每年流感季節,全球數百萬人感染流感,現有的預防和治療手段主要依賴疫苗和抗病毒藥物。然而,最近一項由巴西和法國研究團隊共同進行的研究發現,一種自然存在於腸道中的分子——吲哚-3-丙酸(Indole-3-propionic acid, IPA),可能具有預防和治療流感的潛力,為抗擊流感病毒帶來了新的希望
沈莉馨/核稿編輯睡前讓孩子使用電子產品會有哪些影響?禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成表示,3方面影響孩子睡眠品質,包括:抑制褪黑激素、刺激大腦活動、影響情緒,陳奕成在臉書專頁「兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地」發文表示,想改善孩子睡眠品質,有一個很重要的關鍵,就是「睡前一個小時不要使用電子產品
沈莉馨/核稿編輯毛豆、黃豆與黑豆都是大豆家族的成員,毛豆採收8分熟大豆,黃豆或黑豆採收成熟大豆,3種都富含蛋白質營養豐富,許多人一買就一大袋,但是短時間又吃不完;對此,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」分享大豆家族保存術,其中毛豆保存時間較短,未煮保鮮袋冷藏,可保存3-5天;而黃豆和黑豆開封
沈莉馨/核稿編輯飲食講究「色」香味俱全,說明除了味道之外,「顏色」也是影響食慾的重要因素。食藥署指出,食用色素可大致分為天然色素和人工合成色素,用來將食品上色、著色,從而改善食品色調和色澤。天然、人工色素 皆須依照規定使用食藥署說明,「天然食用色素」是選用天然原料、經萃取而成的有色萃取物,顏色自然且
台南「莊春仁生物科技製藥有限公司」被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥引發關注;根據衛福部統計,去年抽驗國內中藥製劑153件,其中有4件不合格,主要為微生物超標違規;中醫師指出,上述涉案藥廠產品未在中醫診所間流通,可能會出現在購物頻道或藥妝店等通路,除選擇符合藥品優良製
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,果汁可說是消暑聖品之一!在快速便利的時代,民眾為了節省時間,常在超市或超商購買果蔬汁相關產品。但是,市售宣稱含果蔬汁飲料種類多,常見標示:綜合果汁、果汁含量未達10%或無果汁的風味飲料等,究竟有何差別?跟著食藥署一起深入了解。
位於台南的莊春仁生物科技製藥有限公司被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥。目前案件由台南地檢署偵辦中。衛福部也公布12批次回收產品,並呼籲消費者不要服用。中醫藥司中藥藥證科科長施惠娟說,台南市政府衛生局會同法務部調查局台南市調查處,至莊春仁公司進行查核,發現竟是食品公司
羅碧/核稿編輯您會在室內戴帽子,甚至穿長袖、戴太陽眼鏡,只為了戰勝紫外線嗎?其實不必這麼大費周章,漫雲思境診所院長王佑鑫強調,若坐在靠窗等曝曬戶外光源處,即使在室內,仍須注意防曬;但若處於人工光源為主的空間中,就不用特別擔心需要防曬。紫外線對肌膚有什麼影響?王佑鑫在臉書專頁「皮膚專科 王佑鑫醫師」發
沈莉馨/核稿編輯吃粽子是端午節的傳統習俗,不少民眾會選擇包有鹹蛋黃的肉粽。食品藥物管理署邀請台灣大學食品科技研究所,特聘教授潘敏雄分享鹹蛋小知識,生鹹蛋是鹹蛋醃製完成、沒有經過加熱的鹹蛋,蛋白仍是液態;熟鹹蛋是將生鹹蛋加熱,蛋白會凝固成白色固體狀,可用來製作端午節粽子、金沙料理等。
台北市3月下旬發生寶林茶室食物中毒事件,多人因食用炒粿條及河粉等米製品中毒,造成5人死亡。台北市衛生局4月初抽驗市面販售之米濕製品,日前公布15件產品未檢出邦克列酸,今再公布30件抽驗結果,其中1件「田中湯圓」蘿蔔糕檢出超標不明來源防腐劑,衛生局已令下架違規產品。
市占率高達7成的國內輸液大廠「永豐化學工業股份有限公司」因違反PIC/S GMP遭勒令關廠,造成生理食鹽水供應短缺,食藥署啟動專案進口救急,食藥署副署長王德原今(7日)說明,目前已核准7家藥商專案進口,初步掌握國外庫存至少有260萬瓶可輸台,預估到7月底供應無虞,首批10萬瓶已經上船,預計下週就能抵
一年一度的端午節將至,許多民眾都會買粽子回家應景一下,但國民健康署、食藥署提醒民眾,單顆肉粽的熱量可達600大卡,食用過量可能造成腸胃負擔與體重飆升,保存不當的情況下,還可能把細菌吃下肚,引起腸胃道不適,呼籲民眾低溫保存、充分加熱再食用,食用後也務必動一動消耗熱量。
即將進入暑假出國旅遊旺季,有民眾會自國外購買藥品或醫療器材後透過網路販售,桃市府衛生局提醒,此行為已經觸法,統計去(2023)年至今,已裁罰網路販售未經核准支國外藥品及醫療器材共296件,攜帶藥品或醫材回國也要留意數量上限。衛生局表示,依據「入境旅客攜帶自用藥物限量表」規定,非處方藥品每種最多12瓶
葉立斌/核稿編輯壓力不只是很多疾病的根源,也是造成肥胖的重要原因之一。台北群英肥胖醫學主治醫師劉家嘉在臉書粉專「肥胖治療專家|劉家嘉醫師」發文分享,身體、心理還是外在環境壓力,會導致3大系統被活化,進入過度運作的狀態,就會開始影響體重。此時就算已經控制飲食,體重還是很難減輕。
葉立斌/核稿編輯根據食藥署歷年統計資料顯示,5到10月為食品中毒發生之高峰期,應特別注意食品保存,避免微生物滋長。新竹市衛生局於臉書發文提醒,只要遵守「5要2不」原則,就能躲避食品中毒的邪惡陷阱。也就是「要」洗手、「要」新鮮、「要」生熟食分開、「要」澈底加熱、「要」注意保存溫度;以及「不」飲用山泉水
沈莉馨/核稿編輯美味的小吃炸物,無論是香雞排、蔥油餅、鹹酥雞常見店家會用防油紙袋、紙盒包裝,日前有媒體報導,「這些食品包材,可能塗有含氟化合物,攝入過多會增加罹癌機率」,常吃這樣的食物真的會致癌嗎?對此,毒理專家招名威指出,食物是間接接觸推測劑量不高,短時間內很難會造成大規模傷害,但是氟化合物有累積
羅碧/核稿編輯瑞士蘇黎世大學附屬機構的一篇研究,發現洗碗精殘留在餐具上被吃進身體裡,可能會危及腸胃道健康。桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志分享,該研究人員建議,洗碗時做到多次沖洗、使用洗碗刷或菜瓜布、浸泡溫水、檢查有無殘留氣味、用環保洗碗精、增加清洗循環、最後人工清洗、定期清洗洗碗機,即可完全去除洗碗精
葉立斌/核稿編輯端午節將近,許多人計劃出遊,但出外小心「蟲蟲危機」!胸腔暨重症專科醫師黃軒整理5種常見蚊蟲,包括:蚊子、小黑蚊、跳蚤、禽蟎,以及恙蟲,其中恙蟲叮咬會造成劇癢,可能引起恙蟲病,出現高燒、頭痛等症狀,甚至會引起休克。因此建議避免接觸草叢和灌木,穿著適當長袖衣褲,並選擇淺色衣服,以便發現附
沈莉馨/核稿編輯迎接新生命固然充滿喜悅,但產後狂掉髮總是令人傷腦筋。翰醫堂復興院主治醫師張雅涵於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文指出,改善落髮在家也可以做得到,分享5個小撇步,有效改善產後落髮問題,包含:選擇天然洗護髮產品、可以寬齒型梳子輕柔梳髮、暫時不染燙、每日按摩頭皮、或尋求中醫調理來幫忙。
想像一下,如果你的手上多了一根手指,你會用它做什麼?是握筆寫字更順利?還是玩樂器更輕鬆?劍橋大學的研究團隊實現了這個科幻般的想法,研發了一款名為「第三根手指」(Third Thumb)的機械義肢,有望讓人類的能力再升級!據《每日科技網》(scitechdaily)5月31日報導,「第三根姆指」就像一