你今天吃蛋了嗎?雞蛋富含許多營養成分,是不少民眾天天必吃的食物之一,那不同顏色蛋殼的雞蛋,所含營養有不同嗎?對此,營養師林冠良表示,沒有不同!蛋殼顏色的差別取決於雞本身的品種,以及其本身的遺傳,在相同重量之下,營養基本相同。此外,他也提到,雞蛋的選擇他只看新鮮與否,買前最好看清楚有沒有破損。
半夜一直跑廁所好麻煩!三重好幸福泌尿科診所醫師高銘鴻在臉書粉專「泌尿科 高銘鴻醫師」發文分享,其實夜尿本身不是個大問題,但會影響睡眠品質,導致疲勞和不適,可訓練骨盆肌肉,睡前少吃利尿食品並打造舒適環境,降低壓力及焦慮,得以一覺到天亮。他也提醒,若是夜尿問題沒有改善,可尋求醫師協助:
突然忘記自己要做什麼,小心認知衰退報到,演化成不可逆的失智症!營養師李婉萍表示,想預防失智提早上門,建議持續學習新事物、保持運動習慣、常與朋友聚會、避免噪音、不要吸菸、飲酒勿過量、保護頭部避免受傷、戴口罩阻隔髒空氣。另外,針對糖尿病飲食應以高纖全榖為主;高血壓以地中海飲食;憂鬱則多攝取鈣、鎂、葉酸及
台灣苦瓜盛產期約為5至10月,除能降火氣外,更有研究指出,有助降血糖的功效。對此,營養師李婉萍表示,苦瓜品種眾多,包括:白玉苦瓜、蘋果苦瓜及山苦瓜等。其中,山苦瓜最綠、最苦、營養價值也最高,以100克分量為基準,與高麗菜相比,膳食纖維高超出3倍以上;維生素C部分,約是檸檬汁的1.9倍之多。她提到,若
一名病患因長期自覺嘴巴有酸味至中醫診所看診,中醫師檢查發現,患者無典型胃食道逆流的症狀,說話也並沒有明顯的味道,反而屬於自覺「酸味」,進一步診斷,認為與患者的糖尿病有關,導致口中出現鹹味、酸味、金屬味等現象。後經滋補肝腎治療一週後,患者自覺口酸症狀獲改善。
哪種纖維能幫助成功瘦身?對此,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,纖維主要分成兩種,包含像糞便中「水泥」的可溶性纖維,以及像「鋼筋」的不可溶性纖維。對於減重、燃燒內臟脂肪和降低胰島素有幫助的,主要是可溶性纖維。但不可溶性纖維對腸道健康也同樣重要,能刷洗掉腸道老舊粘膜細胞。
一想到減肥,大家自動會聯想到減少卡路里與熱量的攝取,這個想法沒錯,但吃得太少,也會讓身體面臨健康風險,根據研究表示,每天少於1000大卡的飲食,通常無法提供身體所需要的均衡營養素,更可能造成維生素和礦物質的缺乏,恐引發嚴重的健康風險。當吃的熱量遠遠少於需要攝取時,身體會開始分解自身的肌肉和器官來獲取
肥仔變型男! 彰化縣35歲許凱銘,原本體重135公斤,為了健康與交女友,進行胃繞道手術,成功減去55公斤,目前體重80公斤,不只是跟三高說再見,也如願交到女友,現在天天量體重,運動加重訓,讓體重不要再復胖。許凱銘說,他曾經有兩次成功減重的經驗,第一次是在高中,花了半年的時間,就從138公斤減到98公
你是否遇過每天都喝很多水,怎麼好像還是嗯嗯不順的情形?對此,營養師程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文指出,每週排便小於3次、排便費力、便便呈堅硬塊狀,抑或感覺排便不完全、塞住甚至大不出來,當心慢性便秘。原因眾多,通常跟吃進肚裡的食物有關,並分享黑棗、蘋果、奇異果、無花果、柑橘類、地瓜、奇
現代人外食飲食不均、久坐缺乏運動及飲水量少等,導致排便不順暢,營養師陳怡婷表示,可透過補充足夠膳食纖維、水分、適量好油脂、補充益生菌/益生質、規律運動及養成良好排便習慣,解救便秘。其中,若蔬菜量增加但水分不足,也會讓糞便又乾又硬不易排出,因此補足水分非常重要。
改善脂肪肝後,為什麼糖尿病也會跟著改善,甚至逆轉?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健說明,脂肪肝不只會影響肝臟排毒,也會干擾醣類的代謝,讓脂肪更容易堆積在皮下和內臟,並傳授降低內臟脂肪5招:減少酒精攝取、減少攝入果糖、減少精緻澱粉、運動、攝取足夠的纖維。
高雄冰店檢出沙門氏桿菌,爆發集體食物中毒,多人出現腹瀉、嘔吐、腎衰竭等情形。對此,胃腸肝膽科專科醫師吳宗勤表示,夏季是各種腸胃道感染症,發作高峰期。平日肥皂洗手才能防護自身,恢復期飲食需注意循序漸進,症狀完全恢復後,糞便或嘔吐物仍有感染力,依舊要維持勤洗手的好習慣。
近期天氣高溫炎熱,你是不是都待在冷氣房裡不想出門?對此,營養師雷小玲在臉書粉專「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文提醒,冷氣吹久容易眼乾、皮膚乾、久坐少動也會產生便秘,建議民眾可多補充水分、水果及高纖食物來預防冷氣病。此外,也別忘了常走動、伸展身體,防止腰痠背痛及身材變形。
一名42歲的男性常因全身無力、冒冷汗、全身顫抖,就醫檢查竟發現有嚴重低血糖、低到不及50mg/dl且原因不明,檢查發現竟是胰臟和肝臟有多處腫瘤,確定是胰臟神經內分泌腫瘤合併多處肝轉移,導致過度分泌胰島素讓血糖嚴重降低。三軍總醫院昨天發表這項病例,核子醫學部醫師林立凡指出,這名病患在醫院內治療時每天都
1名42歲男性常常因全身無力、冒冷汗、全身顫抖,就醫檢查竟發現有嚴重低血糖、低到不及50mg/dl且原因不明,檢查發現竟是胰臟和肝臟有多處腫瘤,確定是胰臟神經內分泌腫瘤合併多處肝轉移,導致過度分泌胰島素讓血糖嚴重降低。三軍總醫院今天發表這項病例,核子醫學部醫師林立凡指出,這名病患在醫院內治療時每天都
高雄冰店爆發集體食物中毒,衛生局在店家自製豆類等配料中,檢出沙門氏桿菌等病菌,至少有44人送醫。對此,營養師許育禎表示,沙門氏菌屬細菌型腸胃炎,除可能出現嘔吐、腹瀉及發燒外,也可能有血便情況,若無好好治療,恐脫水甚至死亡。此外,她提到,腸胃炎在急性發作時,會先嘔吐再腹瀉,所以不同反應階段的飲食對應作
蘋果創辦人賈伯斯因罹患胰臟的神經內分泌腫瘤而過世,神經內分泌瘤的治療除了手術、藥物及放射線治療外,PRRT肽受體-放射性核素治療為最新療法,高雄醫學大學附設醫院自2021年底引進後,已完成16人次的治療,也是目前南台灣唯一可進行PRRT療程的醫院。
夏日烈陽高照,外出曝曬皮膚易曬傷、脫皮。對此,營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文指出,「防曬的4類營養素」包含類胡蘿蔔素和類維生素A、維生素E合併維生素C、多酚類、omega-3脂肪酸,平日可多吃此類營養素食物,以增加曬前防護與曬後修護。
金黃酥脆的薯條,原味就廣受大眾喜愛,若配上番茄醬、酸辣醬等醬料更是讓人一根接一根停不來,一不小心高熱量及鈉就吃下肚!營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,一份大包薯條本身已含529大卡,應選擇適當的沾醬,才不會攝取熱量超標。她也整理9種薯條配料的熱量和糖、鈉量,讓民眾可以更聰明選擇。
隨著年齡增長,肌膚合成膠原蛋白的能力會下降,會使得臉部開始鬆垮、下垂、凹陷等,其中最明顯的是眼睛周圍、蘋果肌至下巴,雅丰美膚診所副院長陳昱璁表示,近日線雕拉提手術逐漸成為熱門,適合不想使用傳統拉皮手術、已使用過非侵入式電波治療、想快速又有持久性、期望侵入性小的人。