天冷時總會想來份熱騰騰的火鍋,但坊間火鍋種類豐富,好友相聚邊吃邊聊之間難免擔心無形中攝取過多熱量,讓我們了解如何健康無負擔的享用火鍋吧!選擇清淡湯底湯底以清淡、少油為原則,例如可優先選擇昆布、蔬菜(番茄)高湯、蛤蠣湯底,避免油脂含量高的麻辣火鍋、沙茶鍋。但因湯的普林、鈉含量高故不建議喝過多湯,若想喝
距離開學還有兩個星期,但許多家長們已經開工,難免擔心孩子在家會不會一直吃零食,禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成提醒,為了孩子的生長發育著想,要盡量避免加工食品,嘴饞時可以選擇全麥麵包或三明治、綜合堅果、起司蛋糕、無添加物的氣泡水。陳奕成在臉書專頁「兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地」發文分享,當
農曆春節期間,面對各式年菜佳餚和零嘴點心,不小心吃太多又缺乏運動,體重可能會飆升。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,想避免體重創新高,建議正餐吃飽、肉類不可少、點心剛剛好、飲品不過量、多吃蔬果、晚上要睡飽,不僅能避免攝取額外熱量,還能對身體的負擔比較小。
造成胃食道逆流的原因很多,「飲食」是非常重要的原因之一,禾馨民權健康管理診所內視鏡室主任詹宜學在臉書專頁「肝膽腸胃科 詹宜學醫師」發文表提醒,如果以下症狀有達5項以上,表示胃食道逆流嚴重,需要盡量避免碳酸飲料及含酒精飲料等。胃食道逆流症狀●聲音沙啞。
國民健康署調查發現,近4成的民眾過年平均增胖2公斤,假期越長、增加的重量就越多,今年春節高達10天連假。營養師提醒,5大必備年菜可以透過一些改良,維持本來的美味、但減少身體負擔。新北市立土城醫院營養治療科營養師吳宜真指出,除了體重上升外,慢性病人年後回診檢驗報告常常也是紅通通。提醒過年期間常見的菜色
大腸癌為我國罹癌率第1位,且罹病率有年輕化的趨勢,營養師陳怡婷指出,定期大腸癌篩檢非常重要,可於檢查前3天採低渣飲食,減少腸道中的糞便殘渣,提升檢查品質。她表示,應避免高纖、易產氣食物,採用煮、蒸等讓食物質地變軟,並增加水分攝取,防止因纖維攝取不足而便秘。
間歇性斷食禁食期間想喝點東西怎麼辦?鹿港基督教醫院營養師吳佳穎表示,這時候可以喝無熱量、無咖啡因的飲品,如原味氣泡水、玉米鬚茶、決明子茶、麥茶、花草茶、國寶茶、黑豆水,或是無熱量、有咖啡因的飲品,如黑咖啡、無糖綠茶、無糖紅茶、無糖烏龍茶。吳佳穎在臉書專頁「營養師 拉拉-吳佳穎」發文分享,在斷食期間可
新的一年不只新氣象,不少人的公司也會趁這時舉辦尾牙,或是跟朋友聚會跑攤。營養師表示,聚餐多很容易胖,但只要遵循以下5點原則:把聚餐當成每週1次的快樂餐、不要狼吞虎嚥、搭配無糖飲料、飲酒適量、維持當日熱量總量,就不用擔心再這段期間會攝取太多熱量。
世界盃足球賽隨著拚16強賽事越演越激烈,許多人會約好友邊追球賽邊開吃開喝,但有沒有嘴饞不怕胖的健康零食組合呢?營養師高敏敏表示,嘴饞的同時也要好好控制熱量,並提供以下6種零食組合,能吃得健康且無負擔。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以下為建議的6種零食組合,並提供每1份的熱量。
屁多屁臭不僅讓人尷尬,也是身體健康警訊!醫師鍾雲霓指出,易放屁可能的原因有4個,包括吞入空氣多、腸胃蠕動的變快、腸道中的腐敗堆積物及不佳菌種多、吃容易產氣的食物。如果莫名放腐臭味的屁,改善飲食也沒用,小心可能是大腸息肉和腫瘤爛掉,但也不需要過度嚇自己,重點還是要定期檢查、注意飲食健康。
醋是廚房常見的調味料,但除了可拿來增加食物的風味外,醋對身體還有其他好處嗎?對此,醫師分享,喝醋對身體有4個好處,像是控制血糖高低、增加飽足感、補充胃酸以及改善高脂蛋白血症。那要在什麼時間點喝呢?醫師建議,「隨餐」飲用,但不要直接喝,務必要稀釋。
不少愛喝碳酸飲料的民眾,為了同時顧及體態,會選擇標示無糖零卡的可樂,不過這樣選真的就比較健康嗎?醫師表示,據研究顯示,即便沒有添加糖份,汽水中的「二氧化碳」也可能會藉由飢餓素的分泌增進食慾,進而使體重增加,因此提醒民眾,千萬不要以為喝0卡或無糖可樂就不會變胖。
現代人健康意識抬頭,愈來愈多國人重視體重管理,然而在生活忙碌長期外食的情況下,該怎麽看待加工食品呢?對此,營養師表示,根據實驗結果顯示,長期吃超加工食品,2週後體重恐會增加0.6至1.2公斤。營養師簡鈺樺在臉書粉專「營養師有樺要說」發文指出,加工食品也有分等級,由NOVA食物分類法來看,加工食品可分
坊間流傳特殊清腸偏方檸檬鹽水,號稱在排毒、便秘、減肚腩這些方面都可即時見效,甚至韓國天后因飲用檸檬鹽水而成功擺脫嬰兒肥。台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純指出,檸檬鹽水可能增加身體的鈉攝取量,造成腎臟的負擔,並分享居家清腸3妙招:多吃高纖食物、大量補充水分、適量食用好菌產品。
減重時,總會嘴饞想吃點心,但又怕熱量會爆表;對此,翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文分享,減重點心想吃的營養又少負擔,可以從以下這13款低卡點心中做選擇,例如將豆花中的糖水換成無糖豆漿,提高蛋白質攝取量又減少精緻糖。乳品類含有豐富的蛋白質及鈣質,另外也因為含有乳糖,除了可以直皆喝鮮奶當做夏日冰飲,也可變化
烤肉是中秋節不可或缺的活動之一,但享受吃烤肉的同時,卻又要擔心痛風會不會因此發作;對此,營養師高紹庭在臉書粉專「高紹庭 營養師」發文分享,烤肉時,建議避免攝取過多的肉類及內臟,要多吃蔬菜,並選擇以水果為基底的烤肉醬以及無負擔的飲品,這樣就可以開心吃烤肉,不用再害怕痛風又發作。
中秋節肯定少不了和家人朋友一起聚餐烤肉的行程,但要怎麼吃才能吃的均衡又健康?對此,營養師陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享烤肉食材的採買攻略,並且提供了健康吃烤肉的5個小技巧。陳冠蓉表示,烤肉選擇低卡食材,不只營養均衡,也會吃的飽,且無負擔不必擔心肥胖問題,此外,還能遠離癌症。
現代人生活作息不正常,加上飲食習慣不良,因此許多人都有便秘的困擾;對此,營養師表示,便秘、糞便中帶血或是糞便突然變細,這些都是大腸癌常見的症狀之一。若要預防大腸癌,建議要吃多彩蔬果及全榖雜糧類食物,少吃燒烤、油炸以及紅肉食物,並且需定期做糞便潛血篩檢以及照大腸鏡。
168斷食法為現今流行的減肥法,大部分的人只要好好執行1個月,甚至2-3週就會看見一些成效,但為什麼有些人168斷食卻沒有效果呢?對此,好日子診所醫師周孟翰在臉書粉專「好日子診所」發文分享5個常見原因,讓民眾不再徒勞付出,順利減重。周孟翰指出,168斷食全名為「168間歇性斷食法」,意思是把1天24
普度除了祭拜必備的三牲四果,很多人也會採購好保存的乾貨、點心或飲料來當供品,不過若想要表達誠意又想保健康,該怎麼選呢?對此,營養師提醒,建議可以選擇原味少添加物、輕巧包裝、少油炸、控制份量等,另外,她也提供6大零食推薦。營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」發文指出,中元普度除了準備三牲四果,很