台南是芒果產地,為行銷芒果,光做成甜點、飲料不夠,台南就有三間飯店以芒果入菜推出六道菜餚,其中禧榕軒飯店以經典西餐前菜「雞尾酒蝦」製作的「芒果莎莎海鮮盅」,台南遠東香格里拉醉月樓用中西合併手法創作芒果鴨胸,台南大飯店自助餐則將芒果做成果醬搭配松阪豬,這些吃法
葉立斌/核稿編輯近期為芒果產季,不少人都買了芒果回家品嘗,芒果冰與楊枝甘露也成為消費者寵兒。不過到了市場要如何買到最甜的芒果,且買回家後如何保存?農業部農糧署邀請達人說明:通常芒果的紅色範圍愈大,甜度愈高;且若芒果表面油光較亮且有濃濃果香,表示已經到了最佳食用時機。
歷經八年努力,台灣的紅肉火龍果終於可以出口至日本,台南市府積極推動,昨於玉井蒸熱廠進行堆積測試、驗證,首批四百公斤近期內將隨著愛文一起啟運,在當地試賣、行銷。紅肉火龍果外銷日本,與芒果一樣要進行蒸熱、檢疫等處理,有市府官股經營的南瀛農產國際行銷公司結合貿易商,全力促成,搶攻出口先機。南瀛農產國際行銷
8年努力有成,農業部6月初宣布台灣的紅肉火龍果可以外銷至日本,台南市政府積極推動,今在玉井蒸熱廠進行堆積測試、驗證,首批將出口400公斤。與愛文芒果一樣,紅肉火龍果出口日本,也要經過蒸熱、檢疫等程序,有市府官股經營的南瀛農產國際行銷公司,結合貿易商,在玉井廠完成相關作業,可望近期內啟運,搶佔外銷先機
沈莉馨/核稿編輯減肥可以吃水果嗎?為什麼水果都挑比較不甜的吃,還是瘦不下來?嘉義縣精緻農業協會表示,熱量的關鍵其實在於碳水化合物的總量,因此不甜的水果熱量也不見得低,若瘦身時真的想吃,推薦升糖指數較低的芭樂;有腎臟疾病的患者應避免食用楊桃,可能會出現中毒狀況。
炎夏熱浪來襲,大啖海鮮最過癮!台北喜來登大飯店「十二廚自助餐廳」將於7月1日至8月31日推出「澎湖海鮮季」,匯集澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等多達20種海鮮料理,漁港捕撈的現流漁獲直送餐桌,還有超人氣的「松葉蟹腳吃到飽」,爽嗑活跳跳的尚青海味。
〕不一樣的畢業小旅行!彰化縣和美鎮和東國小應屆畢業生陳奕仲、陳柏霖、蔡昶泫,自行規劃3天2夜的南部小旅行,從景點、路線到住宿全都自己搞定,還安排參觀成功大學與中山大學,以及最想去的壽山動物園,還把旅行過程拍攝影片,成為最難忘的畢業禮物。和東國小校長柯伯儒表示,這3位小朋友都非常熱心,一直都是校長室最
為推廣國產水果,農業部農糧署與農村發展基金會合作推動「親子共享 知食趣」的食農教育,今天前進台南市圖書館永康總館舉行,首場次以芒果為主題,包含微型書展,以及手作體驗等,帶領民眾走讀完美的台灣風味。活動由農糧署果樹及花卉產業組長蘇登照主持,他致詞時表示,為讓民眾更深入認識國產水果多元風貌,除了推出繪
歷經8年的協商,日本於今年6月5日核准台灣紅肉火龍果可輸入,農業部次長胡忠一今(26日)表示,首櫃、共6噸紅肉火龍果預計於7月輸往日本,另唐吉訶德日本供應商的日商MMY株式會社和台灣優良農產品發展協會簽署擴大通路販售合作備忘錄。在中國自2021年後屢次以不符國際貿易的方式禁運台灣水果後,農業部擴展日
葉立斌/核稿編輯根據餐盤均衡飲食的口訣,每一餐大約要吃到跟拳頭一樣大的水果。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享,以六個顏色來區分6月當季水果,包含的植化素也不同,例如:黃色水果含類黃酮,鳳梨是代表水果;綠色水果含多酚類,芭樂是代表水果;白色水果含硫化合物,香蕉是代表水果。
法國精品DIOR進駐台北新光三越鑽石塔Diamond Towers二館開設全新概念專賣店,也是品牌全台第一間獨立街邊店。外觀延續DIOR經典裝飾藤格紋,內部則橫跨兩層樓,占地約140坪,除了透過白色、奶油色及灰色調營造摩登風格,同時
天氣高溫炎熱影響,大內酪梨提早一至一個半月進入豐產期,產量也較去年增加。百大青農楊子賢的大內左岸幸福莊園,透過栽種不同品種的酪梨,拉長產期,園內目前共有超過卅種品種,並預計七月中旬開放民眾預約採果體驗。台南酪梨種植面積六五三公頃,占全台卅六%,其中,大內區種植面積二五九公頃,為主要產地。楊子賢表示,