年關將近,全家大小準備動員起來大掃除了嗎?達人來教導如何運用隨手可得的天然物品、取代化學的清潔劑,讓你安全無毒來過年!
刨皮刀只能用來削皮?肉鎚只能拿來拍肉?廚房一堆料理工具,若只是讓它們做千篇一律的固定工作,做菜就少了那麼一點樂趣。15招讓你效率提高的廚房新鮮事,現在報你知!
天啊!瓦斯爐怎麼會這麼髒!年度大掃除的時候,油膩膩的瓦斯爐是最難清潔的排行榜前三名!不擔心,達人有撇步,讓你輕鬆除重污、快速跟油膩膩說掰掰!
許多人會將飲品、食品的玻璃空瓶洗乾淨後留下來盛裝其他東西,不如讓晶瑩剔透的瓶身替增添的裝飾吧!準備好你的空瓶,我們要開始動手囉!
家裡是不是還有吃不完的柳丁或是其他柑橘類的水果呢?本期邀來手工皂達人使出拿手絕活,教大家從柳丁皮用到柳丁籽,充分發揮物盡其用的精神!
筷子是東方人吃飯時最重要的工具,我們常常看見它、使用它,但卻不了解它,到底筷子對於東方人來說有什麼樣的文化地位,一起來說筷子吧!
現代人經常買外食,留下一大堆的塑膠餐具、空盒,雖然不環保、丟了也浪費,不如拿來再次利用吧!
自製手工皂,洗起來讓肌膚舒爽又天然,讓手工皂達人來分享幾款簡易好上手的手工皂配方,不用擔心過程繁瑣複雜,只要5到20分鐘,就能輕輕鬆鬆做好皂。
買東西常常累積了許多塑膠袋,有大有小,乾淨的塑膠袋可以收納物品,有點髒的塑膠袋用來裝資源回收物品,都各有不同用途,只是每次都要從一堆塑膠袋中翻出需要的塑膠袋,真的很麻煩。跟著專家一起動手做做看,利用小技巧整理塑膠袋,讓你更加事半功倍。
花朵能療癒人心,豐富貧瘠的生命,它的魔力如此強大,就讓我們享用一道兼具視覺、味覺與嗅覺的花之饗宴,成就人生的另一番花花世界!
平安夜少不了豐盛的耶誕大餐,溫馨的時刻更需要美味來幫襯,千萬別怕麻煩,準備好材料跟著本期的德式耶誕餐教做一起動手,為全家在特別的日子裡,完成一道道不同於平日的美好回憶。
菜刀是料理新手最重要的工具之一,怎麼用?讓料理達人蔡季芳一次說清楚,以家中常用的片刀,示範蔬菜與肉類料理時常見的刀工處理,廚房菜鳥一看就懂!
菜刀是料理新手最重要的工具之一,怎麼用?怎麼選?怎麼保養?讓料理達人蔡季芳一次說清楚!並以家中常用的片刀,示範蔬菜與肉類料理時常見的刀工處理,讓廚房菜鳥一看就懂!
喝咖啡已成全民風潮,一口咖啡加上香醇綿密的奶泡更是口感倍增。每天處理超過百杯咖啡的高手Karen,分享製作咖啡奶泡的訣竅,讓喜歡自己動手煮咖啡的朋友,也能在家輕鬆享受!
耶誕薑餅屋總給人溫暖幸福的想像,但別只是在櫥窗前欣賞!自己從頭動手做,更能享受節慶氣氛,無論是跟朋友、家人一起做,都能留下美好的回憶,現在就自己蓋出心中的夢幻小屋吧!
誰說準備燉補是一件麻煩事?養雞達人綠媽咪以一只電鍋就能自製滴雞精,今天就跟著達人示範,在寒冷的冬天為家人準備一碗口感厚實又營養的滴雞精吧!
簡單的蛋花湯也講究技巧,仔細煮出來的蛋花不但柔嫩,而且細如浮絲,層次也會綿綿相疊,一送入口立刻自動在舌尖上化開,簡直就是人生的一大享受。只要幾個簡單的訣竅,你也可以立即煮出一碗五星級的蛋花湯。
天氣變冷,茶水一下子就變得冰冰涼涼,一點也不暖和,專家今天教做身兼保溫功能的造型杯套,讓一壺熱茶的溫暖停留時間久一些。
咬下鬆軟馬芬,一場嘉年華會在口中盛大展開!為素食者打造的馬芬,大多會加入杏仁粉以求帶出濃郁感,添加豆漿來帶出鬆軟濕潤的口感。內餡與配料可做多樣的變化,繽紛、可愛又兼具美味!
當令的山東大白菜那麼漂亮,一下失手買太多吃不完?醃起來慢慢吃更好吃!