微波爐是相當方便又快速的加熱廚具,在冰箱中的食品拿出來不用多少時間,就能夠香噴噴地上桌。但其實使用微波爐加熱,卻隱藏著食安危機,因為從冰箱中拿出來的食物,若操作不當會外熱內冷,並且有可能當中已充滿病菌。據《TVBS》報導,例如米飯就容易孳生仙人掌桿菌,若微波溫度不夠高,是無法完全殺死這類病菌的,不小
乾癬雖不是傳染病,但是和免疫系統相關的疾病,因此醫師提醒患者,應避免服用會增加免疫力的食物(如巴西蘑菇、靈芝、冬蟲夏草及桑黃等),以免乾癬復發或病情加劇。成大醫院皮膚部主治醫師林奕君說,去年一位50多歲的男性街友坐救護車到成大醫院治療乾癬。當時院方人員覺得很不可思議,後來才知道患者全身遍佈了約0.2
皮膚上的乾癬的成因很多,雖然不是傳染病,卻是需要長期追蹤治療之慢性病,成大醫院美女醫師林奕君說,乾癬的致病機轉中,免疫系統及免疫細胞所扮演的角色極重,現在都有標靶藥物可以治療,另外在乾癬患者最好能少吃能增加免疫力的食物,如巴西蘑菇、靈芝、冬蟲夏草及桑黃等,以免乾癬復發或加劇。
國人健康意識抬頭,不少外食族到餐飲店點餐時,都會提醒老闆不要加味精,原來謠傳吃味精會中毒或致癌!衛福部食藥署今日闢謠指出,味精的主要成分是「麩胺酸鈉」(MSG),在動物實驗中,只有非常高劑量的攝取才會引起急性中毒,且尚無研究證明食用味精會引起慢性疾病。
冬季是最冷的時節,對應的臟器為腎,對應之腑為膀胱,生理變化中的生長化收藏,主要是藏,五體中對應為骨,五志對應為恐,五色為黑,五味為鹹,五氣為寒,節氣包括了立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等。春夏是「陽長陰消」,可借助春夏之氣陪補陽氣,而秋冬是「陰長陽消」,可藉助秋冬之陰氣陪補陰氣。陰虛人內火大,可
食藥署今(30)日公告指出,近來發現社群網站臉書、LINE上出現「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的訊息,引發消費者疑慮。食藥署表示,該訊息內容並沒有相關資訊來源,也沒有科學論述依據,關於食品問題的傳言越來越多,但多數是誇大或未經證實的內容。關於「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」謠言,內容指出,「緊急通知:
根據台灣地區調查,婦女平均停經年齡為50歲上下。此時卵巢功能開始退化,雌激素分泌下降,會出現「更年期障礙」,常見的問題有失眠、焦慮、情緒不穩定、熱潮紅、盜汗、泌尿道發炎等。「女性荷爾蒙」是女性的保護機制,當缺乏此保護時,容易有骨質疏鬆、動脈硬化、心臟血管疾病等症狀。此時就需要藉著飲食調整,協助迎接新
泌尿道結石是一種常見的泌尿系統疾病,且復發率極高,結石的種類又可概分為「鈣結石」及「非鈣結石」,「鈣結石」包含:高尿鈣尿症、高尿酸尿症、高草酸尿症、結石抑制物減少;「非鈣結石」有:尿酸結石、胱胺酸結石、感染性結石。泌尿道結石的治療方法除了內科治療外,震波碎石等手術治療方法也是很常見的治療方式,但預防
春節將至,不少人會在返家團圓或走春訪友時,送個養生禮盒給親友補氣養身。但中醫師提醒,並非每個人都適合食用。食用前最好先詢問中醫師意見,以免補錯身,反傷身;至於選購時,不妨挑選黑木耳、蓮子等性溫藥材,既平價也安全。近年來,高麗參、枸杞子、巴西蘑菇、冬蟲夏草等藥材變身成年節禮品,甚至有四君子湯或龜鹿二仙
過年飲食特別豐盛,痛風病人如何避險?風濕病醫學會昨發表最新痛風診治指引,除了列出安全與危險食物,也公佈最新實證支持的治療目標。若能透過飲食、藥物維持血清尿酸於安全值,除避免痛風復發,不需開刀,關節也可望恢復原形。診治指引發展委員長、中山醫學大學免疫所所長暨內科系教授蔡嘉哲根據健保資料估計,台灣有30
異位性皮膚炎是一種慢性反覆性的皮膚疾病,好發在嬰兒期或兒童期。發癢、皮膚乾燥及特定部位出現紅疹是主要的臨床症狀。嬰兒期多表現為濕熱型,在臉頰、頭皮及前額出現乾燥、紅疹、脫皮的症狀,嚴重者甚至會波及軀幹和四肢。可運用中藥大青葉、黃芩、白蘚皮、馬齒莧、薏苡仁、梔子、白朮來清熱除濕,穩定症狀。
最近天氣多變,不少乾癬老病號復發就醫。醫師表示,除了氣候因素外,部分患者也可能是因為「補過頭」。有皮膚科醫師門診便曾接獲有患者食用靈芝類的保健食品後,原本獲得控制的病情竟然大爆發,整個背部就像是燒燙傷一樣紅腫一片。台大醫院皮膚部主治醫師蔡呈芳指出,目前仍不清楚乾癬的病因,可能與先天體質有關,至於感染
50歲的陳老師罹患類風濕性關節炎27年,右手更因嚴重變形,導致手筋腱斷裂開刀治療,上課寫字都劇痛難耐,一度連蹲廁所都非常吃力,吃了20幾年的類固醇,整個人腫成麵包超人。直到3年前,在醫師建議下使用免疫標靶療法,生活品質才改善。中山醫學大學附設醫院免疫風濕科主任魏正宗表示,類風濕性關節炎是自體免疫疾病
中醫認為人體五臟之中,肝屬木,四時之中春也屬木,大林慈濟醫院中醫師建議,利用此季節養肝,能養生和減少感冒,建議平時注意情緒的調整,避免過度緊張、焦慮、常發脾氣等,也可藉由穴位按摩及茶飲來補氣、提升免疫力。大林慈濟醫院中醫科醫師阮膺旭說,春天要注意肝臟保養,肝臟主疏泄,具維持全身氣機舒暢的作用,如果肝
常覺得口渴、體重減輕、多吃、多尿、全身無力的人,可別輕忽!這可能是糖尿病的典型症狀,若血糖長期控制不良,還可能引起眼、神經、心、腦、腎等血管組織器官的病變,不可不慎!簡單說,糖尿病就是血液中的糖分升高,隨著飲食西化,國內糖尿病患越來越多,盛行率已達1成,約有200萬人。由於糖尿病可能帶來嚴重的併發症
病患:「醫師,做化學治療是不是很多副作用?我的身體可能受不了,是不是不要做了?」對於許多癌症病患來說,化學治療或放射線治療是治療的首選方式,但許多人可能因為治療的副作用過大,以致療程不能順利進行。舉例來說,接受放療、化療的病患,常出現全身倦怠無力、腸胃道症狀,例如食慾不振、噁心、嘔吐等、口腔潰瘍、血
很多人以為天氣寒冷時,才是中風的好發季節,其實不然。當血液中的水份減少,血液黏稠度就會增加,血液流動速度降低,膽固醇等脂類物質便容易沉積在血管壁上,造成動脈粥樣硬化,血管通道縮小,進一步就可能引起高血壓、心臟病、中風等疾病。室內外溫差大 血管急劇收縮擴張
孩子不偏食,料理手法是關鍵,兒盟昨公開做了一場有趣實驗,直接汆燙山藥給8歲的景弘吃時,景弘嘟嘴、表情痛苦,但當小熊老師把山藥與絞肉混搭煎成漢堡排,淋上日式照燒醬,再以美乃滋彩繪心型圖案、撒下幾片海苔後,香氣逼人,景弘迫不及待大口一咬,直說:「好好吃!」
內經有云:「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通…」指的就是49歲前後,婦女生理機能逐漸減退的過渡期及徵候。中醫與近代醫學使用症候群的敘述相當,只是說法不同。中醫稱更年期症候群,為「經斷前後諸症」。中醫的觀點認為,在停經前後,腎氣漸衰,臟腑功能逐漸衰退,使人體陰陽失去平衡,因而出現各種症狀
盲目地活化免疫力,很可能讓乾癬惡化,與其靠藥物來提升免疫力,不如注意生活、飲食正常,讓免疫力和皮膚健康兩者兼顧。在禽流感的流行陰影及癌症的發生與死亡率攀升下,各種活化免疫力的健康食品大為流行,像是靈芝、巴西蘑菇、冬蟲夏草、桑黃、蜂膠。不止一般業者、營養學家,連政府都在宣導增強免疫力的重要性。