在飲食建議、諮詢中,經常聽到「一份肉」等用詞,但您真的知道一份是多少嗎?營養師高敏敏解釋,一份肉等於食用7克蛋白質。若要簡單判斷,可想像為一般女性的手是3份肉;比較修長的女生或比較瘦小男性的手則是4份肉;至於高大肉壯男生的手,則是大部分為5份肉。
罹患多囊性卵巢症候群時,除了影響月經外,也容易出現肥胖問題;對此,營養師劉雅惠提醒,建議飲食上可選擇天然低GI的澱粉、植物性蛋白質、含抗氧化植化素的多色蔬果,或是常見於鮭魚的Omega-3脂肪酸。此外,應增加運動量,保持愉悅的心情,以改善肥胖問題。
有不少長輩都很節省,會將食物發霉部份去掉後,剩下的再繼續吃。對此,藥師周本正表示,千萬別這樣做,黴菌有菌根,菌根會侵入食物的內部,若根帶有毒素的話,也會擴散到食物內部。他強調,像花生及堅果等食物,易受黃麴黴菌感染,進一步產生致癌物「黃麴毒素」,且烹煮方式是無法殺死的,所以發霉的食物,最好是整個丟掉。
您是「無肉不歡」的肉食主義者嗎?營養師吳映澄指出,肉類是蛋白質的重要來源之一,但要小心掉進高脂陷阱中,吃進過多熱量,因此提供脂肪含量簡易判別法,少碰8種高脂肉類;此外,攝取蛋白質食物時,優先順序應為豆、魚、海鮮、蛋類、禽肉、畜肉,遵循此原則,可減少攝取過多不利健康的脂肪。
公費流感疫苗第一階段自10月2日開打至今,桃園市已完成220所校園接種,桃市府衛生局表示,接下來將安排衛生所及合約醫療院所進入幼兒園,目前已完成媒合60家幼兒園,有入園接種意願者可主動連繫轄區衛生所協助。衛生局表示,高接種率對阻止流感擴散有顯著效果,桃園市304所學校,至今已完成220所接種作業,接
說到萬聖節,就一定會聯想到「不給糖就搗蛋」,許多小孩都會討糖吃,但小心過量糖,恐造成身體亮紅燈。營養師葉若懿表示,想吃糖又不想蛀牙,建議以天然食材為主,像是適量水果、果乾、天然食材脆片(如番薯、芋頭、香蕉等)、羊乳片等,不僅原味又相對健康。
素食風潮席捲全球,而在「World of Statistics」(世界統計)2023年的調查中,台灣目前吃素的人口比例佔世界第3,有14%的人口數選擇素食。選擇素食的益處,例如:葷食的動物性蛋白質,富含飽和脂肪酸、膽固醇,若攝取過多的飽和脂肪酸或膽固醇,容易有心血管疾病。此外,動物性蛋白質多為家禽、
為紓緩護理人力短缺問題,醫療院所除了既有的調薪措施,部分醫院也針對護理人員加碼獎勵提升留任率,中華民國護理師護士公會全國聯合今天(27日)發聲明說,對醫院釋出善意表示感謝,但政府應優先補助醫院護理人員薪資每人每月1萬元,為期至少2年,帶頭加大力道。
蕁麻疹是常見的皮膚問題,發作起來搔癢難耐,也容易反覆發作。中醫師邵禹豪表示,蕁麻疹病因多,其中膽鹼性蕁麻疹,常在運動、情緒緊張、沖洗熱水、吃麻辣鍋等造成體溫上升的行為後發生,因此,在治療上會針對風邪、血熱、血虛等3體質著手。邵禹豪在臉書專頁「中醫師邵禹豪.阿豪醫師」發文分享,1名膽鹼性蕁麻疹患者,皮
嘉義市政府衛生局防範登革熱,昨天(24日)在漢口路一帶進行消毒作業,其中周姓市民人在台北市,獲知因人不在住家,需配合強制換鎖入內消毒,她趕不及回家先為家具、衣物保護措施,返家時全屋地面、家具及床鋪衣物沾染黏膩的消毒藥劑,抱怨衛生局未事前通知到本人,強制換鎖入內時才告知,造成困擾;嘉義市衛生局表示,該
台中市神岡區一名婦人因3歲兒子疑似發燒引發熱痙攣,情況危急,抱著兒子急衝進豐原警分局豐洲派出所求助,員警見狀,趕緊開車警車鳴笛開道,讓原本近15分鐘的車程縮短至5分鐘,迅速將3歲男童抵達豐原醫院治療,讓孩子的媽媽安心。29歲周姓女子,在本20日晚上9點左右,抱著3歲兒子急忙衝進豐原警分局豐洲派出所,
一名中年女患者,自述腳踝內側跟腳底發麻,經人一博愛復健科診所院長李炎諭理學檢查,發現跗隧道敲擊測試陽性,伴隨副舟狀骨,檢查足弓,發現有「扁平足」,診斷為跗隧道症候群,即後脛神經在腳踝內側受到壓迫,所產生的問題。李炎諭在臉書專頁「李炎諭醫師的復健聊天室」發文指出,此患者之前有穿過足弓鞋,跗隧道症候群屬
每年10月起進入流感季,依據衛生福利部疫情監測資料顯示,1日至16日全國通報流感併發重症54例,其中桃園3例,均為65歲以上長者且未接種疫苗;對此衛生局也呼籲符合公費疫苗接種對象儘速完成接種,以降低罹患流感後併發重症風險。衛生局表示,3例確診流感併發重症病例都是男性患者,年齡分別為72歲、90歲及9
不少民眾會因身體比較虛、易疲勞,希望可透過一些補藥或食材來進補,藉此調理身體。對此,中醫師邵禹豪建議,大家進補前,應找合格的中醫師,進行體質上的判斷,除脾胃功能及濕氣外,外感風邪(病毒或細菌)、氣鬱、血瘀、痰、火氣及寒氣,也會造成路徑不通,若在此時重用補藥,非但補不到身體虛損的臟腑,反而可能加重原本
流感疫情仍在高點,公費流感疫苗本月2日開打,今年因疫苗廠牌爭議,衛生局發現今年校園團體施打率偏低,比較前3年施打率有7成多,目前平均接種率僅約6成8,強調疫苗量依中央配撥為國光及賽諾菲為主,呼籲家長簽署意願書,讓孩子於校園集中接種公費流感疫苗,省錢、省時又方便。
國內護理人力荒難解,護理人員認為「薪」情差是關鍵,衛福部日前提出12項「護理人力政策整備計畫」盼提升護理人員勞動環境,中華民國護理師護士公會全國聯合會針對其中引發熱議的「補助護理師夜班費」進行問卷調查,結果有56.9%的受訪者認為,該政策難以有效補足護理人力。
近年來外送平台盛行,許多國人常會透過手機下單請外送員送餐,苗栗縣政府指出,因應現今的飲食型態轉變以及電商興起,民眾使用美食外送平台APP日益頻繁,執行美食外送平台稽查專案,盼強化餐飲業者及美食外送平台外送服務員落實食品衛生管理。苗縣府衛生局指出,專案規劃稽查縣內與美食外送平台合作之餐飲業者」及「外送
路上看到救護車會禮讓,網路頻寬也可優先提供傷患生命數據傳輸!中華電信與聖保祿醫院合作,在緊急救護系統導入5G切片先進服務,打造全台首個「5G緊急救護綠色廊道」,於救護車進入醫院前的必經路段提供專屬頻寬,確保救護車上的即時影像及患者生命數據能夠順暢傳輸至急診室,不因網路塞車而延滯。
我認識蔡老師已經兩年有餘,他是一位78歲的音樂指揮,經常帶領合唱團南征北討、獲獎無數。兩年前,他到記憶門診,是因為同為音樂人的蔡太太發現老師經常在表演時出現停頓,新的樂譜也要花更久的時間去記,自我照顧沒有問題,可是有很明顯的焦慮,遇到比賽也不再像以往那樣自信。
168斷食法蔚為流行,許多人會用這種方法減肥。營養師程涵宇表示,168斷食法除了幫助減重,也能改善胰島素阻抗、認知功能、甚至幫助血壓穩定等。但提醒,部分族群不適合使用,像是BMI12個小時燃燒熱量,透過限制進食的時間來減少卡路里,並能幫助荷爾蒙穩定,減少飢餓。