做菜的人只要有材料都能變出菜,平常有計畫地採買,主料配料都是先搭好的,怎麼做,心裡也都有底。但如果是沒有先想好,食材都是隨興買的,只能就現有材料去搭配的時候,有時難免出現組合困難的問題,尤其是冰箱只有零散的剩菜時,那還真是大考驗。習慣上我是一個星期上一次菜場,萬一工作忙沒準時採買,靠著冰箱的剩菜拼拼
平日午後,安靜的廈門街像一本書,等待被叩問翻閱。不需要門鈴,隱地(1937-)已經打開書房歡迎我們,桌上整齊地放著兩杯茶與他的名片。爾雅出版社發行人隱地(柯青華),對文藝青年來說如神話般存在的名字,但「請坐」、「不要客氣」、「麻煩你了」,隱地不時地說著,彷彿眼前不是位與他有五十年距離的小輩。
如果能夠保持好奇心,小小的愛嘗鮮也並無不可,只是嘗鮮之餘,可別賠了荷包和身體健康……〈標準香氛控〉「香」思無盡 心情好愉悅我是標準香氛控,生活裡沒有香氣就覺得失去動力,舉凡天然花香、香水、香氛袋、香精蠟燭、擴香……都是人生必備品;發薪的日子,先來「添香」,到了月底,寧可餓死,不能不香。
也不是挑剔,也不是自卑,只是更喜歡現在一個人的生活,除非心目中的完美天菜出現,除非愛情的力量強大到足以推翻現有的堅持,否則,我真的懶得談戀愛!〈忙著閱讀世界的精采 好過與男人無趣問答〉「她一定是太挑,眼睛長在頭頂上,所以才會一直沒有對象。」「我女兒和妳同年紀,她小孩今年都八歲了!」
年輕的時候,當家管錢經常是月初大魚大肉、月底青菜蘿蔔,再不就是超支預算,那時有買房的壓力,每個月固定要將一定比例的收入存入帳戶,可是萬一出現短缺,只好提款應急,其中最大因素是買菜沒錢了。其實這種困擾,很多主婦新手都會有,月初寬裕的時候,上菜場買菜,愛吃什麼買什麼,看見喜歡的只要手上有錢就買,姑且不說
父親的衣著習慣是在家隨便,出外體面。出門基本款是襯衫西裝褲。若是稍微正式的場合,到鎮公所開會、參加他擔任主委的福德廟的慶典,或是坐車去外地看望子女,通常他就會皮鞋領帶三件式西裝,胸前口袋襟著金筆,翻領別上亮閃閃的紀念章,手中拎著公事包,全副行頭出馬。但一回到家,西褲吊掛鉤、襯衫外套上衣架,內衣內褲就
我大約每個月會去一次不同的大賣場採購,因為不同的賣場有我習慣用的不同商品,例如廚、浴用品、米、麵類食品,還有調味料、文具,去大賣場可以一次補齊所需,幾乎每次都是滿載而歸,但有時不免懷疑:我有這麼大的需求量嗎?其實這就是大賣場的行銷手法,擺滿貨品的超大空間,每種品項還不是只有一個牌子,如此琳瑯滿目就是
齊延小築炎熱夏日,忽然想嘗嘗春夏之交的桂竹筍滋味,拿出冷凍庫裡妥善包好的庫存,隔水解凍,窗外唧唧蟬鳴將蓊鬱山居唱得又響又亮。女兒挺喜歡桂竹筍,尤其割自自家後山。涼爽的春夏之交,女兒喜看父親扛著長長桂竹及剛出土的生筍從山邊回來,在廚房將剝切完成的筍片川燙撈起,氤氳熱氣總讓想先嘗的孩子縮回了手,女兒扶著
國立故宮博物院即日起至30日在台北中山地下街舉行首次「故宮曬書節」,珍貴書冊及文創商品下殺一折起,民眾用銅板就能擁有故宮國寶書。民進黨立委黃國書5月在立院踢爆,指故宮倉庫中的書冊相疊,竟然比4棟台北101大樓還高,為了出清庫存,故宮打出「推廣文化教育普及化」口號,首次舉辦獨立書展,「故宮曬書節」流血
沒有任何工作只能閑賦在家時,通常是我最辛勤下廚的時候。雖然這個時候的心情總是微微躁動,想著郵局帳戶裡的存款可能快領不出來了,看著錢包裡鈔票都換成了發票,卻也透過穿梭在收市的小菜場裡挑菜,在奔走生活的夾縫中得到一點點豐腴的歡快。前天切開庫存冰封的花椰菜,裡頭都是蟲,當初剛買回來整株翠綠,我撕了張保鮮袋
每次打開冰箱,常常需要東翻西找才能找到想找的東西?那麼不妨讓它們位置固定下來吧!大家的習慣常常是冰箱哪有空位,就把想冰的食物塞哪裏,其實把冷藏室冰存東西的位置固定,除了避免翻找食物讓冰箱一直開著耗電,又能有效掌控食物的存量。比如醬料可以集中在籃子裡,雞蛋盒也固定位置,沒吃完的剩菜或小菜用保鮮盒裝好,
每個家庭或多或少總有一兩樣必備品存在,牙膏、衛生紙見怪不怪,看看還有哪些少了,全家就會跳腳的東西……〈缺了它不行1〉一支牙線 飯後似神仙在我們家有一樣東西是每到大賣場看到特價就一定要補貨的,這樣東西跟食物有關係,卻不是用來吃的,外型輕薄短小,方便攜帶,舉凡餐桌、車上的置物箱、孩子的書包內、老婆的手提
接連兩場颱風,帶來了風雨、吹壞了農作,市場的立即反應就是菜價高漲,以前買菜還會附送的蔥薑蒜辣椒一概取消,現在花錢買一小把就要40元,香菜、九層塔以前也給得大方,如今按兩計價,份量比送的還少。菜價貴,家庭主婦最為難,好像吃青菜成了奢侈品,其實貴的是葉菜類,根莖蔬菜或瓜類都是早就採收的,與颱風無關,若價
兩年前,我翻譯完卜婁杉的經典菲律賓農村小說《老爸的笑聲》,內心激動不已,畢竟很難能遇到一本超級好笑的社會諷刺小說,加上題材可親,於是我大膽地開出三千本的印量,相信這一本書絕對會賣得非常好。不料!不料書籍推出之後,雖然媒體、通路都非常幫忙,但銷售量低到連我自己都覺得想哭。就這樣抱著「又做出了一本賠錢的
被文學界暱稱為「五小」出版社之一的「爾雅」走過40年,見證台灣文學出版的興衰起落,創辦人、文學家隱地(本名柯青華)感歎個人生命有限,但文學藝術的生命則是無限,即使現今文學出版面臨前所未的險峻,他說成立出版社多年,念茲在茲的就是「要在有限的生命裡種一棵無限的文學樹」。
近日看報,眼見一場「貧乳主播救火」事件沒收沒煞,不覺長歎,根據我教書二十年的經驗,這和物化女性藍綠對立沒啥相干,倒是跟時下「語言白目症」有大關聯。一方面省字過頭毫無美感,一方面無意義地任語句增生變異,形似精神分裂。然而病人和惡人究竟不同,柯P(似乎接近前者)或許會同意此一說法。
明明家裡一堆東西,就是有人還是會繼續買買買或堆堆堆,好好的一個家,堆了這麼多東西,都是誰惹的禍呢……〈醫生也沒轍〉購衣成癡 男友被嚇跑從我退休後,家中空間就愈來愈小,我衣櫥被挪用大半;書房的書被打包裝箱,騰空擺新衣櫃,滿屋堆疊的衣物都是女兒的。
納博科夫(Vladimir Vladimirovich Nabokov,1899-1977)在〈一封永遠也寄不到俄國的信〉中說過:「一切都將逝去,但我的快樂將永存。存在於對街燈潮濕的記憶中,存在於下降到運河的石頭台階上,存在於翩翩起舞的夫婦的笑臉上,存在於一切上帝慷慨地環繞我們的寂寞的東西上。」這是
編按:對愛書人來說,書店就是最美的風景,讀者陳禹伶今天要分享的旅遊夢,是她親自體驗東京神保町古書祭、感受古書店風情的書香之旅。<旅遊緣起>愛書人心中的天堂書店是人與書之間交流的場所,舊書的緣分,更加難得,也更加不可思議,這一點世界各地皆然。在台灣,我們稱之為舊書、二手書,在日本,稱之為古本、古書。
「我們耶誕節來玩交換禮物好不好?」從沒玩過交換禮物的L來電興奮地對我提出要求。坦白說,好久以前我對這個活動也有美好的憧憬,還深怕失禮,專程到百貨公司精心選購。但每次我都是付出和回報不呈正比,歡樂的耶誕節到最後都成了無言的結局。第一年我抽到看起來還不錯的禮物,滿心期待褪去精美的包裝紙後發現是老虎造型的