葉立斌/核稿編輯本想用早餐開啟美好的一天,不料才剛吃完早餐,睡意就來了?這可能是選錯早餐所帶來的睏意。營養師劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文表示,大家早上到早餐店隨意點餐,暗藏很多高GI的食物,血糖升越快,早上就越容易累。劉雅惠指出,重點是要有適當蛋白質,穩定血糖、增加飽足,以及避免澱粉+精製
沈莉馨/核稿編輯台灣的手搖飲蓬勃展,飲料店人潮絡繹不絕,甚至有人1個月可以喝90杯手搖飲料。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分享戒糖飲妙招,像是平常多喝水、看食物的營養價值、改喝代糖飲料及附餐搭配無糖飲料。他還呼籲「戒糖及早,生命美好。」蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文分享,現在的手搖飲料
沈莉馨/核稿編輯農曆春節,少不了與家人聚餐、到處吃喝,但經常吃珍奶、雞排或是早餐穀物等食物,小心它們正緩慢破壞腎臟而不自知。對此,洪永祥診所院長洪永祥分享10個傷腎食材,其中國人美食「珍珠奶茶」為台灣人攝取頻率最高的傷腎食物,關鍵就在於它含高油脂及高果糖,並呼籲千萬別將這些食物當成每天必吃的常規飲食
葉立斌/核稿編輯農曆春節少不了吃美食、零食,但吃不停小心牙齒斷裂、牙痛找上門!顯微根管醫師張添皓在臉書粉專「張添皓醫師的牙髓診療室」發文分享10大引起牙痛和長膿包飲食,包含糖果和甜點(如蜜餞)、酸性食物(酸菜等)、硬質、纖維較粗、韌耐嚼、黏性、含有小碎骨或硬殼、過熱或過冷、酒精、含糖飲等食物,這些都
羅碧/核稿編輯想喝手搖飲,但又怕胖,營養師吳欣陵發影片分享,以全糖來看,水果茶的糖就超過100g,而鮮奶茶則低於100g,這是因為無糖的水果茶酸澀感重,不被大眾喜歡,為了要有酸甜口感,必須要加入了很多糖。她建議,想要控制體重者選喝無糖鮮奶茶相對於水果茶,熱量較低。
45歲的陳小姐自從生完小孩後,體重就一直居高不下,再也無法回到產前的苗條身材,因此尋求中醫減重。透過詳細的問診,了解到她減重卡關的癥結點是,她每天一定都要喝一杯甜甜的奶茶才會感覺身心舒暢,每當工作壓力較大時,甚至一日會喝上3-4杯奶茶才能緩解情緒上的不適。
吃蔬菜能穩血糖,但實際效果究竟如何?營養師張珮蓁親身實測,兩天都吃同樣的早餐,其中一天餐前先吃掉1根小黃瓜配水,結果顯示,沒吃小黃瓜時,最高血糖快160,餐後2小時血糖降到比原先還低,而有吃小黃瓜時則落在138左右,血糖後續下降趨緩,飽足感持續較久;她建議,每餐至少都要有一個拳頭的青菜,其中,牛番茄
天冷須嚴防心血管疾病發作!營養師劉雅惠表示,想控制心血管疾病,這些危險因子還要注意,包含吸菸、三高、少運動、不規律飲食、肥胖及心理影響,如緊張、壓力等;這些危險因子看似很簡單,但現在人生活壓力、外食主義、靜態活動、三餐不定時,都是讓心血管疾病悄悄找上門的原因,還是要時時警惕,別到中風了才後悔。
別以為有吃早餐就好,在選擇餐點時的營養是很重要的!初日診所院長鄧雯心提醒,尤其是沒吃早餐會出現身心不適、本身患有胰島素阻抗相關問題、難減脂,無法調整中、晚餐的族群,或是活動量低的民眾,應調整飲食,像是減少添加糖、低營養油脂、加工食品,以及精緻澱粉,並增加蛋白質、纖維、營養,及飲食多樣化,注意飲食份量
飲食精緻加上愛小酌又運動少,小心是脂肪肝的候選人。中醫師表示,肥胖、營養過剩、長期酗酒、高血脂、糖尿病及長期服用類固醇等藥物,皆是造成脂肪肝原因,建議日常應避免奶茶、動物內臟、肥肉、油炸,並搭配中藥調理,如枸杞、何首烏、澤瀉、山楂、決明子、茵蔯蒿、大黃等有直接或間接幫助。但要注意,中藥需經過專業醫師
天氣變涼,上班、上課越來越愛睏?別再只會用咖啡提神了!營養師劉雅惠分享3種有助於提振精神的食物,包含全榖雜糧、巧克力和堅果。若無法攝取足夠營養,可以再考慮B群等保健食品,並要記得搭配充足的睡眠、補充水分,趕走疲憊。劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文指出,入秋早起天氣涼涼的,只想窩在被窩裡,勉強起
鮮奶茶、拿鐵是許多人愛喝的飲料,也因添加牛奶,以為多少可以補鈣?但營養師彭逸珊指出,茶類、咖啡本身會影響鈣質的吸收,實際上鈣含量很低,真正高鈣的4種食材,分別為鮮乳、板豆腐、起司片和小魚乾,建議大家多多補充。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,根據台灣食品成分資料庫,鮮奶茶的鈣質含
今年國內面臨登革熱疫情的嚴峻挑戰,據疾管署統計,截至10月16日本土病例已突破累計1.7萬例,由於登革熱病毒引起的急性傳染病,目前並無特效的抗病毒藥,只能依症狀治療,對此,中醫師特別提醒,濕熱體質、O型血最容易被蚊子叮咬,須更加當心。確診登革熱通常會出現後眼窩及骨關節疼痛,皮膚紅疹、搔癢及突發性發燒
食慾不振導致體型變得愈來愈瘦弱,是不少癌症患者共同的困擾!對此,營養師周亦秀表示,想增加進食量,建議少量多餐;用不同顏色的食材引起食慾;餐前可吃帶點酸性食物,如酸梅汁、檸檬水、檸檬乾;避免液體造成腸胃飽脹影響食量;飯前散步,讓身體活動活動;找到能引起胃口的食物。
對於糖尿病友或需要控糖減重的人來說,中秋節讓人又愛又恨。亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任和聯合中山醫學大學附設醫院營養師謝梨君在臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」發文表示,糖尿病患者飲食管控較嚴格,因此分享控糖密碼「6-2-1-1-0」,代表均衡攝取6大類食物,蔬菜、蛋白質、全穀類的比例要2:1:
手搖飲讓人愛不釋手,但有時候怎麼越喝越渴?對此,昌盛堂中醫師湯詠舜指出,若想要解渴的話,純茶類或是果茶類都可作為考慮的品項,若能做到「無糖去冰」更佳,但他也呼籲不管如何,每天仍要攝取足量白開水,保持身體健康。湯詠舜在臉書粉專「昌盛堂中醫診所」發文表示,路邊飲料店林立,成為了大家的解渴好選擇,但有時卻
為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全,高雄市衛生局今年7月起配合觀光局大港閱冰、鹽酥雞嘉年華、奶茶節等活動,啟動擴大飲冰品稽查抽驗,共查核248家業者,抽驗飲品、冰品及配料434件,檢驗結果,包括前金區百樂冰淇淋、內門區順安冰果室、苓雅區成功一路茶謎茶3家,因「腸桿菌科」微生物超標,限期改善後仍不符合
16年前,高雄壽山動物園發生河口鱷咬斷工作人員手臂事件,當時在高醫骨科任職的傅尹志,臨危受命趕回醫院接斷手,這起案例創下全球首例成功接合鱷魚口下的斷肢,也成了傅尹志的成名作,如今的傅尹志已是大同醫院院長,他說,以前平均3天要接1起斷肢,隨著公安意識抬頭,現在已降至3個月接不到1肢。
今(30日)是許多學生開學的日子,在長達2個月的暑假裡,孩子的生活作息是否已大亂?對此,營養師陳怡錞提到,開學症候群,孩子可能會出現沮喪、失眠、黏人及胸悶等情況,建議可多吃蛋白質、維生素B群、ω-3好油及富含鈣、鎂的食物,像是黑芝麻、堅果及深綠色蔬菜,來放鬆並提升睡眠品質。此外,她也提到,起床後,可
每天坐在辦公室,最期待下午同事相約訂購手搖飲、點心或甜點,要怎麼選才能安心吃又不胖呢?營養師劉怡里建議,飲料選擇無糖,避開全糖、酸性水果;甜湯選豆花,避開精緻澱粉配料;油炸選乾炸,少加工蛋白質;養生選原型食材,避免太油太鹹食物。但仍要注意,下午茶每週3次即可,若長期吃恐增三高風險。