天氣漸熱,台中人特有的飲食「麻薏(芛)湯」也開始推出,台中市歷史建築「第四市場」轉型為青創基地,近日推出「麻薏展」,並辦理以麻薏為主題的體驗課程及食農教育,讓民眾從展覽中認識台中季節限定的味道。第四市場坐落在台中東區逾90年,原本是周邊居民季節食材及生活物質所需的消費場域,後因年久失修,經歷重生再造
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook這兩年因為種植香草,幾乎日日身在大自然裡,感覺五官更為敞開敏銳,能體察天地間細微的變化。今年春夏交替,氣候比起去年更顯不穩,雷雨來得早,天氣預報詭譎難測,當突來的一場雨打亂計畫時,明顯感受到心情的起伏。所幸,放眼望去滿園綠意,雨中瀰漫著陣陣香草氣息,我定睛望著
2024年夏季奧運將於7月在法國巴黎登場,主辦城市巴黎此次特別突顯「文化奧運」(Olympiade Culturelle)面向,邀請台灣在官方指定藝文場域拉維特園區設置台灣館,將與法國、捷克、巴西、加拿大等10餘國同場較勁。文化部表示,巴黎文化奧運台灣館由「匯聚台流文化黑潮計畫」支持,展現來自台灣的
新北市立淡水古蹟博物館夏令營今年提前開放報名,有兩梯次的「漫遊・藝夏季」小小藝術家夏令營活動,還有培訓文化遺產小小導覽員的系列課程,活動免費參加,5月3日中午12時在淡古官方網站(www.tshs.ntpc.gov.tw)開放報名,歡迎有興趣的家長把握機會。
2024年最受矚目的國際盛事夏季奧運即將在7月26日至8月11日於法國巴黎登場,主辦城市巴黎此次特別突顯「文化奧運」(Olympiade Culturelle)面向,台灣獲邀在文化奧運官方指定藝文場域拉維特園區(Parc de la Villette)設置台灣館展演,將與法國、捷克、巴西、加拿大等1
文、圖/蔡以倫海岸第一線的沙灘礫石邊能種蔬菜嗎?有一種號稱「紐西蘭菠菜」的番杏,分布在台灣北、東部海灘,耐熱耐旱,夏季正是生長旺季,不妨到海邊走走,找尋芳蹤。正如其別名,這是種極少數源於新大陸的可食蔬菜。大航海時代,英國航海家庫克船長曾採擷上船隊,煮熟後醃漬食用,以因應長途船行可能引發的敗血症。番杏
端午節即將到來,想到端午節的傳統美食──粽子,就教人垂涎,日月潭涵碧樓酒店推出「涵碧傳香粽」,傳承古早味的端午美味,標榜以20道以上的嚴謹工序製作而成,呈現傳統經典好滋味,今年特別推出「典藏傳香粽禮盒」、「涵碧茶香粽系列禮盒」,即日起限額開放預購,為滿足消費者個人口味喜好,同時也提供單顆購買,即日起
和母親相聚就是要甜甜蜜蜜!趁著母親節全家團圓聚餐的日子,北投麗禧溫泉酒店於5月11至12日間,為母親節添上溫馨與甜蜜的驚喜,凡於雍翠庭台式餐廳用餐,每桌贈送精品級水果「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」1份;此外,也可規畫帶母親來場溫泉放鬆之旅,一泊一食專案可入住15坪寬敞舒適客房,享受私人陽台帶來的翠綠山景,
文、圖/蔡以倫在花市看到桔梗盆栽,含苞待放模樣可愛,很似紫色天燈高懸。盛放時,五角花瓣也閃耀奪目。其實桔梗是藥食兩用植物,肥如人蔘的根部,可切絲醃漬泡菜,去皮乾燥切片更是肺部諸症的重要中藥材。桔梗源於東北亞,在中韓日等國都有悠久應用歷史。在韓國與中國東北,挖掘桔梗根部切絲,用鹽搓揉、擠出水分,製成泡
今年植物園的初荷來得早或晚,很難說。去年,到五月中,才見荷苞初結,荷花綻放一、兩朵。植物園的荷塘中央一片水面,還是潔淨清爽,只有因風皺面的漣漪,讓綠水有些波紋,以及露出水面的十幾支荷莖,安靜地讓紅冠水雞浮游其間。綻放的兩、三朵小荷花,還是偏安在池旁角落紅色涼亭下的少數幾片荷葉上的。但去年底,植物園卻
台北時裝週AW24即將在4月25日至29日登場,此次時裝週主題緊扣夏季體育盛會巴黎奧運,主視覺融合時尚、體育、文化等元素,從「整裝.待發」概念出發,也代表伴隨的文化奧運即將鳴槍起跑。文化部長史哲表示,時裝是表述文化特質的重要媒介之一,服裝對於個人,是美感的表達工具,更是身分轉換的媒介,在生活中我們也
英國倫敦泰德現代美術館大展《瞬間-穿越繪畫與攝影之旅》將於6月29日起移師高美館展出,這是亞洲唯一一場,隆重呈現畢卡索〈哭泣的女人〉、安迪.沃荷〈自畫像〉等34件聞名世界作品,高雄市長陳其邁邀請全國觀眾親至高雄一飽眼福,一次綜覽教科書等級大師鉅作。
清明時節剛過,在乍暖還寒天氣中,端午的腳步也逐漸靠近,提早搶攻端午商機,台北福華大飯店「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒正式開賣,由江南春、珍珠坊和點心坊3大餐廳主廚攜手,共同推出近20款的粽子口味,包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、要價近千元的地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和結合靜岡