葉立斌/核稿編輯端午必吃粽子應景,但若吃過量,小心下肚的不只是熱量,對免疫力也會造成影響!毒理專家招名威建議,大家選擇肉粽的時候,不仿餡料以低油、低鹽、低糖和高纖的材料,並且每天以吃1顆為原則,最好還要搭配蔬果,才能在輕鬆享受美味的同時,也達到營養均衡的目的。
葉立斌/核稿編輯端午節總會來上幾顆肉粽應景,但怕胖、怕血糖飆高,甚至脹氣者看到糯米就不敢吃該怎麼辦?營養師高敏敏表示,其實可換個方式吃,只要適量不放縱,肉粽也可吃的很健康。像是易脹氣者,可搭配鳳梨、奇異果、木瓜助消化;高血脂改吃全穀粽,增加纖維攝取;血糖不穩可吃全穀粽搭配蔬菜,能穩定飯後血糖;腎臟疾
葉立斌/核稿編輯最近不時下雨,讓你感到有些無力,對吧?芒種節氣後,農作物已經結實成「種」,而吐穗結實的穀穗上會長出細「芒」,因此有了「芒種」之名。而近期,因汗水難以順利排出,使得不少人感到全身懶洋洋,明顯無力感,甚至有消化不良等狀況。中醫師王大元表示,芒種又稱為「忙種」,因為這期間也是農民忙著將夏季
一項最新發表於《歐洲心臟期刊》(European Heart Journal)的研究引發了健康警訊,研究發現,被廣泛使用於減糖食品和日常用品(例如口香糖和牙膏)中的低卡路里甜味劑(代糖)木糖醇(xylitol),與心臟病、中風和死亡風險的增加有關。研究團隊指出,攝入木糖醇含量最高的人,罹患心臟病、中
沈莉馨/核稿編輯大家都知道黑木耳能養顏美容,但你知道它具體有哪些功效嗎?桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,很多人喜歡喝木耳飲,覺得Q彈水潤的木耳有滿滿膠原蛋白,實際上木耳是不含膠原蛋白的,木耳熬煮後,稠稠的部分只是水溶性纖維,但食用木耳確實有很多好處,包含降血糖、抗衰老、抗氧化、補血養顏。
48歲的王小姐長期素食,看著最近的體檢報告顯示尿酸值為9mg/dl,但她非常困惑,既沒有家族痛風史,也沒有吃海鮮與喝啤酒習慣,為何會有高尿酸血症?懷揣著不安的心情,前來尋求中醫治療。分脾虛濕盛與濕熱瘀阻兩型正常人體內每天會產生一定量的尿酸,同時也有等量尿酸排出體外,以保持動態平衡。但如果攝取富含普林
11歲的小亦(化名)有過敏性鼻炎,每天早上起床都噴嚏連連,鼻水更像是水龍頭一樣流不停,因為長期過敏,使小亦晚上鼻塞無法好好睡覺,白天上學也常常昏欲睡。經過1個月的中藥調理與日常保健,小亦的過敏症狀改善很多,白天的學習也有所進步。急性期以祛邪通鼻竅為主
58歲蔡阿姨正在接受化療,兩個月後,後背突然開始抽痛,後來連穿衣服摩擦也痛,甚至痛到無法躺著睡覺,約2-3天之後,後背至前胸長了呈現帶狀分佈的小水泡,經診斷罹患帶狀疱疹,1週後,水泡慢慢結痂,但患部神經痛的症狀依舊沒有減緩,甚至比生產還痛。
林曉雲/核稿編輯端午「粽子」節要到了,無論是北部粽、南部粽、鹼粽、小米粽等,「粽」心思想是高油、高GI、高鈉、很難消化的糯米食物。湞媄診所院長王姿允提醒,吃粽時要記得避免高鈉帶來的水腫及高油高糖造成的血糖震盪,同時要多喝水及拉高蛋白質攝取比例。
沈莉馨/核稿編輯半夜腳抽筋痛到爆,一時之間難以平復甚至影響睡眠,營養師酈月慧分享,5招預防抽筋,包括:每日2杯牛奶、每日補充400微克維生素D、每日飲用足2000C.C.、穿著較寬鬆的襪子睡覺及睡前做伸展運動。營養師酈月慧在臉書粉專「安適生活|營養保健|運動生活|心靈滋養」發文指出,睡覺腳抽筋在醫學
羅碧/核稿編輯有一名女性聽信偏方,用漂白水泡香港腳,不料不但沒改善,反倒越泡越嚴重!中醫師王大元提醒,漂白水具腐蝕性,反倒會引起嚴重的皮膚發炎和潰爛,建議除了治療外,改善濕熱環境,也可用溫水浸泡腳部,並於泡完後輕抹滑石、芒硝等粉末隔絕感染和保持乾爽。另外,飲食上減少食用辛辣燥熱、肥甘油膩和酒類,保持
沈莉馨/核稿編輯您都吃什麼粽子呢?想必端午節還沒到,就開吃好幾顆了吧!營養師高敏敏整理14款常見粽子熱量,其中1份650克廣州荷葉粽約1066大卡,份量大,60公斤的人需靠散步305分鐘才能消耗,建議與家人分享,況且其鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半,糖尿病、高
沈莉馨/核稿編輯再過幾天,就是端午佳節,節日就是要吃粽子!顯微根管醫師張添皓在臉書粉專「張添皓醫師的牙髓診療室」及網站發文提醒,4個口腔牙齒注意事項,讓民眾在端午佳節享用美味,又能照顧到牙齒口腔健康。●注意粽子內的硬韌食材:咬下每一口時,不要突然用力,緩緩地嚼,先確定口中沒有太硬的食材,再咀嚼,粽子
端午節將屆,「粽子」是家人團聚時豐盛美食中不可或缺的主角,也是最應景的伴手禮。所以市面上除有傳統粽子,還有滿足味蕾的各式各樣端午粽廣告,讓人應接不暇。衛福部苗栗醫院營養師彭雅渂整理糖尿病、腎臟疾病、心血管疾病、代謝症候群等慢病飲食應注意的小細節,提供民眾参考。
沈莉馨/核稿編輯腰部及下背三不五時就會疼痛,做了一堆復健還是沒有改善,到底是什麼問題?台中光田醫院骨科醫師嚴可倫表示,小心可能是「腰椎小面關節炎」惹禍,疼痛會在後仰、扭轉腰部時更加劇烈,早晨起床時會疼痛較明顯,初步可透過消炎止痛藥、電療、熱療等方式來改善緊繃疼痛的狀況。
沈莉馨/核稿編輯愛護身體,就從飲食開始!營養師鄭惠文提醒,慢性發炎雖然不會造成立即危害,卻讓身體處在一個不健康狀態!因此建議透過控制熱量、彩虹飲食、辛香料入菜、攝取好油、減少油炸,以及避免加工品與糖,6項抗發炎飲食原則,讓健康再加分。鄭惠文在臉書專頁「Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師」發
沈莉馨/核稿編輯端午節美味的各式粽子,總是令人垂涎三尺,但糯米一下肚卻容易導致腸胃脹氣。東港馬光中醫診所醫師何立珽指出,吃東西之後所帶來的腸胃脹氣、積堵的不適感,就是中醫典籍所謂的「食積」。吃粽想要避免食積,建議細嚼慢嚥、配合清淡的蔬菜一起食用,並在飯後1-2小時飲用消食茶飲,促進消化吸收。
端午節將至,家家戶戶開始準備粽子應景,在台灣,粽子總類豐富,但若吃太多,會造成腸胃負擔,導致造成消化不良之情形。粽子的食材主要是糯米,糯米入脾、胃,味甘性平、無毒,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等豐富營養素,可以滋養胃氣,針對體質虛弱者有幫助。但因包入油膩的餡料如滷肉、蛋黃為高蛋白,腸胃排空速度較慢,針對
29歲陳姓女子因手肘突然出現黃色腫塊,覺得不雅觀,到皮膚科看診,醫師懷疑是高血脂造成的,於是轉至新陳代謝科進一步檢查,抽血後證實是「壞膽固醇」嚴重過高引起的黃色瘤,所幸給予藥物治療後2個月,壞膽固醇數值下降許多,黃色瘤也逐漸縮小,大幅降低染上心血管疾病的風險。
口罩解禁後,上呼吸道感染的狀況居高不下,不只新冠病毒,其他常見的上呼吸道感染病毒也時有所見,其中的呼吸道融合病毒(RSV)更是常引發小朋友感冒的一種病毒;不過根據國外的研究,老年人合併慢性肺病或代謝疾病時,感染RSV病毒會引發慢性肺病的急性惡化,甚至會增加呼吸衰竭及死亡的機率。