林惠琴/核稿編輯正值酸酸甜甜的梅子產季,將其入菜不僅排毒養生,還有促進新陳代謝效果。食療養生專家王明勇分享「鳳梨蜜梅燒雞」食譜,其中,加入自製鳳梨紫蘇梅醬,紫蘇葉的抑菌效果很好,富含維生素B群、鉀及鋅;也加入嫩薑,有利濕的效果。王明勇於臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,他平常在家裡會做鳳梨蜜
沈莉馨/核稿編輯即便在外食時加點一份燙青菜、或是在自助餐時多夾點菜,蔬菜卻還是容易攝取不足,國健署表示,有些小菜如涼拌小黃瓜、涼拌雲耳也是蔬菜,或是出門在外自備一點乾燥的紫菜、高麗菜,輕鬆增加膳食纖維。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文指出,根據2017-2020年國民營養健康調查結果顯示,國人除了
沈莉馨/核稿編輯正值成長時期的兒童、青少年精力旺盛,食量也相對較大,即使吃完正餐也很快就餓了。衛生福利部國民健康署邀請營養師於臉書粉專「食在好健康」發文分享「全麥鮪魚烤吐司」食譜,不但營養又健康,而且適合讓孩子自己動手做。若想要增加食材纖維,還可以增加洋蔥比例或再加上小黃瓜、苜蓿芽等方便準備的蔬菜,
沈莉馨/核稿編輯4月3日花蓮上午發生芮氏規模7.2有感地震,中央氣象署統計至今(5)日中午前,有超過500起餘震,許多人害怕是否會有比主震更大的餘震出現?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,從aftershock (餘震)的科學研究文章發現,依照目前科學研究的分析:真實的餘震,要比原本主震更大,機率仍非常低
羅碧/核稿編輯花蓮近海今(3日)上午7時58發生芮氏規模7.2有感地震,造成多處災損且有人員傷亡,且餘震頻繁,讓許多人飽受驚嚇,紛紛想要自備食物防災包,以備不時之需;營養師高敏敏指出,「打開即食」,不用加熱、不用其他工具就是最適合的防災食物,也提醒,食物應該準備3天以上的量,並且定期確認食材是否有過
葉立斌/核稿編輯近日食安風暴延燒,引起社會驚慌;對此,洪永祥診所院長洪永祥分享抗毒5招,包括:少吃加工及外食、多喝水及膳食纖維、吃高抗氧化力食物,增加肝腎排毒、多流汗,以及避開生活毒物。其中喝水可增加代謝,讓身體處在健康且代謝快的體質;而足量膳食纖維可將毒物包覆成大便,減少吸收身體比例。
葉立斌/核稿編輯患心肌梗塞後,較易罹患癌症?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,雖然兩者具有共同的風險因素,比如肥胖、吸菸、2型糖尿病等都是促癌病變的因子,但一項刊登在《循環期刊》(Circulation)研究顯示,心臟間充質基質細胞會釋放大量的細胞外囊泡(EV)對心臟進行修復,然而其包裹的生物分子,同時具
葉立斌/核稿編輯即將進入4月,還想拚龍寶寶的夫妻們要加緊腳步。黃建榮婦產科診所副院長黃珽琦分享,排卵前的1到2天同房是女性最易受孕的時機。對於正值生育年齡的健康女性來說,排卵通常發生在月經來潮前14天左右。而以此算出的日期前後3天,即稱為排卵期或危險期。建議想要達到最有效的受孕,可以在排卵期每2到3