旅行蛋糕?顧名思義,真的就是旅行時吃的蛋糕,各類旅行蛋糕共通的地方在於,在旅途中方便攜帶,在常溫下放上幾天也不容易變質,搭配巧克力香甜可口,更能迅速補充熱量。
這道甜點最適合搭配咖啡一起享用,是咖啡廳中最受歡迎的甜點之一。焦糖布朗尼大多與核桃或胡桃等脆口堅果一起烘烤,也可搭配各種不同可可亞含量的巧克力或果乾。
做為子女,每年母親節絞盡腦汁的,就是希望看見媽媽臉上揚起幸福的笑容,而媽媽最享受的,則是子女在側的陪伴。快挑個母親節蛋糕,陪媽媽一起共度這美好的一天吧!乳酪蛋糕采采食茶今年以經典焦糖起司蛋糕,搭配巧克力粉色淋面與覆盆莓口味棉花糖,呈現濃郁而帶點酸甜感的滋味,一如品牌的雋永質感,蛋糕在視覺或口味上,皆
母親節將至,送上一顆高顏值的蛋糕絕對能討媽媽歡心!今年母親節蛋糕的視覺造型與風味都格外創新,星巴克、哈根達斯、COLDSTONE、PAUL、小茶栽堂等十個品牌也齊推限定口味,包含粉嫩花果、高貴法式、成熟茶韻款或冰淇淋蛋糕通通有,吃了甘心也能拍得開心,現在就快來挑選一款甜蜜禮物獻給媽媽!
起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕、加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕。本道食譜運用白巧克力, 打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感。依照不同的喜好與年紀,每個人各自有
蛋糕裝飾能讓製作出來的甜點更顯光芒耀眼。現在不妨就以簡約的裝飾來為甜點增添時尚感吧!
宜蘭市公所成立創新育成中心,協助新創者踏穩創業根基,目前有10家廠商進駐,其中3家為今年度新進廠商,公所預計在20日上午於市民之森廣場舉辦商品展示會,呈現中心近2年來成果,給予新創團隊鼓勵,也希望年底前在引進兩組團隊,創造商機。宜蘭市中小企業創新育成中心位在楊士芳紀念林園,主要提供青創業者進駐,從青
英國威廉、哈利王子的母親黛安娜王妃去世多年,但依然是英國人民最愛戴的王妃之一。近日,英國前任御廚羅布(Carolyn Robb)與媒體分享她在英國王室工作多年的種種趣聞。羅布回憶有次哈利王子想吃糖漿餡餅當早餐,取得母親同意後,哈利拿著一張黛妃手寫紙條,上面寫著「媽咪說可以」,字裡行間都是黛妃對兒子的
日前在國會開會期間,加拿大總理杜魯道(Justin Trudeau)因為偷吃零食被抓包,當場道歉「認錯」。綜合外媒報導,在當地時間20日晚間,加拿大國會正針對SNC-蘭萬靈(SNC-Lavalin)公司醜聞進行馬拉松式投票,以決定是否結束調查。該案的主角杜魯道辦公室遭爆去年曾對加拿大前司法部長王州迪
櫻花捎來春天的信息,外出賞櫻、春遊野餐就待此際。準備好粉嫩的點心、餐具與穿搭,櫻花樹下的野餐,你就是風景。食尚餐具春遊搭配小食,令人感受小確幸,在點心之外,拍照的重頭戲正是擺盤。選一只漾著春意的餐皿、餐具,打造讓人迷戀的野餐風景。星巴克推出櫻花系列商品,將櫻花綻放的花姿,美不勝收的風景,呈現於日常生
除了黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力之後,世界第四種全新品種的巧克力「紅寶石巧克力」 (Ruby Chocolate)以純天然的粉紅色澤問世。雀巢去年推出世界首創「奇巧紅寶石巧克力KitKat Ruby」,在日韓上市後造成搶購潮,更當選FoodBev Media 2018世界五大創新產品。今年台灣雀巢
今天是西洋情人節,日本女性在情人節有贈送「義理巧克力」給男同事、友人的傳統,不過最近越來越多日本女性對此感到厭倦,欲反抗這項已存在幾十年來的情人節傳統。根據美國有線電視新聞網(CNN)報導,日本女性會在情人節當天,送「義理巧克力」給男性同事和上司;若有喜歡的人,則要精心準備「本命巧克力」給愛人,但這
松露巧克力不但是舉世聞名的巧克力種類,更是法國人耶誕節必吃的甜點!
耶誕節到,本期帶你認識手工巧克力,此外想知道巧克力還能搭什麼一起品嚐嗎?那就快來瞧瞧吧!
巧克力慕斯Chocolate Mousse 巧克力塔皮、黑巧克力慕斯、牛奶巧克力甘納許、巧克力脆皮,身為巧克力控的你,絕不能錯過這款層層堆疊的巧克力巨作。在需要甜食撫慰內心的日子,就用紮實的巧克力來犒賞自己吧!
巧克力鏡面淋醬 White chocolate glaçage 將淋醬大量淋在蛋糕表面,打造如同鏡子般平滑的光澤。除了白巧克力外,也可以用黑巧克力或牛奶巧克力來製作,如果使用白巧克力,加入少量色素調色,就能變化出多樣色彩,做出許多令人驚豔的效果。
年節前夕最苦惱就是張羅送禮,想要找個外表有特色、內容也美味的禮盒,最好還能讓收禮者感到驚喜,那就得精挑細選了。繼米奇、米妮個別推出季節限定蛋糕後,BAC於農曆年節前夕推出聯名限定「米奇手工曲奇餅乾」,以紅遍全世界的Disney情侶檔躍上紅、藍、金相間的經典鐵盒,內裝BLACK As Chocolat
福灣巧克力在今年情人節檔期又有新動作,邀請台灣新銳時裝設計師江奕勳 ANGUS CHIANG設計情人節限定聯名禮盒包裝。江奕勳以簡約的幾何圖樣與大膽鮮明的配色,為福灣巧克力帶來嶄新的時尚面貌,是時髦又有趣的情人節驚喜。福灣巧克力創始人許華仁 Warren,身為台灣首位國際巧克力品鑑師,擅長運用超乎常
代理知名「眨眼鞋」Chiara Ferragni的Weng Collection宸諾集團,即日起至1月31日舉辦聯合特賣會,聯合旗下代理來自法國巴黎設計的chocolate schubar、義大利時尚平底鞋Charles Philip、英國皇家品牌Cocorose及澳洲頂級雪靴品牌AUSTRALIA
屏東是世界上少數具有栽培能力,又能自行加工、銷售的可可產地,為帶動產業躍進,屏東縣政府昨天在萬巒鄉佳佐天主堂舉辦「可可產業跨域推廣所」動工祈福儀式,荒廢近半世紀的教堂,將以「前店後廠」的概念,成為屏東可可的推廣基地。以前店後廠概念 客庄跨域合作