脂肪是能量的重要來源,有助於維持身體正常運作、幫助身體吸收一些維生素和營養素,還可以維持皮膚和頭髮的健康,台大生物產業學系老師洪泰雄提醒,一味拒絕攝取脂肪可能會對身體產生如營養不足、肌肉流失、免疫力下降、精神和情緒問題、脂溶性維生素缺乏等負面影響。
正常情況下,磷離子經由飲食進入人體,最終經由尿液及糞便排除離開人體,新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞在臉書專頁「陳佑丞醫師・腎臟專科」指出,慢性腎病患者在腎功能衰退的情況下,由於腎臟無法清除血中的磷,血磷就會開始上升,除了加快慢性腎病惡化速度,對心血管系統也會造成危害,並分享10大類高磷食物(磷離子含量
睡前看手機,結果越看越不想睡。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示,睡眠品質不佳是現代人普遍的問題,呼籲大家可以多補充鎂、葉酸、鈣、維生素D等營養素,調節睡眠、放鬆、幫助神經傳導。陳鈺泓在臉書粉專「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師|新北板橋骨科脊椎專業 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術」 發文表示,睡眠品質不好、難以
葉酸對胎兒的腦部發育極為重要,因此有懷孕計畫的準媽媽,建議孕前就該均衡攝取葉酸食物或葉酸補充劑。但營養師廖敏涵指出,一般成人若缺乏葉酸可能造成心血管疾病、貧血、免疫功能下降、腹瀉、口腔潰爛等症狀。可從綠花椰菜、菠菜、橘子、香蕉等食物中攝取天然葉酸,若要使用葉酸補充劑應注意劑量,並選擇含多種維生素的補
早餐怎麼吃得更健康?連鎖早餐店、超商該如何選擇?營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」分享連鎖早餐店的挑選原則「3不、2去、2多」,包括不油炸、不加工、不果醬,去邊、去醬料,多肉及蔬菜。超商則可選擇蛋白質較多且原型的三明治,搭配無糖茶、咖啡,或鮮乳。
近日不少兒童在開學前2-3天開始頭痛嘔吐,其中1名從寒輔開始就斷斷續續頭痛,至今已超過1個禮拜以上,家長擔憂是不是罹腦瘤才會頭痛?醫師表示,常見的頭痛主要為急性疾病或慢性發作所引起,且青春期前後男女生發生率不同,甚至會出現6大症狀,包含沒有食欲及噁心,嚴重會嘔吐。
許多人都深受失眠所苦,因此會用各種方法來幫助入眠,像是多吃色胺酸食材。醫師表示,雖然有些乳製品、加工肉品類等都含色胺酸,但是這些食材也是偏頭痛患者應該避免的食物,因為其也含有酪胺酸,會刺激顱內血管,是造成偏頭痛惡化的原因之一。哈佛健診中心醫師黃昭勳在臉書粉專「黃昭勳醫生廚廚」發文指出,國際期刊《Nu
馬鈴薯是重要的糧食作物,營養也相當豐富。對此,國健署在臉書粉專「食在好健康」發文指出,馬鈴薯是一年四季都有的農作物,夏天時可做成清爽沙拉,冬天加上起司就能變成美味餐點,例如溫暖又美味的「低脂起司玉米馬鈴薯」,並分享食材與做法。低脂起司玉米馬鈴薯
許多人一天除了三餐還外加下午茶,甚至半夜餓了再來頓消夜,為何有人三餐就夠了,有的人卻常常餐間飢餓?對此,台大生物產業學系老師洪泰雄表示,如果選錯食物,下一餐時間未到時,肚子就餓了,一定會想吃一些零食,增加脂肪囤積的機會,了解各類食物的消化時間,可以幫助你正確的選擇食物。
有些人以為水喝多容易水腫,但營養師彭逸珊表示,多喝水不是造成水腫的主因,除非有疾病因素影響。造成水腫通常是吃重口味食物,因此,建議選擇原型食物、少喝湯、少加醬、注意營養標示,就可把鈉攝取量控制下來。彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文整理出鈉含量圖鑑,以低鈉來看,乳品食材如鮮奶、優酪乳、優格;
就讀國中的少年進入青春期、開始發育,家人鼓勵他多打籃球與喝鮮奶,希望在運動與營養下長得又高又壯,不料將鮮奶當水喝後,還沒長高粉刺與痘痘雙雙來報到,皮膚專科醫師葛正詳指出,鮮奶及乳製品、高糖分的甜食、巧克力、高油脂食物,都是可能誘發或惡化痘痘的食物,後來少年把鮮奶改成無糖豆漿、點心改成低糖或無糖的零食
人的身體營養素會隨著年紀一直流失,也容易出現頭暈、體力較差、健忘等症狀。對此,新北五股翔展診所院長傅裕翔表示,尤其40歲後必吃4種營養素,包含鈣質、維生素D、鐵質以及維生素B12,並提醒,原型食物會比補劑吸收更好。傅裕翔在臉書粉專「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病
消化不良是常見的腸胃疾病,尤其是一吃就腹脹如鼓更是難過。關於腹脹的飲食禁忌,中醫師表示,除了難消化的食物(如糯米),豆類製品、奶製品以及高澱粉含量的南瓜、芋頭及馬鈴薯也要少吃,而較嚴重的腹脹問題也要考慮減少麩質攝取。中醫師葉姿君在臉書粉專「小葉醫師上班中-葉姿君中醫師」發文表示,一般來說飲食宜忌都是
除了運動及飲食,睡眠對減重的影響也不能忽視。營養師表示,睡眠不足、睡眠品質差會造成生長激素、瘦體素分泌不足,想要培養好的睡眠品質,除了時間要計算好以外,每一餐的飲食安排也很重要。營養師建議,早餐補充充足蛋白質暖身,午餐低醣高纖,避免午後昏睡,晚餐適量攝取,飯後消食。
隨年紀增長血液中的膽固醇濃度也較高,相較一般人有更高的心血管疾病風險。恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文分享,注意生活習慣,包括減重、少吃常溫下會凝固的油(如奶油)等,以及攝取建議飲食,包含豆類、全穀類、水果與其他(如鮭魚),皆助於降低壞
您是否經常上班坐沒多久,就哈欠連天,昏昏欲睡?醫師表示,有可能是缺乏葉酸,通常若缺乏葉酸,會導致疲倦想睡、情緒不穩、腦袋模糊或沒有食慾等,建議可從6大類食物中補充葉酸,遠離酒精,因為酒精會減低葉酸的吸收。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在臉書專頁「熱血暖男戴定恩 泌尿科仁醫|台北 信義 北醫 疝
1名35歲女性因愛乾淨且有穿緊身褲習慣,每天都會使用陰道灌洗液及護墊,但仍會感覺異味、分泌物多且有搔癢情形,常尋求婦產科門診。陰道炎是婦科門診最常見的疾病,有7成女性都可能會罹患。陰道自有好菌 天然防護屏障目前證實女性陰道內自有好菌,形成天然防護屏障,來抑制外菌滋生達到保護功能。成人女性陰道內酸鹼值
11月25日為世界無肉日,也稱為國際素食日,營養師余朱青表示,雖然吃素好處多,不過有些動物性食物中含量較多的營養素,如鐵質、鋅就容易攝取不足,可以多攝取菠菜 、木耳、黃豆、深綠色蔬菜、糙米、燕麥來補充,也要在進餐時避免同時喝茶或咖啡,以免影響鐵質吸收。
膽固醇過高許多人都會刻意減少海鮮,以及只吃蛋白不吃蛋黃。對此,營養師表示,這樣的觀念可能都錯了,因為像海鮮類的小魚乾雖膽固醇含量高,只要不過量,當配菜點綴在菜餚中就不用擔心膽固醇的問題,且小魚乾含有豐富的鈣質,每日只要「適量」攝取,還能夠加強鈣質的補充,保養自己的骨質。
近年來國人健康意識抬頭,為了預防過敏、發炎,越來越多人選擇吃無麩質飲食,但該如何選擇才健康?營養師張宜婷表示,避開小麥製品的少麩質飲食,建議以新鮮、天然為原則,並且注意食材是否多樣性。只要沒有嚴重腸道過敏的狀況,並不需要非常嚴格的完全無麩質,避免增加過多飲食限制導致挑選食物的難度增加。