沈莉馨/核稿編輯5月初夏開始就正式邁入芒果的生產季節,從5月的愛文、土芒果、紅龍芒果、玉文、金煌,到6、7月的夏雪、萬清香,最後到晚夏的西施、烏香、曼文及凱特,其中夏雪集各芒果特點於一身,又稱芒果界LV,但這麼多品種的芒果,你知道他們的風味差異和盛產期嗎?臉書專頁「社團法人嘉義縣精緻農業協會粉絲團」
沈莉馨/核稿編輯小孩子不吃蔬菜怎麼辦?愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩在臉書專頁「陳如瑩醫師-小兒腸胃 親子減重」發文指出,生食或輕微烹調可保留蔬菜的甜味,也可在料理中加入小孩喜歡的食物,或是搭配蘸醬食用,以及重複曝光相同的蔬菜。另外,她也分享製作芒果小黃瓜優格沙拉。
葉立斌/核稿編輯天氣逐漸炎熱,涼拌食物最受喜愛。農糧署分享,台灣菇類如香菇、杏鮑菇、木耳、金針菇、鴻喜菇等,富含膳食纖維、多醣體、胺基酸、蛋白質、維生素等營養元素,養生美味熱量低,為涼拌食材最佳首選。對此分享料理「涼拌什錦菇」作法,提供民眾參考。
沈莉馨/核稿編輯塵蟎是常見過敏原因,想遠離困擾,就得知道除塵蟎方法!兒童感染科醫師陳凱威表示,塵蟎喜愛溫熱且潮濕環境,易將寢具作為聚集地。不過,由於甩床單是無法甩掉塵蟎,因此建議將室內濕度控制50%以下、定期吸塵、少用纖維織物家具、使用空氣清淨機,並保持環境通風外,也可用防蟎套、用55-60°C熱水
葉立斌/核稿編輯夏季即將到來,不少人特別喜愛「愛玉」的酸甜滋味。大多數人都有吃過愛玉,但你知道怎麼搓愛玉嗎?營養師林恩如表示,全世界只有台灣有愛玉,而且愛玉還有分公的母的。搓愛玉之前要把手洗乾淨,畫圓搓洗約5分鐘,靜置30分鐘就完成了。另外,搓愛玉不能用RO水,因為它會和水中的礦物質形成網狀結構,所
葉立斌/核稿編輯清甜軟嫩的絲瓜,加入蛤蜊、麵線就能搖身一變成美味佳餚是不少人的喜愛,但你知道絲瓜要怎麼挑選?農業部台南農業改良場表示,在挑選時,應觀察外皮顏色是否鮮豔、果形外觀大小均勻、無蟲叮咬、彈性好、絲瓜尾端留有大朵花萼、手感越重表示水分較多。
葉立斌/核稿編輯早餐對兒童和青少年特別重要,但有時會發生小孩不吃早餐的情況。營養師顏瑜萱於臉書專頁「瑜萱營養師」發文分享,若孩子沒胃口沒吃早餐,家長不好的情緒可能會上升,這時可以嘗試一些撇步,讓小孩建立吃早餐的習慣。像是讓小孩睡眠充足;準備量少質精的食物;沒胃口可用喝的代替;給孩子愛吃的食物;讓小孩
羅碧/核稿編輯許多家長會挑選標示「成長配方」的奶粉,甚至滿1歲的孩子仍繼續飲用。營養師薛曉晶表示,挑錯成長配方奶粉,恐讓一天攝取糖量等同於含糖飲料,造成孩子偏、挑食,因此挑選時需注意成分表,善用營養標示,了解每百克奶粉含38-49克的碳水化合物及精緻糖是合理的,同時也須培養減糖飲食。另外,滿1歲後還
葉立斌/核稿編輯每日被工作追著跑,壓力時時刻刻在肩上,總會吃點高熱量食物來撫慰身心靈,但伴隨來的體重、腰圍的增加,連三高問題都找上門。杏恩中醫診所醫師張家誠表示,想預防壓力肥胖找上門,建議除了飲食控制、運動健身外,也可透過五證體質,包含痰瘀證、濕熱證、氣鬱證、陽虛證、陰虛證等,找尋身體肥胖根源,減
葉立斌/核稿編輯有別於傳統黏牙的爆米香,農業部在臉書發影片指出,糙米米餅是由一顆一顆糙米集中膨發而成的非油炸米餅,口感更較傳統米香更香脆膨鬆,健康又營養的傳統米食點心,口感爽脆保證一口接一口。無添加、低熱量,大小朋友都非常喜愛,簡單三步驟就能完成。
沈莉馨/核稿編輯近期台灣各地不斷降雨,空氣中的濕氣大幅提升,這時候體內的濕氣也在悄悄累積。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」發文表示,這時候可能會導致頭痛 、關節腫脹 、女性分泌物增加,及食慾不佳等症狀。除了保持適當的運動,以及少喝冰飲外,建議多吃6種食物幫忙去濕包括:紅豆、薏仁、
葉立斌/核稿編輯不論是近年大家都熱愛的路跑,或是足球等運動,都需要大量跑動。不少人想問,「老師我跑步的姿勢,要怎麼調整?」、「為什麼才暖身跑步完,膝蓋就會不舒服?」跑步是很多人喜愛的運動,不僅僅是馬拉松,很多球類運動也會需要大量跑動,那究竟怎樣的跑姿是最佳的方式?
沈莉馨/核稿編輯小朋友不喜歡喝水真的是個大問題,很多孩子在「喝水時間」時假喝,甚至要父母或老師盯著才肯乖乖喝水。愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩在臉書專頁「陳如瑩醫師-小兒腸胃 親子減重」發文分享,讓孩子愛喝水的方法:準備喜歡的水壺、大人以身作則、加有味道的蔬果、給予讚美、設立喝水小遊戲。
沈莉馨/核稿編輯龍鬚菜鮮甜脆爽,不管是涼拌胡麻,或是搭配蒜香快炒都深受眾人喜愛。北農表示,想煮出鮮嫩的小秘訣,就是料理前先將頂部捲捲的龍鬚摘掉,接著去除粗糙的表面纖維和硬梗、保留嫩葉,無論是清炒、涼拌都各有千秋。另,龍鬚菜除了熱量低,還富含膳食纖維、維生素A和多種礦物質,是營養滿分的野菜。
葉立斌/核稿編輯營養又好吃的香蕉,是許多人喜愛的水果,你知道怎麼挑選嗎?農業部於臉書發文分享,愈熟的香蕉營養價值愈高,可選擇表皮生理成熟、斑點少的香蕉,能夠存放時間較久,若想延長香蕉的保鮮期,可將香蕉以保鮮膜整果包覆,放置冰箱蔬果層。●轉色均勻、無大面積擦、壓傷痕跡。
葉立斌/核稿編輯天災人禍頻傳,歷經0403花蓮大地震後,近期又傳出有知名藝人持有兒少性影像,負面新聞令人看得好心碎。肥胖專科醫師歐淑娟分享,當她察覺自己受負面新聞影響太多時,她會做3件事,包含:運動、減少使用網路時間、並轉移注意力,把焦點放在自己身上。
羅碧/核稿編輯台灣平均每3萬5千名新生兒就有1人是龐貝氏症患者,為了讓寶寶能及早被診斷治療,我國已推動龐貝氏症新生兒篩檢近20年,但仍有2成新生兒父母輕忽其重要性,醫師呼籲為了下一代的健康,鼓勵家長們自費讓新生兒採血篩檢,並提醒,龐貝氏症非新生兒專利,從兒童時期到晚年仍有2萬分之1的機率罹患晚發型龐
產生橘皮的原因十分廣泛,除了大眾熟知的肥胖導致皮下脂肪顆粒堆積凸起,讓肌膚表面呈現凹凸不平,其實老化鬆弛、荷爾蒙、飲食習慣、體質和水腫也都是影響因素,此外,即使是體重(BMI)較輕者,若長期久坐、久站循環代謝能力不佳也易造成影響,導致結締組織受損進而產生橘皮。
葉立斌/核稿編輯男人進行性事活動時要注意,可能會有陰莖骨折的意外發生!醫師侯鎮邦表示,陰莖骨折 (penile fracture)就是勃起時,不當外力導致白膜破裂。白膜是海綿體外圍包裹的一層結締組織,破裂瞬間會有清脆聲響,宛如骨折,因此稱作陰莖骨折。但正式醫學名詞是「陰莖白膜破裂」。破裂時,有點像彎
沈莉馨/核稿編輯現代人壓力大,不僅會讓人焦慮、沮喪,有的人還會出現頭痛、胃痛、腹瀉,甚至失眠。台東馬光中醫診所中醫師蕭宇君指出,情緒困擾常與個人睡眠狀況有關,建議定期運動來舒展身體經絡,帶動全身氣血,舒緩緊繃情緒;穴位方面,推薦可以按壓具穩定心神,幫助入睡的「神門穴」,以及可改善身心緊繃的「太衝穴」