韋恩的食農生活食物過敏是很常見的過敏問題,新聞報導(2017/04/10)依照健檢資料來的統計,統計出國人10大過敏食物。因為資料來自健檢,所以代表性也許不是非常完整,但還是能夠提醒大家注意一些可能的過敏原。而資料顯示,國人過敏食物第一名竟然是蛋白,過敏食物包括蛋糕、肉丸等蛋製品,第2至第10名依次
學生時期,或多或少都寫過筆記,不論是摘錄黑板上的授課重點,或者是溫書時的摘要,又或者隨手的塗鴉,都記錄了自己當下的思考心境與學習歷程。1945 年戰爭結束後,就讀臺南州立臺南工業學校建築科的 16 歲學生柯瑞吉,重新回到學校讀書,此時學校已改名為臺灣省立臺南工業職業學校,學校課程的大幅變動,也正等待
Mygopen你在 Facebook 收到影片說「住家有種芒果樹的請注意!芒果樹葉中有罕見的昆蟲」、「如果叮咬一個人,他將在4小時內死亡,會大量出汗」這樣的臉書謠言嗎?這個社群謠言在國外也有不同的版本,但事實上影片中的小蟲並非訊息說的這樣,而且沒有任何文獻表示這種翠蛺蝶屬(Euthalia)的幼蟲有
潘婉明/新加坡國立大學中文系博士高雄市市長韓國瑜率領一支48人的團隊浩浩蕩蕩出訪馬來西亞和新加坡,組員除了27人的高市府團,還邀請了13家媒體21人隨行。這次出訪行程僅有4天,但全程沸沸揚揚,所到之處無不掀起話題,他的一言一行也都成了新聞。
去年在女巫店陳建年唱歌,屋裡擠到只能站在牆邊,鑽著人頭縫隙聽歌,屋外還有十人進不了場,「陳建年就愛小酒館這種親密的味道!」今年換到場面大三倍的三創表演廳,六百張票也是秒殺,「陳建年說這樣就好了。」角頭唱片老闆張四十三笑著說:「人多,他不愛。」陳建年也靦腆地以招牌笑容說:「我沒有快歌,別人的歌我也唱不
我趕在今年提早走入迪化街的老鋪,再過沒幾天,這裡就要開始封街,封街前的迪化街老店門攤位是自家的,賣的總是一些果乾香菇,在店門口台階的位置,則是放上大量的年節禮盒,每年在過年前總會封街兩週,店門口將出租,改賣起大量的瓜子、無花果、芒果乾或者傳統零嘴,老同學耳提面命地說,等等全別看標價,要什麼跟他說,讓
1926年,對岸中華民國軍閥割據,山頭林立。7月,中國國民黨成立國民革命軍,由中國廣東誓師北伐。這段歷史透過長期黨國教育,幾乎是每個臺灣人的常識,許多人以為自己的記憶也跟著經歷革命、北伐、抗戰。但看看這張1926年的「中華民國地圖」(出自wiki),臺灣不但不在疆域內,還被標在日本這一邊。
二十多年來,臺灣迎接數以萬計的新移民。飄洋過海之時,來自越南的新移民,時常會奉請原鄉的土地之神保佑平安。這些土地公在龕位、外觀、角色及祭拜方式上,與臺灣的土地公信仰有不少有趣的異同之處。神龕臺灣人往往合力為土地公蓋廟,雖然廟的大小、年代不一,但一律把土地公供在神桌上、安入神龕裡;也有商家把土地公供在
二○一八年一月到六月日本國外觀光客已超過一五○○萬,其中含二五○萬的台灣觀光客,比二○一七年又成長十二%,全年預估將可超過三二○○萬人。其中或有值得台灣借鏡的地方。筆者日前到北海道自駕自由行,就有些觀察與台灣鄉親分享。一、全力發展Map Code(11-13位數)取代Google Map。Map c
幾年前和友人談及自家種的芒果,歉收時價格好沒跟上,豐收時價格低辛苦一年收入不成比例。為此筆者與友人鼓起勇氣,自告奮勇帶著芒果與自製果乾參加竹科廠商說明會,現場雖然購買不如預期,但今年已經出現小筆訂單,為此友人雀躍不已似乎看見希望,筆者為此也曾以電子郵件詢問中亞駐外辦事處,是否可能有機會台灣水果外銷,
每當水果價格崩盤,聽到提出的因應對策總是「外銷」,但外銷這顆萬靈丹服了這麼多年,至今國人還在搶救水果,究竟外銷是水果崩盤的解藥?還是造成價格崩盤的毒藥?以這兩年的水果為例,去年的芒果價格崩盤主因是外銷中國量較少,外銷韓國的因農藥標準被打槍,許多芒果直接被銷毀,外銷中、日、新加坡、香港的芒果量,較20
焦鈞如果說,面對氣候變遷下農產品價格暴起暴跌的解方,農政單位以農作物天然災害保險用以取代補償機制,那麼「農民以合作組織型態面對產銷失衡」,絕對農民擺脫盤商糾結的重要一步。最近媒體吵得沸沸揚揚的「鳳梨產地價格崩盤」,原因就只有一個:產地盤商壟斷。產地盤商遊走法令邊緣,偽裝成運銷合作社,假合作社之名行剝
媒體望蕉興嘆的畫面年年上映,片頭開始是低迷的蕉價,產銷失衡的困境,下一幕則是挺蕉大會。最後社會新焦點出現,覆蓋香蕉,謝幕,明年再相會。台灣蕉業就在這樣的劇情下,輪播了幾十年。類似現象為何一再發生,它如何走向惡性循環?一:氣候因素,影響質量及價格?台灣多颱風,蕉農看天吃飯。當產期遇氣候炎熱無風災時,香
今年因天熱少雨導致香蕉產量過剩,價格崩盤,蕉農苦不堪言,農委會雖採取若干因應解決措施,但均屬一時權宜之計而非治本良方,所以效果可能不大。香蕉在厄瓜多稱「綠金」,與白蝦「白金」及石油「黑金」是該國三大外匯主要來源。本人於一九九一至一九九四年擔任中華民國駐惠夜基商務辦事處處長期間,其每年香蕉外銷金額已逾
焦鈞產地記者發出的鳳梨價格重挫消息,好事者則加碼報導香蕉價格也走低,甚至傳出有海南島種植的「台農17號金鑽鳳梨」搶走國內外銷市場訂單的假消息。不過,深究當下水果價格波動,週期性變動仍是主因,更需關注的是,生產面積擴大造成供給過剩的結構性影響。但,不論是週期性或長期結構因素使然,這波農產品價格波動被後
黃惠華2018年5月9日日本東京舉行第7屆「中日韓高峰會」,日本首相安倍晉三、中國國務院總理李克強及南韓總統文在寅出席本次峰會。中日韓高峰會起源於1999年,這是在東協與中日韓(10+3)框架下,由中國、日本與南韓三國領導人所組成的不定期會議。由於這幾年來三國之間領土爭端、歷史問題、政權更迭、軍事爭
NYDECO許多人長大了之後會想起求學「轉大人」時期,總是飢腸轆轆,一等到學校放學,也不管離晚餐時間已不遠,一定會到學校附近的車輪餅或蔥油餅攤位跟老伯伯買幾個來填肚子。或是像筆者在台中唸小學時總會在放學後和補習之間的空擋去光復路與平等街巷子裡堵一台賣涼丸的推車,以最快的時間吞進去三四顆爽口美味的涼丸
MyGoPen關於農藥殘留容許量放寬的消息,下面這個表格最近在 LINE 傳到不行,大家紛紛討論怎麼修正前後差這麼多,和歐盟比較怎麼修正後容許量也差好幾倍,這個在 2017 年四月食藥署和農委會都有出來澄清了,也有專家學者持有不同的看法,所以要怎麼樣訂標準才對食安真正有幫助呢?
韋恩的食.農.生活昨日(12/11日)食藥署公布一項草案,預計在明年要求食品增加標示過敏原的項目,由原來的6類要擴增到11類。原本自2015年到目前,法規要求強制標示含有6項過敏原:►蝦、►蟹、►芒果、►花生、►牛奶、►蛋,而現在要求新制預計2019年7月上路,要增加6項過敏原標示,包括:
縮梭電影《閨蜜假期(Girls Trip)》描述四個大學時期相當要好的姐妹,進入社會後因為各自忙碌於工作、家庭而逐漸疏離;當中最負名望的萊安決定藉工作機會,將四個人一起帶到紐奧良狂歡。四人的個性南轅北轍,經歷事端的反應也不同,唯一共同之處便是始終愛惜著彼此這份情誼。