〔食材:喜愛的各式菇類皆可、綠薄荷、紅蔥頭、刺芫荽、檸檬汁、辣椒粉及Vegan鮮味露適量、些許糖(一小小匙)做法:紅蔥頭切片、刺芫荽切段。將各式菇類切片(段),用熱水川燙3分鐘,浸入冰水3分鐘撈起。川燙冰鎮好的菇類與調味料拌勻,最後再加綠薄荷即可品嘗(稍靜置10分鐘會更入味)。當地會搭配小黃瓜品嘗,
這幾年受新冠疫情影響,生活發生很大改變,在諸多受限的日子裡,散步變成愈來愈重要的行為。許多人忙碌的日常,變成不怎麼忙碌的日常,因此都想在散步中多發現些什麼,或做點什麼沒做過的事,像是有人突然因為散步而想當業餘詩人,我則每次都愛拍各處池子的錦鯉魚,典子就吟唱一句「不喚卻群集而來的鯉魚」,當然鯉魚是誤以
天氣熱,想帶便當出門或是去郊外野餐,保冷袋一定會派上用場,為了怕食物悶壞,放上保冷劑更是必要。很多人將食物裝進保冷袋後,保冷劑就隨便丟進去,或是放在底部,應該沒有注意保冷劑的放法吧。其實保冷劑該怎麼放也是學問喔。保冷劑應該要放在食物的上方,因為冷空氣是會往下沉,保冷劑放食物的最上方,冷空氣往下才能讓
〔很多人將食物裝進保冷袋後,保冷劑就隨便丟進去,或是放在底部,應該沒有注意保冷劑的放法吧。其實保冷劑該怎麼放也是學問喔。保冷劑應該要放在食物的上方,因為冷空氣是會往下沉,保冷劑放食物的最上方,冷空氣往下才能讓食物真正達到降溫的效果,如果保冷劑壓在食物下方,冷空氣無法上升,自然難達到降溫效果。所以,下
天熱就開冷氣,似乎天經地義,但考慮到荷包,試試大家的消暑法,一起抗熱大作戰……〈抗暑作戰1〉出門拉窗簾 回家就沖涼炎炎酷夏,白天雖能待在冷氣無限供應的辦公室上班,但只要一回家,滿室酷熱實在讓人不想面對,口袋又不夠深可以冷氣吹到飽,只好化身生活智慧王。
請為您成長的高雄區域寫生。凌性傑:我們家的宗祠、祖厝位於橋頭,距離糖廠非常近,我在蔗糖製品的甜味裡總能想及汗水的鹹與酸。我出生於楠梓,成長於仁武,童年的土地記憶有一半是農業、一半是重工業。工業區的煙囪不斷地噴煙,呼吸道深受其害,容易過敏。某些工廠將廢水排進獅龍溪中下游,周遭村落都能聞到惡臭。最難抵擋
〕剩下燠熱,當前正值小暑、大暑時節,是一年中最熱之際,也是大自然草木生命週期最蓬勃朝氣的「伏夏」。琉璃工藝品牌「Luv & Réel 琉情文創」,繼今年初在文青出沒的萬華剝皮寮歷史街區推出「琉璃制所」快閃店獲得廣大迴響後,今夏更與學習德國及荷蘭花藝多年,並曾於巴黎瑪黑區花店實習的花藝師 Where所
每次加州國際古書展,主辦單位總會策畫一個非商業性的主題展,今年的主題是釀酒和葡萄培育,專區內陳列了與此主題相關的書刊、地圖、酒商名冊、洋酒拍賣目錄、照片、繪本、立體書等,還有來自知名釀酒商、葡萄培育者的配方與手稿、集有各種葡萄葉標本的剪貼冊以及形形色色的酒標。這些展品都是由加州大學戴維斯分校(簡稱戴
文.攝影/記者凃盈如夏日時而悶熱,時而午後雷陣雨,想到要在高溫下於古城行走,不免覺得有些挑戰,然而,穿梭在鹿港的廟宇、紅磚巷弄間,經過的百年糕餅店、低矮的閩式建築,以及近日於城內架設的藝術裝置,竟也逛出興味,一整天的時間飛快,歸返途中意猶未盡,希望很快再重返彰化「巡藝」。
天氣熱,來碗清爽的蛤蜊湯或是白酒蛤蜊義大利麵也不錯,但為什麼外頭吃到的蛤蜊,各個飽滿多汁,自己在家煮的蛤蜊常常肉質都變老了。這都是因為煮過頭了。很多人都是等到整鍋蛤蜊的殼都打開,才關火,這就是蛤蜊肉煮老的原因。其實只要看到鍋中蛤蜊有一兩顆開口了,這時就可以關火燜著,鍋子的熱度就可以讓其他的蛤蜊都打開
天氣熱,來碗清爽的蛤蜊湯或是白酒蛤蜊義大利麵也不錯,但為什麼外頭吃到的蛤蜊,各個飽滿多汁,自己在家煮的蛤蜊常常肉質都變老了。這都是因為煮過頭了。很多人都是等到整鍋蛤蜊的殼都打開,才關火,這就是蛤蜊肉煮老的原因。其實只要看到鍋中蛤蜊有一兩顆開口了,這時就可以關火燜著,鍋子的熱度就可以讓其他的蛤蜊都打開
克展略略點頭,有點滿意的樣子,他走到一具模特架子旁,蹲下,伸手撫觸那截短硬的塑料脖子。在旁的人淨瞅著,不明瞭他在幹嘛,只見他從上撫到下,手指放在脖子根上,探脈搏一樣抵著,隨後克展站起身,走向我,給我瞧他的手指頭,上面沾了厚厚的灰。他說,看。我說看什麼?
南美館「亞洲的地獄與幽魂展」今開展,中午12:10南美館於臉書官方粉絲頁發出人流管制、緊急暫停售票的公告,直到下午15:30才重新啟售。今日台南天氣炎熱,不少民眾頂著33度大太陽在館外排隊等進場,人潮爆棚,許多民眾「敲碗」,希望南美館可以加開夜間場次,或者「夜宿博物館」活動,連立委賴品妤都回覆留言「
1 出町柳室友說我們在天界。他指的是狀態。在應該勤勉刻苦工作的中年(日文的擬態詞為摳茲摳茲,真的很像我每天不斷敲打鍵盤的聲音),在任性的額度已經差不多用完的中年,不知又從何增貸了一些任性,或者說瀟灑本錢,或者說福報,總之,我決定暫停劇本接案工作,到京都讀短期語言學校,從九月底到十二月底,到京都小住三
養成做家事的過程現在想來也挺有趣的。自我有記憶以來,家庭每季都會都舉辦家事抽籤,一家三口都做紙籤丟進盒子內,輪流抽籤接下來一季自己負責的範圍。倒垃圾、掃地拖地、洗衣服、清理灰塵等等,只要有想到就會成項目之一,且得達到每個人的標準,不能有怨言。做家事沒什麼,最可怕就是要達到每個人的標準,正確來說是達到
文.攝影/方一在「知識就是力量」,圖書館是蘊含豐富知識與文化力量的地方,也是人民可以終身學習的無價場所,這幾年全台各地有愈來愈多的圖書館採用與大自然融合的建築風格,符合環保愛地球的永續精神,屢屢榮獲國際與在地各項大獎肯定,不只建築類的奧斯卡獎,今年4月,連設計界的奧斯卡獎「德國iF設計獎」都注意到台
偶有陽光穿過雲層,但今天依然是個陰天。我和快要畢業的他走在沒有林蔭的大學道上,高談闊論著藝術系同學露天的作品,也商量著這一頓飯要吃什麼。「幸虧我和他們不是很熟。」他偶然說出這一句話來,霎時間的無言像是打在我們裸露皮膚上的陽光,兀地燒了開來。
有時候得閒,就會坐在沙發裡胡思亂想,想得最多的,就是如果搬家,要搬去哪裡。其實我沒有搬家的打算,更沒有搬家的需求,但就是喜歡構思這個不大可能發生的事情,說起來也是一個怪癖吧。最不可思議的是,想著想著就自己跟自己糾結起來,因為不知道如何選擇。
端午節過後又開始緊鑼密鼓地準備七月份大考,每年這個時期的天氣非常炎熱,參加大考的考生心情也非常躁動。補教生涯多年,印象深刻是發生在多年前受聘於大型補習班當講師時期⋯⋯有次晚課中場休息上廁所,聽到隔壁間的廁所傳來兩個人對話的聲音,嚇我一跳,心想怎麼一男一女擠在一個廁所?過了一會兒,廁所出來一個女學生,
〔馮孟婕/自由副刊〕驚蟄與春分之祭,蟄蟲始作,寒暑平,天氣回暖而蚊蚋尚不猖狂,正是適合夜晚開窗的舒適節氣。一個短暫夜宿苗栗通霄的夜晚,我不合習慣地打開氣密隔音窗,秧苗生長的氣味與聲音輕輕流入屋內,剛挲草過的田散發著淡淡土味,蟋蟀和風語言也說得很輕柔。