早已沒有暑假可放,每到夏天,我仍不時想起那些青春時期打過的暑期短工。在暑假打工彷彿天經地義,特別是剛考上大學的那個夏天,因為當時大一男生要上成功嶺受訓的緣故,假期拉長至三個月,特別綿長。撥接上網的慢速年代,翻著報紙的求職欄,用紅筆將可能的打工一一框起,被拒絕就畫叉,方框一格一格減少,準大學生能應徵上
浪來了的這段時期,日夜顛倒嚴重,每日起床睜眼,胡亂塞幾片餅乾,打開電腦在社群網路衝浪,轉發Me too文章,按大心符號,留言鼓勵「謝謝你/妳願意說出來」。前台暴雨般沖刷的訊息目不暇給,後台還有私訊叮叮咚咚終日不斷,久無聯繫的老友、剛認識的陌生人、想一起幫忙做點什麼的同伴,凌晨三、四點,訊息像火種一樣
大路轉進來,第一排高樓後面藏著巷弄,樓房的高度陡然徒降,四層樓的老式公寓如蘑菇般一簇一簇菌集叢生,前棟貼後院,巷中還有巷,曲曲繞繞在其中爬行如細蛇的是深巷。深巷是連摩托車騎進來都嫌擠,騎士像走鋼索般維持平衡,一不小心就會撞落左右堆疊如小山的塑膠瓶與鐵罐。不容旋馬的畸零地,三位回收阿婆長期在這裡存放她
原田舞葉著,劉子倩譯,時報文化出版「素樸派始祖」巴黎畫家亨利.盧梭,遲至四十歲才拿起畫筆創作,在世時作品總被揶揄是兒童畫的,影響遍及後起的畢卡索。在藝術圈打滾多年,嫻熟西洋藝術史的作家原田舞葉(Harada Maha,1962-),同樣直至四十歲執筆創作小說,在《畫布下的樂園》中,作者以書中書結構,
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook前陣子承租一塊農地,婆媳倆大都窩在農場工作,回程偶爾會到附近的關西休息站買好喝的天然豆乳,慰勞一日辛勞。入口處有個鳳梨攤,買了一盒邊開車邊品嘗,婆媳倆直呼這鳳梨也太好吃了,微酸甜裡鳳梨獨特果香溢滿口腔。
享用美食可紓壓,母親節陪親愛的媽咪吃頓美味料理、品嘗好吃的母親節蛋糕,也不失為慶祝母親節的好方法,三澧餐飲集團特別推出「母親節蛋糕-無花果杏仁塔」、「BELLINI Pasta Pasta、MOLINO母親節套餐」,向全天下的媽媽獻上「Chu !啾愛媽咪~」的美好心意。
為人子女平常忙於工作,總想趁母親節孝敬媽媽,瓏山林集團旗下瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店、瓏山林台北中和飯店,最懂民眾這份心意,特別推出母親節住宿、餐飲優惠。即日起至5月14日止,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店推出「珍愛母親節住房專案」一泊二食+珍愛好禮,以歐式絕美莊園、溫泉水療泡湯與節慶特別禮物,讓媽媽悠閒擁
春雨無休止的濛濛沁潤我的肺尖。應該是子夜時分了,病房裡只有不知名儀器的「滋滋」聲和「滴滴」聲交錯合奏,旁邊的病床早已清空(前幾天好像睡了一個昏迷的少年,頭被剃光了,不是香港人,也沒有照顧者),我甚至聽不到自己的喘息。那太好了,本來我就不相信自己得的是肺癌我從來都不抽菸。「可是你寫過很多抽菸的人:屠龍
台北當代藝術館U12小玩藝空間為小朋友量身打造奇幻的當代藝術體驗,邀請擅長雕塑創作的藝術家蔡潔莘,以「假如我是一隻小螞蟻」為主題,將蔓延的植物藤蔓、繽紛鮮豔的蘑菇、龐然巨獸出沒的森林搬進空間裡,每個展出物件以反常、巨大的視覺狀態呈現,邀請親子觀眾以小螞蟻的視野,穿梭其間,展開空間的想像之旅。
巴西蘑菇又稱姬松茸,台灣曾炒作一時,在養生熱潮中與雞湯搭配販售,以致儘管一年四季都適合生長,農場現在仍以冬季栽培、乾貨加工為主,民眾對它一般也只剩乾扁瘦黃的印象。但其實生鮮巴西蘑菇有著短圓的黑色帽子和白胖身體,非常可愛,與名貴的松茸有幾分相似,烹調過程也都是鼻腔與舌尖的雙重享受,雖較不易保存但價格親
美食饕客常探問哪裡可嘗到經典法菜,位於大直的LOPFAIT 樂斐法式餐廳,便是讓人推崇的一間。主廚鄭裕錞 Chef Josh的法式菜餚不僅有結合台灣在地食材的創意結合,也有深入探究經典的種種精彩。冬季節慶、聚會期正盛,樂斐推出的冬季套餐當中,以一道源自17世紀法國中部地區pithiviers小鎮的經
【第十八屆林榮三文學獎.小品文獎評審簡介】1975年生,輔仁大學德文系畢業,人類圖分析師兼自由寫作者。著有《俗女養成記》、《俗女日常》,與小芳合著《高跟鞋與蘑菇頭》。作品曾改編為電視劇《俗女養成記》、《俗女養成記2》。1983年生,台大台文所博士候選人。余余劇場團長,靜宜大學中文系兼任助理教授。曾任
文、食譜示範/奧斯卡料理能帶給我的樂趣是肯定的,料理的當下,腦袋沒有太多的雜念,只有自己跟鍋子裡的食材,是可以很放鬆的。以前,我喜歡講我是在「做菜」,覺得做菜跟做歌、做書、做設計一樣,能把一道好菜「做」出來,是一種能力的展現,但隨著生活經驗的累積,我更喜歡「料理」這個說法,對現在的我來說,一道菜色的
文、食譜示範/ALPHA TEC 譯/賴惠鈴在野外煮飯、做菜的時候各方面都會受到很多限制,像是火候或水源、調理器具等等,所以必須盡可能省略繁複的步驟,善用即食或調理包食品來進行簡單的烹調。換句話說,露營美食在戶外當然會覺得很好吃,但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界!
天熱,又是犯蕁麻疹的季節。想我最近兩回嚴重的蕁麻疹,都是在國外生活時。第一次在德國。在超商看到蘑菇沙拉,因為太愛吃菇類食物,買回來當點心吃。沒煮過的蘑菇口感澀,咬著耳裡還能聽到纖維咀嚼聲,這味道令我失望,嘀咕難吃。也許真有食物之神冒犯不得。難吃的念頭閃過一小時後,手指腳趾開始紅腫,一路癢上手臂大腿,
林懷民著,時報出版林懷民(1947-)二十一歲以《蟬》奠定聲名,小說家善比喻,以文字指認這世界,然二十六歲創雲門,轉換編舞家角色,以為文字的思考限制身體,花了二十年洗掉文字,所見世界始是畫面與造型。編舞家2019年歲末,卸下雲門舞蹈總監一職,交棒鄭宗龍,九百天後,他以作家身分再度現身公眾視野,新書書
溜,在烹調術語上念四聲溜,是將食物與調味料在鍋內短時間加熱會合後,快速盛出的動作。而食物之所以能這麼快地調味出鍋,先決條件是都先經過處理,無論是炸熟、或燙熟,主材料都是已經熟了的,調味料也是另外先在鍋內炒勻,才將主配料回鍋讓兩者會合、完成調味的程序即可盛出。
〈旅人絮語〉美好的旅程,終有結束的時候;由於版面調整,本日為「吃遊聯盟」最後一塊版,感謝讀者長期的閱讀與愛護。剛過完年,總覺得心還沒有收回來嗎?不妨嘗試來一趟散心兼收心的小旅行,既犒賞自己已經努力上班近一個月,也藉機鼓勵自己要再好好打拼這一年!
繼罕見的381公尺光影秀之後,衛武營國家藝術文化中心在新春燈會期間另一創舉,將於2月19至20日舉辦24小時不停歇的古典音樂派對「瘋迷24舒伯特」,除向適逢225週年誕辰的作曲家舒伯特致敬,衛武營也將首次讓觀眾夜宿場館,並提供美食快閃吧、派對過夜小包等,陪伴觀眾共度這場音樂的馬拉松。
繼罕見的381公尺光影秀之後,衛武營國家藝術文化中心在新春燈會期間另一創舉,將於2月19至20日舉辦24小時不停歇的古典音樂派對「瘋迷24舒伯特」,除向適逢225週年誕辰的作曲家舒伯特致敬,衛武營也將首次讓觀眾夜宿場館,並提供美食快閃吧、派對過夜小包等,陪伴觀眾共度這場音樂的馬拉松。