便宜一半。