夏天是台灣水果盛產季節,許多民眾常不小心買多了,不吃怕浪費,但吃過量又擔心發胖、血糖飆高。對此有營養師分享2妙招,幫助民眾不浪費水果,也能在夏天享受低卡冰品與奶昔。營養師陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出,市售冰淇淋含高糖份與油脂,常額外添加色素與香料,1球冰淇淋直逼150大卡。若想健
酸酸甜甜的芒果是許多人夏日期待的好滋味,而芒果也能幫助緩解經期不適,婦產科醫師指出,女性經期時間容易感到噁心,而芒果中的維生素B6能減緩症狀,此外,芒果還有減緩老化、幫助氣色紅潤、排便共4大好處。新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文表示,台灣的芒
不是只有體重超出標準的人會有脂肪肝喔!營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」表示,近年來飲食徧向精緻及西化,同時也攝取較高熱量,加上飲酒過量及糖尿病的人數增加,也使得有脂肪肝的人比率逐年增加,而護肝要從減輕肝臟負擔做起,均衡飲食,吃原形食物、多蔬果、少加工,是護肝的有效的方式,推薦以下8種愛肝的好
有「夏日紅寶石」之稱的芒果,要怎麼選?農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享「看聞摸」3招,看果皮、聞果香、摸果粉,輕鬆挑選好芒果,並表示,等到芒果後熟完成,就是最好的食用時機。農糧署表示,芒果富含維生素A、維生素C及煙鹼素等營養,可以保護眼睛、抗氧化、幫助消化。
百香果、火龍果、荔枝、芒果、西瓜等都是夏季盛產水果,汁多味美,忍不住讓人一口接一口。不過,營養師余朱青提醒,選擇水果需留意份量,一般健康的人每天2至4份、每份約一般飯碗8分滿,若攝取過量可能影響體重、血糖或血脂,建議適量攝取,控制體重者或糖友則要更加小心。她也破解迷思「大家以為西瓜很甜熱量應該很高」
炎炎夏日,除塗抹防曬乳外,許多人更深怕肌膚長期在紫外線照射下曬傷、曬黑、曬老、皺紋增生;對此,營養師王證瑋整理出6類防曬食材,並提醒,在白天攝取,可讓肌膚更能對抗紫外線傷害。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,飲食中營養素能對抗外部環境傷害。根據一項研究顯示,肌膚具有生理時鐘,又稱為
台灣輸往中國管轄的澳門特別行政區的芒果近期在3天內2度被澳門市府公告檢出新冠病毒陽性。但目前還沒有證據顯示,新鮮食物、水果、蔬菜能傳染武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),世界衛生組織(WHO)、美國食品藥物管理局(FDA)也建議,不用特別在蔬果表面預防新冠病毒。
與芒果正值產季的破布子來囉!破布子為何稱作破布子?這古早好滋味跟台灣有何淵源?農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文解密。農糧署指出,破布子又稱樹籽、蔭樹子,是台灣早期農業社會常見的家庭配菜,源自於400年前台南西拉雅族的飲食文化中,就有食用破布子的習慣,也是全世界最早食用破布子的地方。
夏天時,很容易會想要來杯冰涼的飲料消暑解渴,但許多含糖飲料的熱量都不低,營養師高敏敏指出,以1杯500ml的珍奶為例,共含有470大卡,大約需要快走85分鐘才能消耗掉。她也提供6大建議,讓民眾在消暑的同時,也維持身材與健康。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,如果可以吃水果就不要喝果汁,除了
日常生活中提起長針眼(麥粒腫)時,可能會被調侃「你偷看別人洗澡齁?」和欣視光眼科診所醫師林于皓在臉書粉專「眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所」說明,長針眼與體質、衛生習慣等因素息息相關,建議保持良好衛生、不揉眼睛並少吃甜食、油炸等食物。林于皓表示,有些人皮脂腺分泌較為旺盛,皮脂腺容易阻塞,造成眼瞼過多
當季盛產的芒果香甜多汁,但有糖尿病可以吃嗎?營養師表示,吃芒果可補充葉酸、維生素A、C等營養素,還富含膳食纖維且低熱量,是很好的水果。但對芒果過敏的族群要小心不要誤食。糖尿病患者只要適量、搭配蛋白質來源,也可以安心享受。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及部落格表示,雖然
夏天到了,用碳水循環飲食來增肌減脂卻不順利?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」表示,體重沒有如預期下降,可能是忽略了以下6點:低估蛋白質攝取量、吃太多蛋白質、吃進太多隱藏的脂肪、低估水果的碳水量、低碳日不夠低而高碳日又不夠高。
今天是夏至,台灣「暑氣濕熱」,台中慈濟醫院中醫師運用節氣,使用三伏貼提前冬病夏治外,更提醒民眾要從生活飲食等方面均衡並進,才能在防疫行動中安度溽暑。台中慈濟醫院中醫部醫師鄭宇真表示,三伏貼使用的「藥餅灸」與「艾灸」同屬中醫的「溫熱外治法」,「艾灸」使用乾艾葉,點燃後放在針灸的鋼針上,或靠近皮膚穴位上
隨著天氣逐漸炎熱,吃芒果的夏天也到來,芒果甜中帶酸的滋味常讓人一口接一口,營養師高敏敏表示,芒果含有5大營養素:膳食纖維、礦物質鎂、鉀、維生素A、C,能增加身體防護力、助排便、養顏美容,但她也提醒芒果還是要適量,建議每天1份剛好,最多吃2份,避免糖分爆表。
面對新冠疫情,如何安然過關?一來要「避免接觸病毒」:戴口罩、勤洗手、噴酒精、保持社交距離、人潮多的地方少去;二來要「產生抗病毒的抗體」:打疫苗,打好打滿;三來是最重要的「避免感染病毒」:提升自己的免疫力。什麼是免疫力?免疫力是人體自身的防護機制,可處理自身損傷、老化、死亡、癌變的細胞;可加以識別且抵
今(6日)是24節氣中的「芒種」,扶原中醫診所醫師陸孝宸在臉書粉專「扶原中醫診所」分享,在此節氣因為體內的汗液無法發散,會造成全身無力、皮膚疾病等,透過飲食、茶飲、穴位按摩,能有效去除濕氣與熱氣。陸孝宸表示,在此節氣裡,人們偏「懶散」,主因是夏季室外氣溫炎熱,空氣中濕度重濁,體內汗液無法通暢地發散出
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土疫情嚴重。全台除了台北市的私立幼稚園、新北市部分學校外,幾乎都宣布遠距教學將再延長一週。營養師提醒,孩子遠距教學時,可多吃維生素A、花青素、葉黃素保護眼睛,家長除了留意孩子的視力,也要注意另外3點,才能將遠距教學對孩子健康的傷害降到最低。
你常把果乾當零食吃嗎?果乾雖然健康,但營養師表示,市售果乾大多會額外加糖、鹽,加上脫去水分的水果,熱量更濃縮,與原本的水果熱量相差可能達到4到10倍之多。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」表示,額外添加的糖及鹽,與脫去水分所造成的熱量濃縮,會讓果乾的熱量飆升。相差最多的香蕉,果乾與水果就
下午、半夜常常會嘴饞肚子餓,想吃東西又怕變胖或是不健康嗎?營養師程涵宇在部落格「營養師 程涵宇」發文,分享10種低卡健康零食。程涵宇表示,200大卡是一個吃點心零食最剛剛好的熱量,不造成身體負擔但是又一定會飽的那種剛剛好,不會因為吃太少導致太餓造成食慾太高,也不會影響到下一餐的進食時間及份量,一樣可
食物過敏可能導致起疹子、發癢、腹痛等症狀,營養師高敏敏表示,有11種慢性食物過敏原是最常見的,包含甲殼類、堅果、奶製品等。為避免過敏,日常生活中購買食物前,應細看包裝資訊,在外用餐時應詢問店員餐點內容。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,食物過敏就是當食物中的某些物質進入體內,被體內免疫系統