沈莉馨/核稿編輯減肥可以吃水果嗎?為什麼水果都挑比較不甜的吃,還是瘦不下來?嘉義縣精緻農業協會表示,熱量的關鍵其實在於碳水化合物的總量,因此不甜的水果熱量也不見得低,若瘦身時真的想吃,推薦升糖指數較低的芭樂;有腎臟疾病的患者應避免食用楊桃,可能會出現中毒狀況。
葉立斌/核稿編輯根據餐盤均衡飲食的口訣,每一餐大約要吃到跟拳頭一樣大的水果。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享,以六個顏色來區分6月當季水果,包含的植化素也不同,例如:黃色水果含類黃酮,鳳梨是代表水果;綠色水果含多酚類,芭樂是代表水果;白色水果含硫化合物,香蕉是代表水果。