家裡有養寵物的人,一定都看過寵物在發覺自己闖禍後,臉上尷尬的萌樣,近日有名日本網友就在推特上分享一張照片,畫面中只見一隻黑貓露出呆萌的表情,躺在一幅「被毀掉」的拼圖上,讓他為此哀嚎「還我一個禮拜的時間啊」,讓看到的網友都忍俊不禁。
第二屆台北米其林指南確定將於4月10日公布,今年發布會同去年一樣在台北文華東方酒店舉行,而3月底前也會率先公布「必比登推介名單(Bib Gourmand)」,預料將再掀起一股摘星熱!
逢年過節,家家戶戶餐桌上少不了1條魚,象徵「年年有餘」的吉祥寓意。冬季也是鱸魚最肥美好吃的時節,本次邀請米其林一星餐廳「莆田」新竹光明店主廚施偉仁示範,使用新鮮鱸魚製作一鍋暖暖的「元氣鱸魚煲湯」。
千呼萬喚始出來!新的一年搶攻各大版面的台北「微風南山」百貨,在1/10正式開幕,全新美食地標強打「獨家」,光是地下2層至地上7層就有高達130間店鋪首次來台,超強陣容從米其林餐廳到人氣小吃應有盡有,就跟著玩咖一起層層破解,鎖定非吃不可的美味!
轉眼間來到了2018年的尾聲,這一年不僅有許多網紅美食紅極一時,第一本《台北米其林指南》在年初公布了多家「星級」餐廳,也掀起一波饕客追星潮,更別忘了造就台灣瘋狂排隊潮的髒髒包、黑糖珍珠鮮奶、小米甜甜圈...等,快看看2018年度10大風雲美食,你還有哪一家沒吃過?
帶點酸辣口味的泰式料理很受台灣人歡迎,但是要吃到真正道地的泰國家常口味可不容易。來自曼谷,以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名,並獲米其林一星肯定的泰國主廚Chef Ton,其自創泰菜品牌 ─baan,正式於台北東區開設海外第一家分店,要帶給台灣饕客最美好的泰國家常菜。
香港米其林一星餐廳「甘牌燒味」正式進駐台北101,未來不用飛香港,就能摘星品嚐號稱「遊香港必吃米其林餐廳」的經典粵式燒臘!頂著連續4年榮獲米其林一星光環的香港燒臘名店「甘牌燒鵝」,以「甘牌燒味」之名登台,由替總店摘星的港籍名廚黃群生親自領軍
平價義式餐廳「薄多義」歡慶十週年,全新冬季菜色攜手米其林一星日籍主廚大玩混搭風,12/7正式亮相!不僅結合台灣梅花豬與PIZZA球,讓客人動手DIY,也嚴選台灣在地食材入菜義式料理,創造出最暖胃的台式麻油雞燉飯,此外,每日限量的超高CP值螃蟹細扁麵、惡魔烤半雞更是非吃不可!
由ChefNoom在曼谷開設的ChimbySiamWisdom餐廳,在首年即獲米其林一星榮耀,本週就帶讀者透過專訪,了解這位被CNN評選為曼谷前10大廚師、米其林名廚ChefNoom記憶中的泰菜故事與哲學。ChefNoom/ChimbySi
又有米其林美食來台!來自香港的「甘牌燒味」將於12月5日在台北101開設台灣第一家分店,饕客不用赴港就可嚐到星級美味...
雙11購物節大戰開鑼,包括饗食天堂等各大美食餐廳、牛排、飯店,甚至手搖飲、甜點店、Häagen-Dazs冰淇淋都紛紛祭出買1送1、加1元多1件等超殺折扣,網路訂位平台「EZTABLE簡單桌」也推出美福大飯店、米其林港點等多家餐廳獨家優惠,超過20家餐廳優惠懶人包不斷更新!
君品酒店在11月首度推出「海內外米其林餐廳」的雙星美食饗宴,邀請義大利威尼斯雲水之都一星餐廳Glam的行政主廚來台與頤宮中餐廳聯手合作客座活動,激盪出星火花!
「教父牛排」星二代副品牌「MUCHOYAKI」不僅以開放式廚房結合板前料理的元素,拉近廚師與顧客之間的距離,用餐空間宛如「劇場式牛排工坊」,能盡情欣賞廚師的精湛廚藝,午餐更推出880元起的優惠價格,親民出擊搶年輕客源,現在就跟著搶先看餐廳的5大亮點!
10月最新最快的美食情報都在這!金色三麥選定高雄漢神巨蛋打造「原色積木」概念店;超商也紛紛出奇招!全家便利商店聯手「世界麵包冠軍」推出「100%無添加麵包」,而萊爾富更推出3款OREO聯名甜點;還有星巴克買一送一等不斷更新的美食情報,一定要鎖定!
繼今年3月發布首屆台北米其林指南後,11月又將推出為期1個月的「米其林月」活動,米其林指南中的星級與餐盤餐廳紛紛推出限定菜色,讓饕客用划算價格享受摘星樂趣!
雅閣主廚謝文善烹煮正統粵菜。這次米其林月的菜單,能吃到頂級粵菜常見菜色,又能吃到大廚賦予食材之味及火候。謝文表示粵菜要吃食材的「純」,因此賦味皆是為凸顯食材原味,辛香料用得少,選料更是嚴謹。如遼參來說,多數人多挑體積大的,不過,謝文強調選遼
天香樓以道地杭州菜聞名,而此次為米其林月設計的新菜單,除保有杭州菜元素,行政主廚楊光宗也挑戰更多新式做法滿足國際饕客的胃。楊光宗表示,過去大家總認為杭州菜湯湯水水菜式偏多,讓西方客人接受度不高,因此他在這次避開勾芡、甜湯,改以煎、炸、烤等方
鮨隆主打無菜單料理,其食材皆日本直送,且都用野生頂級魚貨,主廚楊永隆以生熟食穿插讓客人感受壽司不同變化。楊永隆強調,嚴選食材是基本,但壽司並非只吃食材的新鮮,更重要的是各種魚的醃漬手法、熟成工序及調味,這些才是眉角。這次米其林月的菜單應用當
在年底百貨週年慶開跑之前,新光三越台北南西店三館B1樓層及7F,於25日全新開幕,包含首次落地台灣的日本三大平價牛丼店松屋「Matsuya」、以及Miacucina手工米食新品牌「米堂」,以及浮誇系果昔「一研糖」,而台北東區火紅的健康輕食品牌VCE(VAST Cali Eatery),也進駐新光三越南西三館7樓。
想喝杯冰涼的清酒,卻不想擠進吵雜的居酒屋?那就到Sake Bar(清酒吧)小酌吧!近年日本清酒文化在台灣越來越流行,甚至還出現許多專門供應單杯清酒、清酒調酒的Sake Bar新趨勢。想感受清酒獨特的魅力?不妨挑間中意的清酒吧,點杯冰涼Sake細細品味!