前言:網路訊息多如牛毛,真假難分,莫衷一是。《謠言終結站》專欄,提供讀者正確的飲食及醫藥相關訊息,讓大家吃得更安心及放心。吃隔夜飯會不會致癌?切好的水果冰到隔天再吃,營養會不會打折?營養師指出:「隔夜飯致癌的說法,目前尚無科學根據;切好的水果直到儲存的第6天,維生素C、類胡蘿蔔素才會有顯著流失,但建
許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,但切好的水果到底還值不值得吃?吃隔夜飯會不會致癌?奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪說,切好的水果到儲存的第6天,維生素C、類胡蘿蔔素才有顯著流失,建議在切好3天內需食用完畢;至於隔夜飯致癌的說法,目前尚無科學根據。
感冒後期沒調理好,小心留感冒尾巴久咳不止。一名50歲台商咳嗽20年,一有風吹草動就咳個不停,連說話震動聲帶也咳到面紅耳赤,嚇壞客戶,吃氣喘藥也無效,最後才發現是感冒沒好全留個尾巴作祟,經中藥補脾胃養肺,治療3週不再復發。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,感冒傷肺,後期症狀緩解快好了,如果自行停藥
感冒後沒調理好,小心留下久咳不止的後遺症!一名50歲台商咳嗽20年,一有風吹草動就咳個不停,連說話震動聲帶也會咳到面紅耳赤,嚇壞客戶。但是他使用氣喘藥效果也不好,接受中藥調理,治療3週後就沒發作。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,感冒傷肺,即使症狀緩解也不代表痊癒,此時不要自行停藥,及任意吃生冷
常常聽別人說減肥的不二法門就是多吃蔬菜水果,但是水果種類繁多,熱量高低、營養纖維都不同,哪些是減肥者該少吃的水果,又該怎麼吃?國外網站「##India.com%%http://www.india.com/lifestyle/best-fruits-for-high-calories-top-10-f
農曆春節免不了吃吃喝喝,尤其是吃零食機會大增,但根據國健署統計,熱量、含脂量和含糖量前3名的零食,分別是巧克力酥片、芝麻蛋捲和榛果巧克力。光是一片35公克的巧克力酥片就含有168大卡、含6.5公克脂肪及7.9公克糖,一根芝麻蛋捲也有86大卡的熱量,榛果巧克力則是每顆有66大卡熱量。
年節即將到來,各種美味零食一開吃就停不下來,小心高油、高糖、高熱量就這樣一口口吃進去!國民健康署指出,這些體積小、重量輕的零食暗藏健康危機,例如一條15公克的芝麻蛋捲,就有86大卡;一塊巧克力酥片,熱量更高達168大卡;常吃的杏仁肉乾片或蜜汁豬肉乾,每一塊脂肪含量都將近1公克;芒果乾、葡萄乾則是含糖
東東(化名)從小活潑好動,稍不如意就耍脾氣哭鬧,甚至動手打人。上小學後,性情起伏更加明顯,不僅丟三落四、不專心,也常插嘴、作弄人,被同學排擠;經老師提醒帶去就醫,才發現他是「注意力不足過動症(ADHD)」患者,就是俗稱的「過動兒」。據統計,台灣約有5-7%的學齡兒童患有ADHD(亦即每個班約1-2名
50歲的歐小姐是家庭主婦,愛吃麵包及蔥油餅等高油脂類食物,因為不知節制,體重逐漸攀升到101公斤,曾參加減重活動,但因無法持久而復胖。去年健檢發現高血脂症,接受高雄市立大同醫院營養室指導後,學會正確控制飲食,如今體重降為61公斤,高興地介紹親友務必找醫院營養師諮詢。
一位婦女為家人準備晚餐時,準備把新鮮的山藥削皮之後切塊煮湯,沒想到,沒有戴手套的雙手抓著山藥削皮時,滑溜溜的山藥有豐富的黏液,才一會兒的工夫,她的手上就起了紅疹,而且奇癢無比,甚至還陸陸續續起了像西米露一樣大小的小水泡。這位婦人趕快沖水,但還是非常癢,於是趕快到皮膚科門診就診。
告別你的哈啾時代!國內國小學童有半數鼻子過敏,不控制改善,不但鼻塞缺氧影響學習力,日後合併更多過敏性疾病,台中市中醫師公會推出過敏性鼻炎保健歌推廣校園,以帶動唱教授大小朋友利用穴道按摩和正確的保養之道,搶救過敏學童。「甩甩頭、舉起雙手,肺和大腸這經要按摩,虎口合谷頸風池,鼻旁香眉間印堂,這些穴位早晚
31歲的黃小姐,每次月經來之前皮膚就會變得乾燥、下巴狂冒痘痘,且有胸口悶脹、腹脹、易怒、夜晚難以入眠等典型的「經前症候群」。原本她想服用中藥緩解不適症狀,但醫師根據她的混合性體質,建議搭配吃「涼性」和「溫性」水果,兩週後不適症狀就明顯改善。
生理期經痛、手腳冰冷、疲倦等不舒服的症狀都讓許多女孩子感到困擾,對此外國網站《Amerikanki》提出七種生理期不該食用的食物。《Amerikanki》是專門提供女性相關資訊的網站,對於經前症候群帶給女性的經痛、腹脹和情緒潑動等困擾,該網站表示雖然無法完全解決經前症候群的困擾,但建議女性若能在生理
楊小姐最近為了趕計畫,猛灌咖啡、熬夜加班,後來發覺咀嚼、刷牙,甚至開口說話時,嘴巴出現灼痛感,攬鏡一照才發現口腔黏膜破了好幾個孔。口腔潰瘍又稱「嘴破」或「口瘡」,指口腔內的唇、舌、頰及上顎等軟組織處的黏膜,發生一個或多個黃白色圓形或橢圓形的潰爛點。
天氣炎熱,剉冰成夏天消暑的聖品,但在享受之餘,也應注意剉冰中所含的配料與糖水,有營養師表示,一碗剉冰的熱量高達500大卡,等同於一般成人一餐的攝取量。綜合媒體報導,童綜合醫院營養治療科營養師陳俞穎表示,如何吃冰吃的清涼又無負擔其實很容易,只要秉持少糖、少脂、高纖維選擇配料,就能消暑又健康,像是剉冰配
圖‧38歲的張小姐每逢天氣濕熱之際,手腳就開始出現紅色丘疹與明顯搔癢,不僅紅疹的範圍會逐漸擴及全身,皮膚搔癢的程度也持續加重,甚至影響睡眠品質。被西醫診斷為濕疹後,她曾接受過多種療法,然而皮膚狀況卻始終未獲穩定改善。經過詳細診察,我們發現她的膚質偏油性,皮膚疹子色紅且有不少滲出液與搔抓血痕。此外,張
許多人想透過減肥藥達到瘦身的效果,但世界上沒有絕對有用,毫無副作用的減肥藥,其實只要透過正確的飲食就能控制食慾,還能達到減少脂肪,增加肌肉的功效,營養師Julie Upton提供6個她認為最能抑制食欲的健康食材,除了能減少肥胖以外,還能讓你面對零食的誘惑也無動於衷。
台灣屬海島型氣候溫暖又潮濕,隨著環境惡化,使人們的抗病及免疫力大幅降低,以致過敏病患與日俱增。常見的過敏性疾病有異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘及過敏性眼結膜炎。中醫認為,過敏性疾病屬脾、肺、腎三臟腑虛弱所致。因此,中醫改善過敏體質分為3種證型:
春暖花開季節交替時,若常出現眼睛紅、眼睛癢、耳朵或鼻子有塞住的感覺、常打噴嚏、流鼻水、喉嚨發癢、黑眼圈、頭痛等症狀,就有可能是罹患過敏性鼻炎。誘發原因很多,例如:塵蟎、貓狗毛屑、吸菸或二手菸、高過敏性食物、花粉、粉塵、煮菜油煙、汽機車排放廢氣、沙塵暴、霾害、呼吸道感染或感冒引發等,因此需要透過調整飲
「醫師,我的『下面』一直潰爛,反反覆覆都不會好,實在太痛苦了,麻煩你幫我看看到底出了什麼問題?我實在快受不了了!」29歲的張先生痛苦地說。皮膚科門診偶爾會遇到「陰部潰瘍」的病人,對於醫師及病人而言都是很大的挑戰。病人因為病灶位置較私密的關係,常常拖了很久才來看醫師,且對於自己的病況感到難以啟齒;對醫