台南市衛生局執行市售食品中重金屬抽驗,今(26)天公布抽驗結果,其中,1件由高雄市業者進口的巴西蘑菇,檢出重金屬鎘超標,不符規定。南市衛生局表示 ,已令業者立即下架及停止供應。南市衛生局表示,這次抽驗市售食品的品項包括果菜類、菇類、食米、嬰幼兒食品及副食品等,共計抽驗14件檢體,檢驗結果有1件巴西蘑
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐吃得好,能量充足開啟新的一天!不過,早餐店品項多,該怎麼搭配才健康?國健署在粉專「食在好健康」提醒,早餐店餐點中許多是油炸、高糖及加工食品,長期吃恐造成身體負擔,因此提供3技巧,包括:選擇原型食物,減少加工食品;少醬汁、少勾芡;以及選擇無糖飲品,例如漢堡、蛋餅中常
羅碧/核稿編輯不少人在感覺到壓力時,會出現腹痛、腹瀉等不適症狀,醫師指出,恐是腸躁症(大腸激躁症)攪局,這是一種常見的功能性腸道疾病,其特徵是腹痛、腹脹、腹瀉、便秘,或這些症狀的交替出現,它並不會導致腸道損傷或嚴重的健康問題,卻可能影響患者的生活品質。
葉立斌/核稿編輯「醫師,我最近換了工作,身體疲倦而且有點力不從心,好像硬不起來,怎麼辦?」1名30多歲的工程師來到診間,訴說壓力造成的精神不濟,也道出了勃起問題以及性功能下降的現象,正是男性朋友焦慮的源頭。醫師高銘鴻分享個案,並列出Omega-3脂肪酸、精胺酸、瓜胺酸、維生素是有益性功能、維護心血管
葉立斌/核稿編輯與親友一同慶祝節日,到餐廳共進排餐拉滿儀式感。不過營養師高敏敏提醒,吃排餐也大有學問,小心沒吃到氛圍反吞進滿滿「腹」擔。她分享排餐及配菜熱量圖鑑,並建議將沙拉減醬、前菜選清蒸、清湯更健康、主餐選低脂、飲料選無糖,更健康窈窕。
葉立斌/核稿編輯早餐對兒童和青少年特別重要,但有時會發生小孩不吃早餐的情況。營養師顏瑜萱於臉書專頁「瑜萱營養師」發文分享,若孩子沒胃口沒吃早餐,家長不好的情緒可能會上升,這時可以嘗試一些撇步,讓小孩建立吃早餐的習慣。像是讓小孩睡眠充足;準備量少質精的食物;沒胃口可用喝的代替;給孩子愛吃的食物;讓小孩
葉立斌/核稿編輯許多人為了提神,每天早上補充B群;對此,營養師吳悦慈表示,不同族群,對於B群需求大不同,像是易疲勞、常有酒局者應選有B1、B2、B3的組合,或是透過食物補充,像是雞肉、鮭魚、糙米富含B1;豬肝、麥片、乾香菇可補充B2;巴西蘑菇、乾香菇、花生含有豐富的B3,達到提神等效果。另外,她也分
羅碧/核稿編輯花蓮近海今(3日)上午7時58發生芮氏規模7.2有感地震,造成多處災損且有人員傷亡,且餘震頻繁,讓許多人飽受驚嚇,紛紛想要自備食物防災包,以備不時之需;營養師高敏敏指出,「打開即食」,不用加熱、不用其他工具就是最適合的防災食物,也提醒,食物應該準備3天以上的量,並且定期確認食材是否有過
葉立斌/核稿編輯春天是中醫人體肝藏象最旺盛活躍的時候,也是調肝理氣以及凈化調養身體的最佳季節。中醫師余雅雯分享,吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒,春天平補養生4原則,包括:首選穀類、多吃溫補食物、滋養肝臟食物、味甘性平杏鮑菇。余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,春季飲食以平補為原