葉立斌/核稿編輯根據衛生福利部國民健康署「健康5蔬果」原則,成人每天至少要吃3份蔬菜。不過在料理蔬菜時,應該如何兼顧健康與美味?營養師吳佳穎分享家常菜「魚香茄子」做法,即使不油炸一樣能煮出漂亮紫色。並指出,吃菜不僅幫助改善便秘問題,像茄子這類紫色蔬菜還含有植化素如花青素、多酚,營養豐富。
蘋果即將於明日(11)凌晨 1 點舉辦 WWDC 開發者大會,預計發布新一代 iOS、macOS 等作業系統,更會火力全開瞄準 AI 技術,一舉拉近與競爭對手 Google、微軟之間的距離,究竟有哪些亮點?本篇懶人包帶您搶先掌握。
葉立斌/核稿編輯端午必吃粽子應景,但若吃過量,小心下肚的不只是熱量,對免疫力也會造成影響!毒理專家招名威建議,大家選擇肉粽的時候,不仿餡料以低油、低鹽、低糖和高纖的材料,並且每天以吃1顆為原則,最好還要搭配蔬果,才能在輕鬆享受美味的同時,也達到營養均衡的目的。
近年來瑪卡在全世界名聲大噪,其中主要原因是瑪卡被宣傳具有提升男性功能的功效,不但可以增強精力、生育能力、還可以提升性慾,但是其實瑪卡在歐美、日本更大的用途是專門提供給運動員補充用,以幫助他們快速恢復體能、增強耐力。所以現代科學證實,瑪卡的功效絕對不只是男性功能,請大家不要用有色眼光看它。瑪卡其他較明
中華民國防高血壓協會於6月15日下午1時至4時30分,在台大醫院國際會議中心401室(台北市徐州路2號4樓)舉辦健康講座。北醫附醫婦產科主治醫師黃琬珺主講「婦科常見癌症及相關篩檢」、北醫附醫神經科主治醫師蔡睿蘋主講「認識失眠、找回一夜好眠」、台北市宏仁診所院長李宏信主講「常見耳鼻喉科疾病保健指南」。
沈莉馨/核稿編輯您都吃什麼粽子呢?想必端午節還沒到,就開吃好幾顆了吧!營養師高敏敏整理14款常見粽子熱量,其中1份650克廣州荷葉粽約1066大卡,份量大,60公斤的人需靠散步305分鐘才能消耗,建議與家人分享,況且其鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半,糖尿病、高
端午節將屆,「粽子」是家人團聚時豐盛美食中不可或缺的主角,也是最應景的伴手禮。所以市面上除有傳統粽子,還有滿足味蕾的各式各樣端午粽廣告,讓人應接不暇。衛福部苗栗醫院營養師彭雅渂整理糖尿病、腎臟疾病、心血管疾病、代謝症候群等慢病飲食應注意的小細節,提供民眾参考。
羅碧/核稿編輯端午節最應景的活動就是吃粽子,但腎臟病友可不能放縱地吃,台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩分享,4個吃粽守則包括:內餡要慎選、份量需減少、沾醬勿過多,以及蔬菜得搭配。戴定恩在臉書專頁「熱血暖男 戴定恩醫師|台北 文山 新店 泌尿科 疝氣 結石 攝護腺專業」發文,每年的端午節,除了各地
蘋果2024 WWDC開發者大會將於下週二6月11日凌晨登場,這場發表會將聚焦一系列的軟體新功能,如iOS 18、iPadOS 18等,且會圍繞著AI焦點,預計不會有任何一款新硬體亮相
粽子是端午節不可或缺的美食,來一顆粽子香噴噴,後面好幾天都出現在飯桌上,厭倦了就放入冷凍庫裡封印到過年。食藥署提醒,包粽食材選購要注意,原料要完整包裝且標示清楚,若是購買散裝的南北貨,要進一步檢查外觀、顏色、氣味;料理前,雙手及乾貨食材都要清洗乾淨。另外,粽子包好後應充分加熱,並趁新鮮食用;若需儲存
葉立斌/核稿編輯近幾年酪梨在台灣備受喜愛的食材,吃法可以非常多變,可以依照自己的料理習慣來創造出最適合自己的吃法。營養師何沂霖在臉書粉專「何沂霖 營養師」發文指出,夏天是酪梨盛產的季節,加上天氣炎熱,冰過後再吃很開胃,酪梨本身礦物質鎂、鉀,對於血壓、穩定心情有幫助,女生經月經來吃可以降低不適感;分享
29歲陳姓女子因手肘突然出現黃色腫塊,覺得不雅觀,到皮膚科看診,醫師懷疑是高血脂造成的,於是轉至新陳代謝科進一步檢查,抽血後證實是「壞膽固醇」嚴重過高引起的黃色瘤,所幸給予藥物治療後2個月,壞膽固醇數值下降許多,黃色瘤也逐漸縮小,大幅降低染上心血管疾病的風險。
劉晉仁/核稿編輯墨西哥近日傳出全球首例人類感染H5N2禽流感變異株與死亡的案例,世界衛生組織(WHO)今(7日)公布初步調查結果指出,該名病患的死因是因為「多重因素」,並非與H5N2直接相關。《法新社》報導,WHO發言人林德梅耶(Christian Lindmeier)在瑞士日內瓦對媒體表示:「死因
沈莉馨/核稿編輯端午節將至,應景吃粽子不可少!營養師李婉萍表示,許多人有「餡料單純的甜粽比鹹粽好」、「水煮南部粽、素粽比較不油、熱量更低」的迷思,但其實並不然,前者甜粽傳統做法會加入豬油或沙拉油攪拌,且餡料的糖份,也會在體內轉成三酸甘油酯,不會比較健康;而後者所述,其實鹹粽大多配料都會用油先炒過,素
迎接一年一度的端午節,總是忍不住多嚐幾口粽子嗎?根據營養師估算,傳統肉粽一顆就有約760大卡的熱量,若一天吃超過兩顆,一周就有可能會增重將近兩公斤!該怎麼吃才能安心不「放粽」?京都堂中醫林英任醫師建議這樣吃最安心。
沈莉馨/核稿編輯我有三高嗎?到底什麼是三高?翰醫堂中醫診所於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」指出,俗稱的三高就是:高血壓、高血糖、高血脂,而三高發生與現代人的生活習習相關,受到西方的飲食文化影響,精緻食物、高油脂、高糖分的食物等,成為現代人的文明病。而三高又容易誘發許多疾病,像腦中風、心血管疾病,容易造成
沈莉馨/核稿編輯糖尿病為引起視覺障礙的主要原因。醫師黃士倫表示,糖尿病病人視網膜病變盛行率高達35%,也就是每3個人就有1位病變。糖尿病視網膜病變是成人(20-74歲)失明的主要原因之一。糖尿病失明率為一般人25倍,且患病10年後發病率上升至60%,病變發病率更升至90%。
南投縣56歲的柯姓婦人不知自己有高血壓,日前在家,與家人對話突然「牛頭不對馬嘴」,數小時後,就說不出自己是誰,被送醫治療。南投縣佑民醫院神經外科醫師吳宣翰表示,柯姓婦人因腦中風造成韋尼克氏失語症,經手術清除血塊,隔日即能恢復對談。由於該症不會出現單邊無力症狀,而是聽、說出現障礙,以致病患和家屬較不會
逐年投入12億 陳其邁期勉市政跟上科技腳步 讓大型廠商投資台灣人工智慧實驗室亞灣總部昨天在高雄軟體園區,舉行落成典禮及開幕營運剪綵儀式,市長陳其邁期勉市政推動要跟上科技腳步,才能讓更多大型廠商投資高雄。與四大醫學中心 成立學習平台陳其邁強調,台灣人工智慧實驗室(Taiwan AI Labs)於二○二
相關新聞請見林美秀過勞住院》醫:1年每百萬約1.5人 確診「後天血友病」沈莉馨/核稿編輯「四金影后」林美秀為發片,跑去打了「瘦瘦針」甩肉7公斤。營養師高敏敏表示,瘦瘦針必須經由醫師處方,且有6類人不適合施打,包括:孕婦及哺乳媽咪、18歲以下及75歲以上者、膽囊炎患者、胰臟癌患者、個人或家族有甲狀腺