有「巧克力界奧斯卡」美名的「2020世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards, ICA)得獎名單9日出爐,長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚首度參賽,打敗日本、新加坡、馬來西亞、香港等各國好手,以黑馬之姿勇奪亞太區二金二銀二銅等6獎項。
二度承辦「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards(ICA)亞太區競賽的屏東縣政府,頒獎典禮已於上週五(9)圓滿落幕,來自屏東東港的「福灣巧克力」連續4年勇奪「亞洲最佳黑巧克力」頭銜,不但雄踞黑巧克力、調味黑巧克力、調味牛奶巧克力三大類別金牌寶座,更以7金、9銀、
長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚,首度參加素有「巧克力界奧斯卡」美名的「2020世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards, ICA),即以黑馬之姿勇奪亞太區二金、二銀、二銅等六個獎項。 另外,長榮集團旗下長榮航今日公布9月營收,單月營收59.28億元,年減5
有「巧克力界奧斯卡」之譽的世界巧克力大賽(International Chocolate Awards,簡稱ICA),9日下午在屏東總圖舉行2020亞太區競賽頒獎典禮,今年因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),屏東縣政府與ICA克服萬難讓賽事如期舉辦,共有14個國家、148家業者共883
Taiwan’s high-end, tree-to-bar chocolate has burst on to the international scene in the past few years, but what makes it so special?
Eight-year-old Eros trots through the streets several times a day with a straw basket in his jaws, taking vegetables, fruit and packaged foods to cust
2020世界巧克力大獎亞太區競賽今年將再度於屏東縣舉辦,這是屏縣第2次承辦這項賽事,縣府強調,台灣可可產業在世界舞台已經嶄露頭角,屏東業者去年更於該賽事獲10金、24銀、14銅及6面特別獎,盼今年能爭取更大榮耀。屏東再次受ICA(International Chocolate Awards)的青睞,
很多人愛吃巧克力,《歐洲預防心臟病學雜誌》的一項最新研究指出,如果想維持心臟健康和減少心血管疾病的話,適量攝取巧克力是一項好選擇。根據CNN報導,研究作者、同時是美國貝勒醫學院(Baylor College of Medicine)醫師的(Chayakrit Krittanawong)表示,巧克力富
被喻為巧克力界奧斯卡獎的世界巧克力大賽(International Chocolate Awards, ICA)ICA),今年再度由屏東縣取得亞太區主辦權,縣府指出,受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)影響,可可相關賽事期程均有延宕,屏東縣政府極力爭取賽事,再次受到ICA的青睞,將於7月1
「痤瘡」又稱為青春痘,是最惱人也是最常見的皮膚疾病之一,也是愛美民眾的天敵。據CNN報導,一項對近25000名法國成人調查的最新研究發現,攝取牛奶、含糖飲料、富含脂肪和糖分的食物恐使痤瘡過度生長,該研究於10日刊載於美國醫學學會期刊《JAMA Dermatology》上。
為什麼巧克力需要調溫?烘焙使用的「調溫巧克力」(Couverture Chocolate),可以幫甜點營造出滑順有光澤的質感,在家要幫巧克力調溫,可以使用水冷法、薄片調溫法、大理石調溫法,跟著圖解步驟動手做,優缺點一一分析說明。
南韓天團「東方神起」32歲成員昌珉出道17年,近日首度推出個人專輯《Chocolate》,接受本報書面專訪,提到隊友允浩親自到MV拍攝現場幫他應援,另外Super Junior 圭賢、SHINee珉豪、NCT 127道英,以及協助他拍攝YouTube影片的神童都紛紛送上祝福,替他加油打氣,展現好人緣
南韓天團「東方神起」32歲成員昌珉出道17年,近日首度推出個人專輯《Chocolate》,他接受本報書面專訪,提到隊友允浩親自到MV拍攝現場幫他應援,另外Super Junior 圭賢、SHINee 珉豪、NCT127道英,以及協助他拍攝YouTube影片的神童都紛紛送上祝福,替他加油打氣,展現好人
LG 推出全新的「Velvet」作為替代,官方提前揭曉該嶄新的設計語彙,有網友繪製出 Velvet 最新渲染圖,結果大受好評,不少人直言長得好像 Sony Xperia 手機
過去 LG 的智慧型手機外型都極為相似,從 G7、G8、V40、V50、G8X 以及 V60 都採用類似的造型設計,唯一不同的可能就只有相機鏡頭的數量,不過這個現象未來將不再存在,因為 LG 正在準備改變旗下手機的設計概念......
韓團男偶像SOLO出輯當道,包括出道17年的「東方神起」成員昌珉、EXO隊長SUHO,以及人氣限定男團Wanna One兩大台柱姜丹尼爾、邕聖祐,都於近日推出SOLO專輯,在話題和人氣加持下,成功吸引粉絲目光。昌珉4月推出首張SOLO專輯《Chocolate》,邀來人氣歌手請夏共同合作新曲《Lie》
韓團男偶像SOLO出輯當道,包括出道17年的「東方神起」成員昌珉、EXO隊長SUHO,以及人氣限定男團Wanna One兩大台柱姜丹尼爾、邕聖祐,近日都推出SOLO專輯,在話題和人氣加持下,成功吸引粉絲目光。昌珉4月推出首張SOLO專輯《Chocolate》,邀人氣歌手請夏共同合作新曲《Lie》。他
根據韓媒《Naver News》的最新消息,LG(樂金電子)近期因高層重組,智慧型手機產品線將出現重大改變,其中一個就是原先的屬旗艦的「G」系列將在未來降檔成中高階機種,而新的旗艦將由全新「LG Chocolate」產品線代替......
巧克力是很多人喜愛的甜點,不過因為常甜份過高被視為垃圾食物,就有寵物勇敢拒絕牠!日前在社群平台Instagram上,網友puktheborb分享了一段自家鸚鵡的影片,看牠對垃圾食物堅決說不的舉動,讓大家直呼牠實在太優秀。
一提到「情人節回禮」,第一個浮現在腦海裡的便是「白巧克力」,雖然很多黑巧克力本格派擁護者認為,白巧克力的主要成分只有可可脂,嚴格來說並不算是真正的巧克力,但台灣唯一、也是首次在本屆「世界巧克力大賽International Chocolate Awards(ICA)」拿下「最佳調味白巧克力類」2個銅