常做菜的人家中冰箱通常會準備大番茄,不論煮湯、炒菜都是很好搭配來源,營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里粉絲團」發文,列舉大番茄的5個優點,且隨著夏季來臨,她在門診時也會請減重族群準備大番茄,營養美味又實用。不過她提醒,3種族群食用大番茄時要注意,包括對番茄過敏的人;限鉀的腎臟病人,需配合營養師諮詢食用;
只要是燕麥,都是一樣的嗎?嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜發文分享,曾建議個案早餐不要吃燒餅或漢堡等高油糖食物,改吃燕麥。沒想到,患者買了許多兒童都在吃的早餐穀片。安欣瑜表示,一來那可能是玉米片等其它穀片,二來那根本是披著羊皮的狼,與其說是穀片,「更不如說是糖果!含糖量甚至比洋芋片或餅乾還要高」。
疫情期間居家上班、上課成為常態,3C產品的使用也更頻繁,而長時間盯著電腦螢幕看,如果不注意護眼,小心視力嚴重受損。營養師提醒,適時地暫停使用3C、多看看遠距離,並攝取以下8大護眼營養素,就可以對眼睛多一分保護。營養師宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」發文指出,不論是否居家生活,如果
隨著生活、工作型態的改變,再加上台灣老年人口比例越來越多,失智症以及腦霧的預防逐漸被重視,對此,醫師表示,身心靈互相連動影響,活化頭腦與強健身體,都很重要,因此他更分享7大護腦好食,幫助民眾預防失智、提升自體免疫。洛桑預防醫學診所醫師洛桑加參在臉書粉專「洛桑加參」發文指出,腦袋跟肌肉一樣,都可以鍛鍊
在通貨膨脹,物價上漲的時代,每一分錢該怎麼花都相當重要。營養師余朱青對此在臉書粉專「余朱青 營養師」發文分享明買、營養吃得技巧,也分享推薦採買的當令食材,提供家庭主婦、小資族參考。余朱青表示,比起去超市買菜,菜市場有更多選擇。菜市場需要負擔的開銷成本低,為了減少囤貨,食材更追求平價、新鮮。而挑選時建
炎熱的夏日,香甜多汁的芒果無論是直接吃或是拿來入菜、做成冰品、芒果牛奶都非常百搭。營養師表示,芒果含有維生素A(也含β-胡蘿蔔素)、維生素C,以及抗氧化劑,能維持視力、骨質強健,不過攝取過量,容易造成血糖升高。營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文指出,台灣產的芒果風味好,且果肉更富
今(8日)是母親節,還沒想好該請媽媽吃什麼大餐嗎?對此,營養師余朱青分享12種含鐵量高食物,能幫助女性補充鐵質,但也提醒,不要攝取過量,否則恐有腸胃不適的狀況。余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文指出,根據統計,成年女性缺鐵率是16.9%,所以幾乎是每6個女生就有1人缺鐵,而含鐵質食物主要分成2種
「失智症」是高齡者常見的疾病,而且種類很多,桃園市身心科醫師林子堯昨說,只有少部分患者的記憶狀況是可恢復的,像是維生素缺乏的患者、酗酒者戒酒等,其他仍無法根治逆轉,建議「睡飽、多動腦、多遊戲、多運動、健康飲食(地中海飲食)」,及「避免三高、中風、肥胖、跌倒、頭部受傷、抽菸、喝酒、憂鬱」,是對失智症趨
每年4、5月是蘆筍盛產的季節,蘆筍特有的鮮甜口感,不管是清炒蘆筍蝦仁或是鮮蝦蘆筍手捲,都是很棒的滋味,營養師表示,蘆筍含有豐富膳食纖維、維生素,以及礦物質等,不僅很適合便秘的人食用,也有助於調節血壓等好處。營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享白綠蘆筍營養,不僅能促進腸道蠕動、
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)變異株病毒omicron傳染力倍增,疫情持續升溫,最近1位陳姓印尼華僑到安南醫院中醫門診說要回印尼,希望回去後能保持免疫力避免omicron感染,中醫師林峻邦協助開立可抵抗omicron中藥以增加其抵抗力。中醫師也開立安南醫院中醫部與中國醫藥大學自行研發的
本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)持續升溫,今(24日)單日新增確診個案已突破5000例。營養師分享「紅蘿蔔鳳梨汁」助防疫,指出因鳳梨和紅蘿蔔內含有的β-胡蘿蔔素可在人體內轉換為維生素A,而維生素A可幫助上皮黏膜組織生成,抵擋外來病菌。
因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),很多學校、公司開始遠端上課遠距上班,營養師宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」發文分享,提醒大家居家防疫生活中,有哪些要飲食方面要注意的地方,並可以提升我們防疫的作戰力。1、三餐正常
疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外,營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文表示,也可以吃一些天然食物 ,來增加免疫力喔!不論是在疫情期間還是減脂期,多選用下述天然食材,對身體來說都是好的選擇!●茶:茶中的茶胺酸有助增加免疫力,不論是在紅茶或綠茶,含量都很豐富喔!
農委會指出,每年2-5月是枇杷的產期,枇杷果肉軟而多汁、酸甜適口。營養師陳嫚羚表示,枇杷維生素A含量高,可維持眼睛、皮膚健康;也含有植化素,能預防高血壓、心肌梗塞、癌症,還可促進新陳代謝。陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文指出,枇杷維生素A含量豐富:對於維持眼睛跟皮膚健康特別重要;枇杷
對於沒有時間買菜或是下班無菜可買的人來說,「冷凍蔬菜」簡單加熱或料理即可上桌是個好選擇,但多數人總被灌輸新鮮的才好,難道冷凍食材就不好嗎?營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」指出,可以選擇營養價值與原食物相似的冷凍蔬菜,並在烹煮時添加食材增添營養。
地瓜是國內常見的食物,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科」發文分享吃地瓜攝取技巧以及對身體的好處,不僅防便秘還能幫助減肥。高銘鴻分享吃地瓜有許多好處如下:●地瓜含豐富膳食纖維,有益腸胃健康、防便秘及腸道病變。
兒童的保健品五花八門,營養師李其昀表示,想增強孩子的抵抗力,可透過母乳與新鮮食物搭配,若有補充不足之處,建議父母可以先認識保健品原料的功效,再考慮選擇適合的保健品補足。李其昀在臉書粉專「零距離營養師 David 李其昀」發文分享4種常見保健品原料。
吃太多鹽有害身體健康,不少人會使用其他調味品代替,黑胡椒是常見的調味品之一。專家表示,黑胡椒具有一種強大的抗氧化物胡椒鹼(piperine);在細胞實驗與動物實驗中,黑胡椒也表現出可以清除自由基、甚至阻礙癌細胞繁殖的優良表現,儘管對人類健康的影響尚未被證明,但很可能是有益處的。
想要減脂減重少不了低卡水果,營養師程涵宇表示,水果當中含有豐富的維生素、礦物質,能幫助促進代謝、加速燃脂,因此減肥中一定要吃水果,並且選對水果事半功倍。程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文整理出12種低卡水果,並表示,以每100g來看,熱量最低前三分別為楊桃、紅西瓜、洋香瓜等,熱量都僅27
國內接受試管嬰兒療程的夫婦越來越多,茂盛醫院副院長陳忠義提醒,有些人在胚胎植入後迫不及待想得到好消息,但在家自行驗孕準確度不高,建議10到14天後到醫院回診驗孕,而著床後症狀也因人而異,建議要有適當休息。陳忠義表示,完成植入後需平躺休養半小時即可出院,並且依照醫師指示補充黃體素,通常胚胎植入後10到